生了宝宝后，就要开始准备给宝宝喂奶了。很多妈妈都发现，产后刚开始两三天分泌的乳汁，颜色黄黄的还有点粘稠，感觉有点脏，而选择挤掉，不给宝宝喝。但其实，初乳不干净、不能够宝宝喝都是谣言！它才是给宝宝最珍贵最营养的食物。

1、什么是初乳？

产后，女性身体的激素水平发生变化，开始分泌乳汁。初乳指产后2～3天内所分泌的乳汁，产后4～10天分泌的乳汁称作过渡乳，产后11天到9个月分泌的乳汁称作成熟乳，而10月以后分泌的乳汁称作晚乳。每个阶段的乳汁的营养物质会发生改变，但都是为了让宝宝能够健康成长，满足宝宝的营养需求，所以初乳、晚乳都对宝宝好。

2、为什么初乳是黄色的？

初乳颜色发黄，看上去脏脏的不如奶白色，但是你嫌弃的这种黄颜色可是被称作“液态黄金”的。因为初乳含有丰富的β-胡萝卜素，脂肪含量少，蛋白质含量很多，所以颜色会发黄甚至有些透明。

3、初乳是宝宝的预防针

初乳里面有大量的免疫球蛋白和对抗各种病毒细菌的免疫细胞，免疫活性物质超级多，宝宝吃了后帮助宝宝抵抗外界的细菌病毒。而且初乳还能够刺激宝宝的免疫系统分泌抗体，提高免疫力，初乳可以称作宝宝的“预防针”了。不仅如此，初乳还能够帮助宝宝排出胎便、减轻黄疸、预防过敏等等，好处多多。

4、初乳营养丰富

初乳里出了大量的免疫活性物质，其他营养更是比普通乳汁多很多。蛋白质、维生素、矿物质，尤其是碘和锌的含量。至于为什么初乳味道不好喝，有点咸，那可能就是初乳中磷酸钙、氯化钙等盐类的原因了，它们能够帮助宝宝排便。而初乳中虽然营养很丰富，但脂肪和乳糖含量却很少，这也是因为新生宝宝的肠胃还不能很好的消化吸收这两种物质，所以如果一上来就给宝宝喝脂肪、乳糖丰富的乳汁宝宝也受不了。

看到这里，大家已经了解了初乳有多珍贵了吧，所以初乳千万不要挤出来扔掉，应该尽早开奶，让宝宝早点喝到。