最臭的食物(中国最臭的食物)

内容头部广告位(手机)

我国最臭的10种美食,臭豆腐只能屈居第2,数数自己吃过多少种

从厨40年,唯美食与爱不可辜负!期盼与喜欢美食的您成为朋友,欢迎您“关注”我!老厨与您一起做美食。

在人们的印象之中,美食大多是色、香、味俱全,但却总有一些美食另辟蹊径,以“臭”为美。这一下子让人们想到臭豆腐,闻着奇臭无比,但是吃起来却又特别馥郁浓香。如果让人们评选出哪种食物最臭,可能会有很多人认为是臭豆腐。其实不然,我国最臭的10种美食,臭豆腐只能屈居第2,数数自己吃过多少种:

第10位:豆汁

作为我国古都的老北京,有很多经典的美味小吃,可咱老北京人最喜欢的早餐模式还是焦圈豆汁。传统的老北京豆汁最初可是从皇宫中传出来的,是乾隆皇帝特别喜欢的一种早餐小吃。可是很多外地人第一次喝豆汁的体验,往往不太美好,能不喷一地都算是有定力的。因为老北京的豆汁用得是绿豆,还要有一个轻微地发酵过程,喝起来是那种酸腐的味道,让很多外地人喝不大习惯。

第9位:榴莲

在水果界,也有一种水果反其道而行之,以“臭名昭著”而闻名于世,那便是榴莲。榴莲虽然闻起来臭臭的,但是在超市中价格却不菲,实在让人难以理解。可能总有人不理解为什么有些人那么爱吃榴莲,但是吃过一次之后,便有很多人也喜欢上了榴莲。

第8位:肥肠

鲁菜中有这样一道特别美味的经典名菜,那便是九转大肠,这道菜的主料便用到了猪肥肠头。其实,如果说到臭,肥肠是最冤屈的一种;因为肥肠的臭不在其味,而在于其意境,只是在人们意念中特别臭。这主要还是因为猪肥肠是装“猪便便”的,让人们一想到这一点,便感觉到肥肠特别臭。其实,处理好的肥肠,不管是卤煮,还是爆炒,味道都不错。

第7位:虾酱

对于很多从困难时期走过来的北方人来说,对于虾酱一定不陌生,是那个年代一日三餐下饭的菜。一次买上一小盆,上锅蒸熟后一家人便围着这一小盆虾酱,足够的咸度,至少能吃四五天。虾酱是用渤海湾地区特产的一种毛虾,经过发酵而成,这种高蛋白的毛虾经过发酵,便衍生出一股臭臭的味道,隔着很远都能闻得到。

第6位:臭大酱

在东北地区,检验一位家庭主妇是否合格,可不是考验针织女红,而是能不能酿造出一缸味道鲜香的黄酱。这种用黄豆为主料,经过发酵而成的黄酱,吃起来味道特别鲜香怡人,在东北又称为“大酱”。如果把制作东北黄酱的时间向后推迟一个月,虽然制作工艺相同,但却发酵出另一种截然不同的美味,那种是闻起来特别臭的东北“臭大酱”。

第5位:霉千张

绍兴是我国著名的江南水乡,如果用一种味道来定义这座城市,很多人说什么也不会把绍兴与臭味联系在一起。绍兴出产一种经过酸化、霉变的千张豆腐皮,便是闻起来有一股特别凝重臭味的“霉千张”。

第4位:螺蛳粉

如果说起哪种臭味美食最流行,估计很多人会选螺蛳粉,这种原产于柳州的地方小吃现在大有席卷全国之势。螺蛳粉也是一种特别有辨识度的经典小吃,因为添加了酸笋的缘故,所以螺蛳粉吃起来特别臭。如果一个楼道中有一户人家吃螺蛳粉,估计全楼道的人都会来砸门,可能一半人是被馋的,还有一半人是被臭的。

第3位:臭鳜鱼

一提起徽菜,会让人们一下子想到臭鳜鱼,这主要还是因为安徽的臭鳜鱼太著名了。在所有的臭味美食之中,这也是受欢迎程度最广的一种美味,臭鳜鱼虽然闻起来奇臭无比,但是吃起来全是一块块的蒜瓣肉,别提多好吃。

第2位:臭豆腐

在大多数的城市,人们隔着很远都能辨识的一种小吃,那便是臭豆腐,这种原产于长沙的地方小吃,现在也在全国大大小小的城市流行开来。看到一位位帅哥靓女拿着一盒炸好的臭豆腐津津有味地吃着,也实在想不出哪来的勇气下得去口。

第1位:臭苋菜梗

只是因为有臭苋菜梗的存在,也使得臭豆腐只能在最臭的美食中屈居第2位。这种来自于绍兴的奇臭小吃,说什么也与梦里江南水乡的绍兴扯上关系;而且只有臭苋菜梗还嫌不够臭,再加上臭豆腐、臭冬瓜,合称为“绍兴三臭”,这绝对是最臭美食的“王炸”。

我国最臭的十种美味,臭豆腐只能排第2位,看看自己吃过多少种。朋友们,这10种最臭的美食,你吃过几种呢?你还吃过哪些最臭的美食吗?你认为最臭的美食是哪一种呢?请在评论区留言评论吧!

40年烟熏火燎,期盼结交喜欢做美食的朋友,欢迎您“关注”我!恳请您提出宝贵意见!

内容底部广告位(手机)
标签:

管理员
草根站长管理员

专注网站优化+网络营销,只做有思想的高价值网站,只提供有担当的营销服务!

上一篇:山农(山农大学)
下一篇:返回列表

发表评论

留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: