明眸亮眼的维生素A，她知几多？哪味中药含VA?

吴文博 河北省石家庄市中医学院

维生素 A（VitaminA，VA）是机体紧张的脂溶性维生素，是一种必需的微量养分素。它在维持上皮完备、视觉发育、免疫、生殖功效、生长发育、脑发育、胃肠功效等方面均有紧张作用。现在维生 素 A 缺乏（VitaminAdeficiency，VAD）照旧举世提高中国度的紧张公用成绩， 我国属于 VAD 轻度盛行国度。

维生素A的体内代谢与功效

维生素 A是一类具有视黄醇生物活性的化合物的总称。主要以视黄醇、视黄醛和视黄酸这三种活性情势存在。VA 从前体情势吸取（生物源性食品为视黄酯，植物源性为维生素原 A 类胡萝卜素），视黄酯在胃及小肠内水解为视黄醇，经过胶束增溶作用在肠腔挪动，依托多组跨膜卵白 STRA6 和或视黄醇团结卵白 2（RBP2）经过肠黏膜细胞摄取转运至淋巴体系，当淋巴体系受阻时，视黄醇可经过门脉吸取途径，以乳糜颗粒情势转运至肝脏，以视黄酯情势储存大概以视黄醇的情势开释入血，后者同视黄醇团结卵白-甲状腺素团结卵白复合体（RBP4-TTR）团结，在血浆转乘运至周围构造。

肝脏是 VA 主要储存库，占人体VA 总量 50%-80%，此中有 80%-90%储存在肝脏星状细胞中；15%-20%储存于肝脏脂肪构造，其次是肺和视网膜。大局部VA 经过团结特异性 RBP4-TTR 受体进入靶细胞，产生不成逆氧化反响天生视黄酸，其能激活视黄酸核受体（RARS）和类视黄醇核受体（RXRs）两类核受体，调治多种靶基因表达，从而到场多种机体功效；在视网膜，视黄醇经氧化反响天生视黄醛，后者为一种紧张的光以为器分子， 可发扬视觉功效。

越来越多研讨标明，VA 到场细胞增殖分化、免疫功效、克制肿瘤生长和改良 血虚等多种生理历程，且在维持上皮构造功效和布局完备性、肺发育及防备呼吸 道影响等历程中发扬紧张作用。

维生素 A 缺乏与疾病

维生素 A 缺乏是一大类严峻的微量养分素缺乏成绩，VAD 干系性疾病包含干眼病和影响性疾病如麻疹、疟疾、痢疾、腹泻、呼吸道影响等，并可招致殒命、生长不良、血虚等，提高中国度 VAD 产生率分明高于兴旺国度。一项观察体现，中国 5 岁以下儿童 VAD 产生率为 9.1%，边沿性缺乏率高达41.8%[9]，但是迄今为止，尚无重生儿 VAD 具体数据和报告。

含维生素A较多中药、食品

中药：好比白术、苍术、熟地、生地、枸杞、桑叶、玉竹、青蒿、通草、蔓荆子、覆盆子、山萸肉、蚕砂、夜明砂、五加皮等富含维生素A，常用于医治因缺乏维生素A所致的眼部疾病和小儿发育不良等。

食品：好比生物的肝脏，像羊肝、猪肝含维生素A都是比力多的，其次是植物类的食品，好比水果和蔬菜，像哈密瓜，西兰花，胡萝卜，平常要注意多吃这一类的食品，可以协助人体摄入充足的维生素A，满意机体的必要。