韭菜炒鸡蛋的做法
韭菜炒鸡蛋，是一道十分容易的快手菜，小时分常常吃，无论是家中照旧带去学校的便利都相当稀有，把它称为居家之必备也绝不夸大。家常小炒要想做的好吃，但是也并不难，一个小小的改动，就会故意想不到的惊喜。今天你吃韭菜炒鸡蛋了吗？
By 家乐美食小站
用料
- 韭菜 1斤
- 鸡蛋 3个
- 盐 少许
- 家乐鸡精 1茶匙
- 油 过量
做法步调
1、准备食材
2、将鸡蛋打散成蛋液，加少许盐搅匀备用。
3、韭菜择洗干净，切成寸段备用。
4、锅中放油烧至八成热，将蛋液放入炒成云朵状。
5、倒入韭菜翻炒匀称。
6、韭菜熟的很快，出锅前到场家乐鸡精调味即可。家乐鸡精可以让韭菜和鸡蛋展现出天然的鲜香味道，愈加烘托出韭菜的清冽香气。
7、
小贴士
1.韭菜炒鸡蛋的时分，也可以将韭菜和鸡蛋分散炒熟后再放到一同炒匀，最初再到场调料，如此也能避免韭菜析出过多的水份，影响菜品的品相和口感。 2.在烹制韭菜炒鸡蛋的历程中，到场家乐鸡精，起到提鲜的作用，在临出锅前加进入，带给人惊喜的味道，让你的味蕾沉醉。
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