西瓜热量很高、糖分最多？真的冤枉...

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又到了吃西瓜的好季候~炎热的天气里，怀里抱着半个冰冰冷凉的西瓜大勺挖着吃，几乎就是神仙日子。

不外，也有不少伙伴由于“热量太高”、“太甜了，即是直接吃糖”等传播甚广的说法而丢弃了这种享用，内幕真的是如此吗？

西瓜的养分

西瓜除了含有多量的水分和丰厚的钾元素，以下三种养分因素也值得眷注：

番茄红素：

约5mg/100g，起到抗氧化，防癌的作用。

瓜氨酸：

约200mg/100g，有助于保护心血管，特点是西瓜正中部位浓度高于近皮部。

热量很高？

100 克西瓜肉的热量在27千卡支配

50克的生米

100克的西瓜肉+350克的盘子

要晓得100克苹果的热量都有57千卡，是西瓜的两倍还要多了。以是吃两块西瓜没干系，不外假如是直接抱着半个大西瓜挖，主食可以思索少吃点了。

糖份很多？

较甜的西瓜含糖约8g/100g，比这个季候相反受接待的葡萄和荔枝低不少。之以是尝起来甜，主要是由于果糖含量较高。

它的果糖、葡萄糖和蔗糖含量之比约是5∶3∶1，果糖温度低时甜度会增高，因此冰镇西瓜更甜。

总体来讲，含糖量固然没有很多人想象中多，但照旧不少的，应该注意别一次吃太多太快，不然血糖约莫会飙升。

吃几多切合？

依据《中国住民膳食指南》的发起，天天吃新颖水果200-350g比力切合的，也就是两三片上图轻重的西瓜。不外略微多吃一点也没事，记得主食少吃一点就行。不然约莫变得和西瓜一样圆！

警惕隔夜且保存不妥的冰西瓜

低温、生冷食品对胃肠的影响

低温、干冷的天气会克制消化体系功效，有约莫招致消化液分泌变小、胃液酸度低落、胃肠活动减弱、胃内食品滞留、食欲缺乏等情况。

但是你也别先急着说这是天气先动的手，本人吃了什么内心也得有点数呀！

冰水、冰棍、冰粥、凉皮、凉面、凉菜…… 这些炎天热销的食品是不是吃到嘴巴停不下去？

但是，这份清冷却不是任何人都可以随意享用的。

多量食用生冷食品，特别是刚刚从冰箱拿出来的食品，会在短时间内兴奋消化道血管紧缩，克制消化液分泌，有约莫增速胃蠕动或招致痉挛，惹起消化不良、腹痛、腹泻等症状。

别的温度低食品关于头面部位也有剧烈兴奋，还约莫诱发“冰淇淋头痛”等心脑血管成绩。这些情况、饮食要素都是炎天胃肠道疾病高发的缘故之一。

温度对食品的影响

产生某些好处

食品温度的低落会影响其养分因素、消化吸取、血糖反响等，进而产生一些好处。

好比凉面中的淀粉会因温度下降显现“老化”、“回生”，产生的抗性淀粉不易被人体消化吸取，因此吃凉面的血糖反响、消化率会比热着吃要低一些，乃至起到一些益生元的后果多益肠道康健。

对食品宁静形成要挟

从食品宁静的角度来说，炎天的潮热情况十分合适种种致病微生物的繁衍。而富含碳水化合物、脂肪、卵白质的食品本身也是各种微生物的温床，假如食品制造、保存不妥，则很容易会显现糜烂腐坏的成绩。

寻常来说，在宁静卫生的室温情况下新颖制造的食品，最好能在2小时内食用终了，剩余的食品要立刻密封放入冰箱再吃前务必热透。

冰箱不是保险柜

有些食品固然外表上看起来正常，实践上致病微生物早已在内里“安家置业”了，在食用之前我们仍需警惕查探有无异味、异常，可以加热的食品最好富裕热透后再食用。

以为不太新颖的食品，宁可错过，不要出错。

好比水果，假如发觉水果以前发霉、腐朽最好直接丢弃，由于破坏的水果相当于城防显现了缺口，致病微生物带领的敌军不需5秒就能敏捷抵达战场。

即使将烂掉的局部削去，剩余看似完备的部位也并非宁静区，微生物早已开头在此繁衍，毒素也早已分散至此。

总而言之，关于存在偏头痛、上呼吸道成绩、心脑血管疾病、胃肠消化功效较弱、免疫力较低、或因其他疾病或手术招致肢体健康的人群照旧要警惕生冷食品，最少注意一下量。

关于患有瘦削、糖尿病等疾病，必要控制体重、血糖、血脂水平的人群也要尽力少吃或不吃含糖冷饮，吃水果时要注意相应变小其他主食的摄入。

思索到大多冷饮中还含有多量的添加糖，即使是水果，其含糖量也在5%-30%不等，不容小觑。

你们那如今西瓜几多钱一斤？中午在超市看到的是3.99元/斤。

编纂：金金 万万

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泉源：新华号 果壳