一瓶500ml的酒，实测倒出来居然不敷1斤，这是酒厂的“骗局”吗？

不晓得你发觉了没有，每次在酒桌上只需喝完酒，各位就会有一种莫名的“攀比心思”，开头举行“今天的酒我喝了4两，他喝了最多1两就不可了”这种话题，随即堕入一波剧烈的“探究”中。

能喝代表着酒量不错，但我们的酒量真的有我们说的那么多吗？要晓得我们平常都是用“两”来盘算本人的酒量，而酒本身是用“ml”来作为计量单位。

那我们假如能喝500ml的白酒，是不是就代表本人是1斤的酒量吗？

对此，迩来笔者专门举行了一次实测：将一瓶未拆封的53°500ml白酒倒入杯中，然后放到称重器上，后果体现分量仅有447g，离一斤的分量少了快1两了。

答案很分明：500ml的白酒并不即是1斤。

这是为什么？分明酒瓶上标的就是500ml，倒出来连1斤都没有，岂非这是酒厂的“骗局”吗？一开头笔者跟你们的想法一样，直到一位资深酿酒师报告了我原形，我才茅塞顿开。

错误的认知泉源于生存

酒和水都是我们生存中比力稀有的东西，很多人就理所固然的把水和酒当作了一个标准和看法。

水的密度是1g/cm3，体积为500ml的水，分量就是500g，也就是1斤。这是我们的知识。

酒我们常常交往，但是纯酒精的密度是0.789g/cm3却很少有人晓得，如此算下去体积为500ml的酒精，分量是394.5g，也就是0.789斤。

白酒是粮食加水酿造，因此酒的密度比水低比，比纯酒精密度高。这也就意味着相反是500ml的酒，它的分量在0.8斤—1斤之间。并且经过盘算：42°白酒的分量寻常是458g；52°白酒的分量寻常是448g，相差20°的白酒，分量居然相差了40g。

并且酒假如举行长时间的存放，酒了解由于温度的厘革和密封不够的成绩溢出，招致酒体变小。这里也教各位两个存酒的小知识：

①酒关于安排情况的要求是恒温、阴凉，以是寻常床下和衣柜，大概是地下室都可以安排。

②用蜡封住瓶口，可以很大水平的避免挥发，就算终年存放，也不必太过于担心。

但是这也不是酒厂耍的把戏，由于国度划定液体必必要用L（升）、ML（毫升）来举行计量，这跟酒厂没有多大的干系。最大的缘故照旧我们的认知错误。

固然喝酒就是为了开心，与其注意毕竟喝了几多酒，不如多体贴一下酒质的成绩。毕竟一瓶纯粮实惠，品格佳的酒不仅是我们酒桌上的“体面”，照旧我们咀嚼的意味，就如以下2款，拿到酒桌上绝劈八面玲珑，看看你喝过没？

第一款：风云酱父 封藏

这款酒迩来比力火爆，是李长命亲手用大曲坤沙工艺酿制而成。

而李长命就是茅台厂长李兴发的儿子。上世纪的茅台由于倾力扩产，因此产生严重失误——酒体不安定。由于传统酿酒工艺的范围性，只能面临产质变小的选择，是事先的茅台厂长李兴发站了出来，多数次的探究，终极发觉酱香酒三大典范体。这一发觉，直接协助茅台处理困难，并且让整个酱酒都上了一个台阶。

如今这一工艺被传授给李长命，这款酒用的当地红缨子高粱入酒，不仅颗粒丰满，另有着较高的单宁含量，品格更为出色，新酒还必要窖藏5年之久，最初的勾调环节，必必要到场12年的老酒才可以。

因此很多酒友第一次品味就以为到浓厚的酱味，醇厚的口感显得十分惬意，入口不辣十分柔顺，喝完很惬意。

第二款：天之蓝

作为洋河旗下备受宠爱的蓝色经典系列，这款酒一出道就是巅峰，高端的计划作风加上中高端酒的品牌路途，让其成为不少酒友的酒桌常客。

天之蓝接纳传统老窖酿制办法，多种粮食经心配比，殽杂蒸煮发酵，因此成酒的殽杂粮香十分浓厚。

这款酒喝起来丰满感很足，酒体的醇香和绵柔十分诱人，口感还带有一点点甘美，回味十分干净，不上头，喝完第二天正常去公司。