化痰止咳论枇杷
文 │水色流苏
故事是如此开头的
美国流感暴虐，来自中国的“神药”不测走红。
据《华尔街日报》、英国《金融时报》等媒体报道称，一位美国伤风患者久咳不愈，服用了中国的蜜炼川贝枇杷膏后，咳嗽 15 分钟内就取得了好效缓解。
“网红”枇杷膏，也从7美元一瓶的价格被炒到了70美元，约合443元人民币。
网红枇杷膏真有这么神奇吗？
主要成效因素是什么呢？
这款枇杷膏主要由川贝母、枇杷叶等中药构成，具有润肺化痰、止咳平喘的成效。
说到枇杷膏，枇杷叶，我们就会想到枇杷，它有没有如此的作用呢？
我家小小飞咳嗽时分，由于他刚满一岁，比起吃药我们更倾向于食疗，奶奶就会去买些枇杷归来回头，直接吃或水煮一下，可以很好的缓解宝宝咳嗽。
那么我们平常吃的枇杷另有哪些保健成效呢？
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枇杷，别名芦橘、金丸、芦枝，因其形似琵琶乐器而得名枇杷。
枇杷和其他很多水果不同，春季蕴蕾，冬天吐花，春来结子，夏初成熟，承接了一年四序的雨露，被称赞“果木中独备四时之气者”。
养分因素
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枇杷果实口感酸甜，果肉柔软多汁，养分丰厚：富含碳水化合物、卵白质、脂肪、纤维素、天然酸以及维生素 A、B1、C 及矿物质钾、钙、镁、磷等。
枇杷中胡萝卜素含量位居水果中第三，所含类胡萝卜素品种主要包含玉米黄质、紫黄质和叶黄素以及局部金黄质、六氢番茄红素等。并含有人体必需的8种氨基酸，具有保护视力、坚持皮肤润泽康健、促进胎儿发育等作用。
枇杷的养分因素表
图 | 水色流苏
枇杷·康健成效
枇杷浑身都是宝，枇杷果，枇杷叶，枇杷花，枇杷根，枇杷核都有各自的养分康健作用。
枇杷果
枇杷果，性凉、味甘酸，能润肺止咳、生津止渴、和胃降逆，有润肺止渴的成效，可治咳嗽、吐血、燥热等症。
枇杷叶
枇杷叶，味苦，性微寒，归肺、胃经，有清肺止咳、降逆止呕等作用。枇杷苷、乌索酸和总三萜酸是枇杷叶抗炎、止咳作用的主要因素。
枇杷花
枇杷花，性温，可入肺，医治伤风伤风，咳嗽，痰血。寻常多煎汤或研末入药，也可作为保健茶饮用。
枇杷根
枇杷根，味苦，性平，主要医治虚劳久咳、枢纽疼痛。
枇杷核
枇杷核，性味苦、寒、平，入肾、肺、肝、脾经。可用以医治咳嗽、疮气、水肿。
2019年卫健委把枇杷花列为新食品格料。
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枇杷·饮食忌讳
枇杷，好吃又养分，却不成贪多哦。
《随息居饮食谱》：“多食助湿生痰，脾虚滑泄者忌之。”
Tips
温馨提示：
1、枇杷种子及新叶稍微带有毒性，生吃会开释出微量氰化物，但因其味苦，寻常不会吃足致使害的分量。
2、枇杷叶整年均可采收，晒干，刷去毛，切丝用或蜜炙用。枇杷叶煮水时一定要将绒毛刷干净，不然不仅治不了咳嗽，还会增重哦!
3、枇杷叶不合适人群：肺寒咳嗽及胃寒吐逆者。
4、枇杷果，枇杷花为食品格料，其他局部为药用质料，用量需审慎，自行食用一定要先扣问医师！
枇杷·挑选小秘诀
怎样挑选出甜嫩多汁的好枇杷
枇杷依据产地不同，有多个品种，好比浙江余杭的“软条白沙”、福建莆田的“束缚钟”、江苏吴县的“照种白沙”等。
市场上稀有的有“黄枇杷” “白枇杷”，比拟之下，白枇杷的皮更薄，肉质也更精致一些。
不管哪种枇杷，挑选起来都可以把握“四看”的秘诀。
一、看果皮
枇杷天然生长的历程中，果皮会有一层茸毛和浅浅的果粉。挑选的时分，假如果粉匀称、完备，茸毛也少有倒伏，分析枇杷的新颖水平比力高。
二、看颜色
不管是黄枇杷照旧白枇杷，都有天然成熟的光晕。黄枇杷的颜色越黄越好吃，白枇杷则应该是比力通透的白。
三、看表面
枇杷全体外形呈椭圆球形，花蒂端大，果外表微鼓。花蒂外形越接近五角星外形的味道越适口，分析从吐花时节其就养分富裕。
四、看硬度
成熟的枇杷全体是硬中带软的，假如拿起来手感比力硬，皮与肉毗连紧实，分析成熟度还不够，不宜置办。
参考文献
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