药食同源的佳品，帮你祛湿、健脾、补肾健体

每年的3、4月份，南方地区的春雨多，基本到处可见湿漉漉的情形。

在如此湿润日子里，不仅家具要防潮，我们也要健脾祛湿以调停脾胃功效。

养人祛湿的佳品

要问哪种食材祛湿强，一定少不了芡实。

芡实又称鸡头米，其味甘淡，既可以加强脾胃消化功效，利水渗湿，缓解脾虚、调治小便拦阻等症状；

又可以协助肾气固摄，缓解小便频数、腰膝酸软、小儿遗尿、白叟夜尿多等肾气不固情况。

并且芡实补而不峻、防燥不腻，不滥补又不会招致腹胀、厌食等不良反响，称得上是健脾补肾、补脾止泻、补中益气的食疗佳品。

芡实养生食谱

今天给各位先容4款芡实食疗方，帮你脾肾同补、健脾祛湿。

保举1：芡实扁豆山药粥

【成效】：健脾益气，补虚健体

【质料】：芡实12g，白扁豆20g，山药15g，粳米150g，红糖过量

【做法】：

（1）洗净芡实、白扁豆，净水浸泡2小时。

（2）将山药去皮、切片备用。

（3）捞起芡实和扁豆，淘洗粳米。

（4）除红糖外的质料放入锅，再加净水煮成粥。

（5）煲粥时期多搅拌，粥成时加红糖调味。

保举2：芡实小米粥

【成效】：祛湿利水，改良带下量多，手足不温，脾虚泄泻

【质料】：芡实20g，薏米20g，小米80g

【做法】：

（1）洗净芡实、薏米和小米后，净水浸泡1小时。

（2）把质料放入锅，再加过量净水煮粥。

（3）粥成后，不必调味待温服用。

保举3：芡实莲子醒脾汤

【成效】：健脾益肾，醒脾行气，开胃

【质料】：排骨400g，莲子20g，芡实20g，薏米30g，陈皮5g，姜片4块

【做法】：

（1）先用净水浸泡芡实、莲子、薏米30分钟。

（2）莲子泡开后去除莲心。

（3）排骨洗净焯水，捞起冲净浮沫；陈皮洗净。

（4）全部质料入锅，加水、大火煮开，转小火再煲50分钟，汤成加少许食盐调味。

保举4：芡实养颜甜汤

【成效】：健脾养血，祛湿固肾

【质料】：芡实20g，莲子15g，花生15g，桂圆8颗，蜜枣两枚，冰糖过量

【做法】：

（1）净水浸泡芡实、莲子、花生1小时。

（2）撤除莲心，再洗净蜜枣和桂圆。

（3）将除冰糖外的质料放入锅，加水、大火煮开。

（4）转小火，再煮45分钟支配。

（5）莲子软烂时调入冰糖，待冰糖消融即可熄火。

春季祛湿刻不容缓，常吃健脾化湿食疗方，让你神清气爽精力足。

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