教育部2020年联合印发的《关于深化体教融合 促进青少年健康发展的意见》中，提出要加强学校体育工作，树立健康第一的教育理念，鼓励中学建立足球、篮球、排球学校代表队，完善青少年体育赛事体系，营造全社会关注、重视青少年体育的良好氛围等表述。
可见，发展青少年足球是普及足球运动、培养足球后备人才培养、建设足球强队的重要举措，而以足球为代表的体育运动能够帮助学生们锻炼体魄、锤炼意志，是青少年健康成长的一大助力。
文 | 余裴
2:1，一个看起来差距不是很大的比分，却引发了全球热议。
“没有冷门的世界杯不是真正的世界杯！没想到今年世界杯第一个冷门是历史上最大的冷门之一”。11月22日晚，体育解说员詹俊通过社交平台如此感叹道。
他所说可以被纳入“最大冷门”序列的赛事，是沙特阿拉伯队与阿根廷队的对战。
开局不久，阿根廷队通过点球取得领先，但此后上半场3次破门均因越位被判无效。左脚小角度低射扳平比分、连续摆脱3名防守队员轰出一记世界波，由此开启了沙特阿拉伯队下半场的反击，在5分钟内获得两粒进球。
反超对手后，沙特阿拉伯队的球员展现出“严防死守”的韧性，黄衣门将更是屡次“神扑”化解对方球员射门。
最终，阿根廷队36场不败的纪录被终结，这也是他们自1990年以来首次在世界杯初战中败北。而观众席上，11位来自中国的“足球少年”，见证了这场亚洲球队的“逆转性”战胜传统国际强队的比赛。
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天生
而在第二天同德国队的比赛中，上半场以0比1落后的日本队，下半场也是连进2球赢得胜利，几乎上演了“同样的剧情”。
2022年卡塔尔世界杯上，多支亚洲球队凭借“要强”的拼劲和战术，证明在体能上占优的传统欧美强队并非不可战胜，所谓“天生”，并非单一因果。
“（足球场上）可能也不是说都是欧美球队的天下”，中国青少年发展基金会（以下简称青基会）相关负责人表示自己今年也“关注了一下亚洲球队”，他发现：“在整个拼抢过程中，亚洲人的灵活性、韧性也有一定的体现。”
对于11位“足球少年”得以在卡塔尔现场观看比赛，青基会负责人则认为能够更好地帮助他们看到世界足球的发展，了解足球战术的提升，成就自己的团队，“未来希望他们也能站到世界的舞台上”。
上场前，足球少年们为自己加油
2015年，国务院办公厅印发《中国足球改革发展总体方案》，提出推进校园足球普及、促进文化学习与足球技能共同发展、促进青少年足球人才规模化成长。
进一步，国家体育总局、教育部2020年联合印发的《关于深化体教融合 促进青少年健康发展的意见》中，也有加强学校体育工作，树立健康第一的教育理念，鼓励中学建立足球、篮球、排球学校代表队，完善青少年体育赛事体系，营造全社会关注、重视青少年体育的良好氛围等表述。
可见，发展青少年足球是普及足球运动、培养足球后备人才培养、建设足球强队的重要举措，而以足球为代表的体育运动能够帮助学生们锻炼体魄、锤炼意志，是青少年健康成长的一大助力。
在运动之外，健康也离不开营养的支撑。
“实施健康儿童计划，加强儿童早期发展”，中共中央、国务院于2016年印发并实施的《“健康中国2030”规划纲要》强调，“开展重点地区儿童营养改善等项目。”2022年11月11日，教育部等七部门又印发《农村义务教育学生营养改善计划实施办法》。
但在中国儿童中心与社会科学文献出版社共同发布的《儿童蓝皮书：中国儿童发展报告（2021）》指出，我国中小学生营养不良问题持续改善，可作为营养不良率基数很大的发展中国家，问题依然十分严重。尤其是在营养不良高发的华南和西南地区，至2019年仍有很多省份的儿童营养不良率高于10%，部分甚至高于15%。
这一问题也体现在国际运动赛事中国队员的表现上。作为体育大国，中国体育健儿在比赛中技巧方面优势更为明显，但在体能表现方面，表现并不突出。
2021年5月，在由中国学生营养与健康促进会学生健康教育分会、中国营养学会青年工作委员会主办的“第一届中国学生营养教育论坛”上，中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强指出，儿童青少年营养健康状况虽然有了很大的提升，但仍面临的营养不足、微量营养素缺乏和超重肥胖三大营养挑战。
营养健康与体育运动，便如同发动机的燃料与开关，互为补充。
体育强国离不开营养健康
这大概也是“2022年国际足联卡塔尔世界杯全球官方赞助商”蒙牛集团，选择参与本届世界杯、与体育结合在一起的原因。
“为什么我们今天做世界杯？”蒙牛集团总裁卢敏放解释道，“其实也是为了让大家能够感受世界杯，看到赛场上那些足球明星，让这些青少年喜欢足球，热爱足球。”
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要强
“营养世界的每一份要强”“无论谁进球，都来找蒙牛”……充满中国元素的内容充斥着世界杯比赛球场四周的广告电子屏。这让中国品牌在卡塔尔世界杯赛程期间存在感颇强。
事实上，早在2018年，蒙牛就发起了“踢球吧！少年强”公益活动，在全国选拔出88名少年球员，并带领他们走上2018年俄罗斯世界杯的赛场。
