水煮鱼用什么鱼做好吃(水煮鱼)

水煮鱼用什么鱼做好吃(水煮鱼)

水煮鱼

水煮鱼是一道古老而经典的中国菜,做的很美味。但要做出美味的水煮鱼,可不只是把鱼放在滚烫的汤里,还要挑选适合的鱼品种,大小合适,新鲜又有弹性,这样才能保证做出最美味...

2023-03-07 31969 0
水煮鱼用什么鱼做好吃(家庭版水煮鱼你这么做,好吃到停不下来)

水煮鱼用什么鱼做好吃(家庭版水煮鱼你这么做,好吃到停不下来)

想吃辣辣的水煮鱼,只好自己动手了,薄薄的鱼片,吃起来又香又辣又嫩,好满足。By 小黑姑娘呀用料黑鱼 1条黄豆芽 1块钱窝笋 适量小土豆 一个蒜头 1个葱 2根大蒜 1条姜片 3片干辣椒 适量花椒 适量豆瓣酱 2勺酱油 1勺盐 适量鸡精 1勺做法步骤1、买回来的黑鱼洗净,鱼头切成两边,把两边鱼肉取下来,鱼骨分别出来2、鱼肉切成片,鱼骨切一段段,把鱼片,鱼骨段分别洗净3、把鱼肉挤掉水份,再放进半勺盐和...

2023-02-19 40214 0
水煮鱼用什么鱼(做川菜水煮鱼,一般用什么鱼?懂行人:要想好吃,选对鱼是关键)

水煮鱼用什么鱼(做川菜水煮鱼,一般用什么鱼?懂行人:要想好吃,选对鱼是关键)

做川菜水煮鱼,用什么鱼最好吃?懂行人:选对鱼是关键水煮鱼,是川菜中的一道经典菜肴,以“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”的特点得到很多朋友的喜欢。据说,发明这道菜的厨师出自川菜世家,在1983年重庆举办的一次厨艺大赛中,他用类似现在水煮鱼的做法做出了创新版的“水煮肉片”,并因此拿到了大奖,再然后,就有了水煮鱼的诞生。既然是水煮鱼,那这道菜的主角毫无疑问是“鱼”。在家常烹饪这道菜肴时,我们应该...

2023-02-16 91128 0
水煮鱼用什么鱼做好吃(做川菜水煮鱼,一般用什么鱼?懂行人:要想好吃,选对鱼是关键)

水煮鱼用什么鱼做好吃(做川菜水煮鱼,一般用什么鱼?懂行人:要想好吃,选对鱼是关键)

做川菜水煮鱼,用什么鱼最好吃?懂行人:选对鱼是关键水煮鱼,是川菜中的一道经典菜肴,以“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”的特点得到很多朋友的喜欢。据说,发明这道菜的厨师出自川菜世家,在1983年重庆举办的一次厨艺大赛中,他用类似现在水煮鱼的做法做出了创新版的“水煮肉片”,并因此拿到了大奖,再然后,就有了水煮鱼的诞生。既然是水煮鱼,那这道菜的主角毫无疑问是“鱼”。在家常烹饪这道菜肴时,我们应该...

2023-02-13 28 0
水煮鱼用什么鱼好_亲子百科_

水煮鱼用什么鱼好_亲子百科_

水煮鱼不止可以用胖鱼,还可以用其它的鱼,那么水煮鱼用什么鱼好呢?《水煮鱼》水煮鱼是川菜中的一种,也是炒菜中最为经典的一道菜。水煮鱼也称为江水煮江鱼、水煮鱼片,最早流行于重庆市渝北区翠云乡。其实草鱼、青鱼、鲤鱼、花鲢、白鲢、白鲳、黑鱼、胡鲶、鲇鱼、鲫鱼等鱼类都可以用来做水煮鱼。个人认为还是用草鱼来做水煮鱼比较好。因为草鱼细刺少,鱼肉比较结实,口感也不错。其中草鱼,鱼体型呈流线型体,肉多,刺少,属于做...

2023-01-09 60138 0