枇杷果的功效与作用(化痰止咳论枇杷)

化痰止咳论枇杷

文 │水色流苏

故事是如此开头的

美国流感暴虐,来自中国的“神药”不测走红。

据《华尔街日报》、英国《金融时报》等媒体报道称,一位美国伤风患者久咳不愈,服用了中国的蜜炼川贝枇杷膏后,咳嗽 15 分钟内就取得了好效缓解。

“网红”枇杷膏,也从7美元一瓶的价格被炒到了70美元,约合443元人民币。

网红枇杷膏真有这么神奇吗?

主要成效因素是什么呢?

这款枇杷膏主要由川贝母、枇杷叶等中药构成,具有润肺化痰、止咳平喘的成效。

说到枇杷膏,枇杷叶,我们就会想到枇杷,它有没有如此的作用呢?

我家小小飞咳嗽时分,由于他刚满一岁,比起吃药我们更倾向于食疗,奶奶就会去买些枇杷归来回头,直接吃或水煮一下,可以很好的缓解宝宝咳嗽。

那么我们平常吃的枇杷另有哪些保健成效呢?

图 |https://pixabay.com

枇杷,别名芦橘、金丸、芦枝,因其形似琵琶乐器而得名枇杷。

枇杷和其他很多水果不同,春季蕴蕾,冬天吐花,春来结子,夏初成熟,承接了一年四序的雨露,被称赞“果木中独备四时之气者”。

养分因素

图 |https://www.freepik.com

枇杷果实口感酸甜,果肉柔软多汁,养分丰厚:富含碳水化合物、卵白质、脂肪、纤维素、天然酸以及维生素 A、B1、C 及矿物质钾、钙、镁、磷等。

枇杷中胡萝卜素含量位居水果中第三,所含类胡萝卜素品种主要包含玉米黄质、紫黄质和叶黄素以及局部金黄质、六氢番茄红素等。并含有人体必需的8种氨基酸,具有保护视力、坚持皮肤润泽康健、促进胎儿发育等作用。

枇杷的养分因素表

图 | 水色流苏

枇杷·康健成效

枇杷浑身都是宝,枇杷果,枇杷叶,枇杷花,枇杷根,枇杷核都有各自的养分康健作用。

枇杷果

枇杷果,性凉、味甘酸,能润肺止咳、生津止渴、和胃降逆,有润肺止渴的成效,可治咳嗽、吐血、燥热等症。

枇杷叶

枇杷叶,味苦,性微寒,归肺、胃经,有清肺止咳、降逆止呕等作用。枇杷苷、乌索酸和总三萜酸是枇杷叶抗炎、止咳作用的主要因素。

枇杷花

枇杷花,性温,可入肺,医治伤风伤风,咳嗽,痰血。寻常多煎汤或研末入药,也可作为保健茶饮用。

枇杷根

枇杷根,味苦,性平,主要医治虚劳久咳、枢纽疼痛。

枇杷核

枇杷核,性味苦、寒、平,入肾、肺、肝、脾经。可用以医治咳嗽、疮气、水肿。

2019年卫健委把枇杷花列为新食品格料。

图 | 水色流苏

枇杷·饮食忌讳

枇杷,好吃又养分,却不成贪多哦。

《随息居饮食谱》:“多食助湿生痰,脾虚滑泄者忌之。”

Tips

温馨提示:

1、枇杷种子及新叶稍微带有毒性,生吃会开释出微量氰化物,但因其味苦,寻常不会吃足致使害的分量。

2、枇杷叶整年均可采收,晒干,刷去毛,切丝用或蜜炙用。枇杷叶煮水时一定要将绒毛刷干净,不然不仅治不了咳嗽,还会增重哦!

3、枇杷叶不合适人群:肺寒咳嗽及胃寒吐逆者。

4、枇杷果,枇杷花为食品格料,其他局部为药用质料,用量需审慎,自行食用一定要先扣问医师!

枇杷·挑选小秘诀

怎样挑选出甜嫩多汁的好枇杷

枇杷依据产地不同,有多个品种,好比浙江余杭的“软条白沙”、福建莆田的“束缚钟”、江苏吴县的“照种白沙”等。

市场上稀有的有“黄枇杷” “白枇杷”,比拟之下,白枇杷的皮更薄,肉质也更精致一些。

不管哪种枇杷,挑选起来都可以把握“四看”的秘诀。

一、看果皮

枇杷天然生长的历程中,果皮会有一层茸毛和浅浅的果粉。挑选的时分,假如果粉匀称、完备,茸毛也少有倒伏,分析枇杷的新颖水平比力高。

二、看颜色

不管是黄枇杷照旧白枇杷,都有天然成熟的光晕。黄枇杷的颜色越黄越好吃,白枇杷则应该是比力通透的白。

三、看表面

枇杷全体外形呈椭圆球形,花蒂端大,果外表微鼓。花蒂外形越接近五角星外形的味道越适口,分析从吐花时节其就养分富裕。

四、看硬度

成熟的枇杷全体是硬中带软的,假如拿起来手感比力硬,皮与肉毗连紧实,分析成熟度还不够,不宜置办。

参考文献

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[3]徐传宏.润肺止咳有枇杷[J].家庭用药,2017(7):32。

[4] 张玉,王建清.枇杷的养分及功效因素研讨历程[J].食品封建,2005(9):602-604。

[5]居荃培.润肺止咳话枇杷[J].中国中医学报,2015(4)。

[6] 马成占.枇杷:润肺止咳[J].医药与保健,1997(12):41。

[7] 夏季常吃枇杷能润肺止咳[J].2015(11):62-63。

[8] 鲜味又养分的开阳富硒枇杷[J].2018,10:22-23。

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