“青少年是中国足球的未来”，卢敏放如此说，“世界杯之外，蒙牛也将在全国开展长期的足球公益活动，尽全力为中国的足球少年们提供持续的有品质的营养支持。”
卡塔尔球场上见证沙特阿拉伯队爆出“冷门”的11位“足球少年”，便是得益于2022“希望工程·蒙牛世界杯少年足球公益行”（下简称“少年足球公益行”）。此外，他们还近距离观看了卡塔尔队与厄瓜多尔队的揭幕战，荷兰队与塞内加尔队、法国队与澳大利亚队、沙特阿拉伯队与阿根廷队的比赛现场。
要强少年们在世界杯现场观赛
少年足球公益行是由中国青少年发展基金会、蒙牛集团联合发起的系列公益活动。2022年7月，项目启动后即在全国9-16岁适龄学生群体中，遴选了400名“足球少年”。
“追梦”“要强”“传薪”，这些“足球少年”各有特殊之处：有的具备一定天赋、足球技能突出；有的来自偏远地区或希望工程覆盖地区但拥有足球梦；有的则是抗疫医护人员子女、解放军战斗英雄子女、重大救火事件消防英雄子女、劳动模范子女等等。
其中有来自全国23个省（自治区、直辖市）、15个民族的247名少年，8月参加了“2022希望工程·蒙牛FIFA 精英夏令营”，接受中国女子足球国家队、FIFA（国际足球联合会）官方外籍教练的集训指导。
“有烈日炎炎，也有大雨瓢泼，孩子们都坚持训练”，青基会负责人表示，“看到了他们摔倒又勇敢站起来、不怕苦不怕累的精神。”
随着世界杯开赛，少年足球公益行也迎来高潮。11位“足球少年”代表在上海集结后奔赴卡塔尔。在观看世界杯之外，小球员们还有更丰富的“使命”。
头戴黑色幞头，覆右衽交领袍、腰间束带、袖口收紧，卡塔尔多哈学院的球场上，数十位穿中国传统蹴鞠服的少年颇为惹眼，一队身着蓝衣，一队身着红衣，纷纷以脚运球，试图踢中立在前方被称作“风流眼”的球门。
少年们一起体验中国传统体育项目“蹴鞠”
别开生面的蹴鞠互动体验活动，让来自中国和卡塔尔的少年们结下友谊。随后，他们开启了一场“中国—卡塔尔青少年足球友谊赛”。或许是时差和客场作战等不利因素的影响，远道而来的中国“足球少年”上半场落后3球。
稍作调整后，“要强”的小球员们保持心态、顶住压力，很快便获得3粒进球，以3比3的结果打平了比赛。
“在卡塔尔世界杯盛大开幕之际，中国足球少年来到卡塔尔交流，可谓恰逢其时”，亲临现场的中国驻卡尔塔大使周剑表示，“蹴鞠交流体验活动和青少年友谊赛，一个是致敬历史，一个是面向未来，这都能够更好地推广中国文化。”
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扎根
正如“天生要强，与自己较劲”的蒙牛精神，从选拔、训练，到“出征”卡塔尔，围绕世界杯平台，蒙牛延伸出的公益行动不断递进，正在赋能青少年足球。
此外，蒙牛还在少年足球公益行的体系下发起“万颗足球百所校园”捐赠计划，并与中国足球协会签署协议，成为中国青少年足球联赛高级合作伙伴，支持和推动体育运动发展。
“牛奶与足球有着天然的渊源，都能为人们带来健康和快乐。”蒙牛集团党委副书记、执行总裁李鹏程强调，“通过（世界杯）这一全球顶级体育赛事向世界传达健康、品质、营养的价值主张。”
而这样的价值主张，在蒙牛20多年前的公益行动中便不断被彰显。
通过课间提供一份优质牛奶，以提升我国中小学生营养健康水平，并培养合理膳食习惯……2000年，原农业部等七部委宣布实施国家“学生饮用奶计划”。2002年，蒙牛成为首批获得“国家学生饮用奶定点生产资格”的企业，同时，蒙牛未来星学生奶的“牛奶助学行动”等爱心捐助活动也开展起来。
2017年，中华人民共和国农业农村部、中国奶业协会共同启动“中国小康牛奶行动”，将营养干预纳入健康帮扶和公益助学中。为此，蒙牛的“牛奶助学行动”也升级为“营养普惠计划”。
学生奶的引入，帮助更多学生实现“营养普惠”
从“行动”到“计划”，意味着公益行动的系统化、立体化，蒙牛未来星学生奶也逐渐探索出“营养改善、习惯培养、体质提升”三位一体的公益模式。
然而，蒙牛未来星学生奶的脚步仍未停歇。来到2021年，为打造更全面、更综合、更专业的营养普惠公益体系，“营养普惠计划”进一步升级为“营养普惠工程”。
蒙牛未来星学生奶业务部总经理滑卫志表示，“我们积极做牛奶助学、捐赠的活动，20年来，大概捐赠了将近10亿金额（物资），覆盖2500万人次，28个省（自治区、直辖市）。”
2022年8月，247名“足球少年”在夏令营逐梦之际，内蒙古蒙牛公益基金会宣布《“蒙牛营养普惠工程”三年公益规划》，提出2023年至2025年，将累积向全国范围内的青少年捐赠市场价值3000万元的牛奶产品。
体育运动与营养健康的“孢子”，似乎已经扎根于蒙牛的“枝蔓”，共同生长、健壮。
而回到产品本身，蒙牛也在不断精进品质。据蒙牛官方披露的数据显示，蒙牛未来星学生奶采用瞬时灭菌工艺与无菌包装，生产运输期间全方位监控，保障学生奶产品品质，近期更是将纯牛奶蛋白质含量提升至3.3g/100mL。
未来的图景似乎正在凝结：更好的品质、更高的平台、更强的中国少年。
（专题）
