西瓜虽好 但有些人不克不及吃

本报记者 许舒昕 通讯员 钟 怡

“空调WiFi西瓜”是不少人的抱负消暑形式，但也有很多人由于吃西瓜拉肚子。炎天怎样准确“吃瓜”，复旦中山厦门病院消化科主治医师翁成钊有发起。

翁成钊表现，炎天买西瓜最好少买多次，常温新颖西瓜最好，不保举水果店里以前切开的西瓜。“我们不晓得水果店里的西瓜是什么时分切开的、放了多久。炎天气温高，西瓜掀开过久易腐坏、繁衍病菌，食用了会招致肠道影响病。”

很多人偏好冰镇西瓜，但冰镇西瓜温度远低于人体的胃肠温度，“这种温度过低的东西进入到胃肠道中，就好比是吞了冰块下去，会直接对恒温的食道及胃肠黏膜形成剧烈兴奋，在人体内里形成冻伤。”

有人要问了，西瓜太大吃不完怎样办？放冰箱怎样才可以久放？翁成钊说，吃不完的西瓜可用质量过关的保鲜膜封好。切不成将西瓜切成小块，越大块保存越好，以免增长瓜瓤与外界的交往面积，繁衍细菌。再次食用时，最好削去与保鲜膜交往的局部。从冰箱取出后，也需在室温下安排一会儿，等它的温度上升一些再吃，变小对胃肠道的兴奋。

而关于胃肠功效较弱的人（老年人、有胃肠道疾病的患者等）来说，冷藏的西瓜凌驾12小时就不要再食用了。24小时后，无论你的肠胃功效有多强壮，西瓜最好弃之不食。“冷藏凌驾24小时，西瓜里的水分会显现结晶征象，这时分再吃，容易兴奋肠胃，招致消化不良、食欲减退等症状。”

以下几类人

应少吃或不吃西瓜

1.肾功效不全者不要吃西瓜

肾功效不全的人，假如摄入过多水分，很难将其消弭体外。不仅会使水肿增重，还易招致其体内的血容量增多，诱发急性心力衰竭。

2.糖尿病患者要少吃西瓜

西瓜含有约5%的糖分，糖尿病患者吃过多西瓜，会招致血糖上升、尿糖增多等，严峻的还会显现酮症酸中毒昏倒反响。

3.孕妇要少吃西瓜

孕期女性体内胰岛素相对不敷，对血糖的安定作用下降，假如吃太多，摄入过量糖分，会形成糖在血液中的浓度过高，对康健拦阻。

4.高龄白叟要少吃西瓜

高龄白叟由于年岁较大，脾胃功效和心肾功效都市有所减弱，吃太多西瓜会损伤脾胃。

作者：许舒昕

泉源： 厦门日报