喝凉水都发胖？高颜值三色糯米饭帮你变瘦又变美

人们常说，春天不减肥，夏天徒伤悲。

可要怎样才能拥有又瘦又美的夏天呢？

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你身边可能也有一位这样神奇体质的朋友：

他们身体微胖，天天嚷着要减肥。

他们少食多动，却从来没见他们真正瘦下来过。

他们远离主食，但身体看着越来越弱。

他们面无血色，还总是感觉身体水肿乏力。

春天早已过去，夏天也早已到来，他们还是无奈又微胖，不敢露肉也不敢多吃。

这究竟是为什么呢？

今天我们就请来了中国中医科学院针灸医院主任医师魏立新医生来为大家解释这种易胖体质到底是什么原因造成的。

本期嘉宾

中国中医科学院针灸医院主任医师 魏立新

局妹

魏医生，请问大家所说的“喝凉水都长肉”是什么体质呢？

所谓“喝凉水都长肉”型的易胖体质，其实是脾虚湿盛型肥胖的表现症状。这种体质的朋友们多少都会有肥胖臃肿，面色晄白（面无血色），身体困重，胸脘痞满（胸闷胃胀），纳少便溏（食欲不振伴随腹泻），嗜睡肢肿，舌淡胖有齿痕（舌苔较白，舌较大），苔薄白或白腻等症状。这种类型的肥胖属于本虚标实的一种肥胖，这就是为什么他们吃得少，但体重仍然增加。其主要原因是脾脏虚弱，脾主运化水谷精微和运化水液。脾虚，则食物不能得到正常运化，所以食欲不振；脾虚，体内水液停聚，聚液成痰，这也就是为什么“胖人多痰湿”。这类朋友们在用饮食调理减肥时要以健脾利湿为主。

魏医生

今天，局妹也针对这类易胖体质，为大家准备了一道养生减肥又高颜值的美食——三色糯米饭，快来戳视频了解一下吧！

主持人：吴韦葶 导演：梅苑 摄像：李仇豪

所需材料

薏米200克、红小豆200克、

糯米100克、冬瓜子10克

薏米

红

小

豆

糯

米

冬瓜子

制作步骤

01

将薏米提前浸泡三小时以上。

0

取200克红豆用清水洗净。

03

将洗好的红豆和泡好的薏米1:1混合加入水中，浸没高出一厘米即可。

04

放入蒸锅中蒸煮20分钟。

05

取100克糯米和10克冬瓜子混合洗净。

06

在蒸煮20分钟之后的红豆与薏米中倒入洗好的糯米和冬瓜子，加适量水至锅内一起蒸熟即可。

针对以上三色糯米饭的做法及减肥养颜原理，魏医生也作出了相对应的解读。

局妹

魏医生，请问薏米在制作三色糯米饭前为什么要浸泡三小时呢？薏米又是为什么会有减肥养颜的功效呢？

薏米不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡3小时以上。而薏米之所以有减肥的功效，是因为它味甘淡性凉，入脾、肺、胃经，能够健脾补肺、清热利湿、除痹排脓。薏米热量不高，却有饱足感，使肠道对脂肪的吸收率变低，进而降低血脂肪。它不但可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，还能美容养颜、美白肌肤。

魏医生

局妹

那红小豆、糯米和冬瓜子又分别有什么功效呢？

红小豆味甘性平，入脾大肠、小肠经，健脾利湿、散瘀血、解毒，同时也能养颜、美白肌肤。糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，可以补中益气、敛汗止泻。而冬瓜子味甘性凉，入肺、大肠、小肠经，有利于清肺化痰、利湿排脓。

魏医生

局妹

谢谢魏医生~这么看来，三色糯米饭真的是脾虚湿盛体质朋友们的福音啊！简单上手又养生减肥，大家快来一起试试看吧！

功效

健脾减肥

禁忌

忌过食

部分图片来源于网络，侵删

编辑：陈依帆、蒙小度