丝瓜的做法(虾仁丝瓜的做法)--go百科网

丝瓜鲜虾煲#我的养生日常-远离秋燥#

清热低脂，美味养生的的丝瓜鲜虾煲，虾肉鲜美弹牙，既能喝还能吃，而且看起来便会让人非常有食欲，秋日养生，远离秋燥必备呦！

By 沙小囡【豆果美食官方认证达人】

1、准备食材。

2、鲜虾洗净去头，去壳，开背去虾线，攒成虾球。

3、木耳洗净泡发。

4、粉丝用温水泡软备用。

5、丝瓜洗净去皮切滚刀块。

6、胡萝卜洗净切花片。

7、蒜去皮去蒂切成末。

8、鸡蛋打散成蛋液备用。

9、锅中倒入20毫升千岛源纯正茶油，（千岛源茶油富含79.5%高油酸、维生素E、角鲨烯、茶多酚等营养物质，用千岛源茶油做的这道菜营养丰富又健康）。

10、将千岛源纯正茶油烧至7成热，倒入蛋液。

11、炒散成大块鸡蛋盛出备用。

12、锅中留底油，加入蒜末炒出香味。

13、接着加入丝瓜翻炒至变色。

14、另取一砂锅加入高汤煮开，下入泡好的粉丝、木耳、胡萝卜、炒好的鸡蛋和丝瓜。

15、放入虾球，加适量的盐，再次煮开，起锅前淋入1小勺香油，齐活。

16、鲜香味美的丝瓜鲜虾煲，全家都爱吃的营养家常美味

1、丝瓜除了清热去火，同时具备通经活络、美容养颜的作用，对大多数人都很友好。 2、千岛源纯正茶油口味清爽，成菜口感不油腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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