吃白萝卜的人,注意了!再不看就晚了
都说萝卜是冬天的宝,我百姓间也有「十月萝卜赛人参」的说法,意思是说在阴历十月吃萝卜,如同吃人参一样获益。
医药学家李时珍曾如此赞赏过萝卜:「可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可饭」,是「蔬中之最有优点者」。
的确,以前冬天了,应季的白萝卜除了是人们喜好食用的平凡化蔬菜外,它的药用代价更令人刮目相看。
一、白萝卜的药用代价
1、白萝卜可防治消化道疾病
食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心吐逆,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。
2、白萝卜对呼吸体系的作用
咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声响嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;
鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;防备伤风,可煮食。
3、白萝卜对泌尿体系的成效
种种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;种种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
4、白萝卜的其他成效
美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利枢纽,可煮用。
萝卜是我国新鲜的蔬菜之一,古时分称为「神仙骨」,具有消渴解酒,散瘀血,降血压,悲观化痰的成效。
二、萝卜浑身可都是宝
萝卜叶
性味辛、苦、平,成效同萝卜,克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
萝卜籽
具有抗真菌和干扰甲状腺素构成的作用。
萝卜皮
克医治大肠便血,止头疼。
萝卜老根
经晒干而成,入药同萝卜,可利水,用于浮肿等症。
三、萝卜五种吃法最养人
1、白萝卜 + 梨:润肺、清热、化痰
梨有润肺凉心、消痰去火的成效,跟白萝卜一同榨汁喝,不仅能遮掩白萝卜的辛辣味,还可以让食疗成效愈加。秋冬天,脾胃不佳的人,假如不克不及喝太凉的果汁,还可以将二者一同煮水喝。
2、白萝卜 + 葱:防治风寒伤风
秋冬天,是风寒伤风多发的时节。影响风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食品。
把葱段、姜片和白萝卜片一同煮汤,有散寒、止咳的成效,这道汤还可防备伤风。
3、白萝卜 + 海带:化痰消肿、防备甲状腺肿大
海带和紫菜含碘丰厚。白萝卜和海带一同煮汤有化痰消肿的成效,对防备甲状腺肿大有一定成效。
4、白萝卜 + 羊肉:滋养肝脏,不上火
秋冬天吃羊肉可遣散严寒、暖和心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改良血液循环。
但「肉生痰」,羊肉吃多了容易上火,假如和有清冷作用的白萝卜一同炖着吃,不仅化痰、泻火,并且还能解平淡,让养分互补。
5、白萝卜 + 鲫鱼:温中下气、健脾利湿
白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的成效。这道汤还妙在「二白」食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。
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