橘子、柑、橙子、柚子,升糖才能排行榜!你吃对了吗?
柑橘家属里的橘子、橙子、柑、柚子都上市了,糖尿病病友应该怎样选呢?
文末为您总结了选择口诀。
第1名:柚子——最合适糖友吃
柚子的血糖生糖指数是25,是柑橘家属中最低的,最合适糖尿病病友吃。
别的,柚子中含有的生物活性黄酮类物质,关于低落血液黏稠度具有很好的作用。
第2名:柑子和橙子
柑和橘子有区别,橘子和柑是同科同属而不同种的木料植物。
柑子:柑个头比力均一,直径约为5厘米,近于球形,皮显黄色,橙黄色或橙赤色,果皮粗厚,如漳州芦柑、四会柑、新会柑等(新会柑是新会最出名的特产,新会陈皮,就是柑子的皮)。
橙子:是橘子和柚子的杂交。坚持了柚子难剥的皮和丰满的果肉,又保存橘子平滑的表皮和酸酸甜甜的味道,从果皮特点上很好区分。
橙子、柑子固然长的不一样,但血糖天生指数都是43,在影响血糖上基本一律。
第3名:橘子(不含砂糖橘)
稀有的桔子有:蜜橘、贡桔、冰糖橘、南丰橘等,个头轻重有异,直径为2~8厘米不等。由于橘子(桔子)最常吃,底下协助各位具体了解橘子的养分代价。
1.含糖量中等
橘子(桔子)均匀碳水化合物含量10.20 克/100克。
在水果中,碳水化合物在10-20克/100克之间者,均属于含糖量中等,可以每次吃半个(橘子200克90千卡,1个互换份,相当于半个2两馒头)。
2.3个橘子就能满意一天维生素C的必要量
橘子维生素 C 均匀为 35 毫克/100克,含量安定,不易被毁坏,成人的保举量为100毫克/天。
以是,3个橘子就能满意一天维生素C的必要量。
3.β-胡萝卜素含量高居榜首
橘子之以是是橙黄色,一个缘故是含有β-胡萝卜素。β-胡萝卜素可以在体内转化成为维生素 A,可以起到抗氧化、维持视力、保护皮肤的作用。
第4名:砂糖橘——含糖冠军
砂糖橘,又称砂糖桔,算是柑橘家属中个头最小的代表,无渣口感精致,鲜美而味清甜,颇具各位的喜好。
这里提示“糖友”要慎食!
砂糖橘在整个家属里但是含糖冠军,到达13.7%,而其他成员们大大多在10%支配。
1个不大不小的砂糖橘称重是33.4克,3个砂糖橘约莫分量100克,含糖量每按13.7%盘算,1克糖产生4千卡热量,就是(100克×14%)×4=56千卡,相当于1个1两的小馒头。
吃柑橘类食品的2个注意事项
1.白色网状不要丢弃
橘子里白色网状的丝络,叫“橘络”,其主要因素是一种名为“芦丁”的养分素,以是有苦味。
但这种物质变小血管壁的脆性和浸透性,橘络可以直接吃,也可用来泡水喝。一定不要剥离丢弃。
2.不要多量吃
橘子内里含有很多天然酸,吃多了橘子,多量的天然酸可以兴奋口腔和咽喉的黏膜,会让人以为口舌黏腻、喉咙发干。
有些伙伴会以为这是“上火了”,但是,这是橘子多吃惹的祸。
影象秘诀
橘柑类的水果,记取个头最大的是柚子,最合适糖友吃。
个头最小的砂糖橘,含糖量最高,一日不要凌驾3个。
其他各个橘柑的品种,假如空腹和餐后血糖达标,可以在两餐正中吃半个,由于它们之间的不同就不大。
作者:牟利宁 济南中央病院主任护师