天姿国色话牡丹

作者：周蓉（北京画院副研讨员）

“云想衣裳花想容，旭风拂槛露华浓。若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。”李白的《清平调》拟化杨贵妃之国色，写尽牡丹之天香，花面相交映，一如《簪花仕女图》，花容月貌、倾国倾城正在旭风沉醉处。说不尽的汗青故事为仪态万方的牡丹增长了雍容华贵的厚重，而它又更是文艺缪斯之花，汤显祖之《牡丹亭》、故宫藏宋画《牡丹》等无不借重此花而成千古名篇或传世名画，文艺为牡丹增加了神韵，由此可堪“众芳惟牡丹”。

明代唐寅作《墨牡丹》扇页苏州博物馆藏

姚黄魏紫

牡丹在中国有久长的栽种汗青，并且品种多样，此中很多是名贵之品。牡丹原为野生植物，在我国分布很广，北宋欧阳修的《洛阳牡丹记》成于宋景祐元年（1034），是关于牡丹的早前紧张文献，此中有“牡丹出丹州、延州，东出青州，南亦出越州”的纪录。牡丹早前盛行于北边，长安、洛阳都曾是莳植的中央；明代安徽亳州牡丹崛起，1617年薛凤翔《亳州牡丹史》纪录了150余个品种的牡丹；同时山东曹州（今山东菏泽）也开头盛产牡丹，清代乾隆年间最为发达，余鹏年《曹州牡丹谱》纪录“曹州园户种花如种黍粟，动以顷计”，清末当地牡丹已达240余种。牡丹在南方莳植较晚，南朝墨客谢灵运说“永嘉水际竹间多牡丹”，永嘉是今天之温州。《越中花品》以前提及“越之所好，尚惟牡丹，绝丽者三十二种”。周师厚《洛阳花木记》曾纪录“越山红楼子，千叶粉红花，本出会稽”，会稽是今天的绍兴。到1942年，上海黄园主人黄岳渊《花经》中有“现今牡丹品种很多，即予真如园中已有四百余种，且年年犹在增长”。可见南方莳植牡丹、观看牡丹也渐渐蔚然成风。

牡丹于公元8世纪传入日本，17世纪传入欧洲，19世纪传入美国，从而衍化出各国的新品种，遭到当地大众的喜好，牡丹可以说是中华文明的使者。

明代王世懋《花疏》云：“牡丹本出中州，江阴人能以芍药根接之，今遂繁滋，百种幻出。”《洛阳牡丹记》中有关于牡丹品类称呼的纪录：

余居府中时，尝谒钱思公于双桂楼下，见一小屏立坐后，细书字满其上，思公指之曰：“欲作花品，此是牡丹名，凡九十余种。”

这里的钱思公指的是对欧阳修有知遇之恩的北宋大臣钱惟演。钱惟演曾任西京留守，浙江文人出身的他入乡随俗，十分喜好牡丹，在任时期曾修造临阛驿，建双桂楼，园中多植牡丹，从欧阳修的纪录中可以看出钱惟演不仅观看牡丹，并且把稳纪录。但是事先欧阳修没空细读钱惟演所记，厥后在《洛阳牡丹记》中欧阳修重新整理了事先传播较广的一些牡丹品种：姚黄、魏花、细叶寿安、鞓红（亦曰青州红）、牛家黄、潜溪绯、左花、献来红、叶底紫、鹤翎红、添色红、倒晕檀心、朱砂红、九蕊真珠、延州红、多叶紫、粗叶寿安、丹州红、莲花萼、一百五、鹿胎花、甘草黄、一擫红、玉板白。

从上文的纪录可以看到在《洛阳牡丹记》成文之时，“魏紫”这一称呼还没有被广泛接纳，而用的是“魏花”，姚黄与魏紫名列各品种之首。

姚黄与魏紫都是以莳植者的姓氏加以冠名的，宋代在牡丹的培养方面以前积累了很多履历，关于怎样分枝繁衍，怎样培养新品，各家皆有秘笈。

宋代佚名作《牡丹图》故宫博物院藏

周师厚《洛阳花木记》中对姚黄十分推许：

姚黄，千叶黄花也。色极鲜洁，出色射人，有深紫檀心，近瓶青旋心一匝，与瓶并色，开头可八九寸许。其黄花本出北邙山下白司马坡姚氏家，今洛中名园中传接虽多，唯水北岁有开者，大率间岁乃成千叶，余年皆单叶或多叶耳。水南率数岁一开千叶，然不及水北之盛也。盖本出山中，宜高，近市多粪壤，非其性也。其开最晚，在众花凋谢之后，芍药未开之前。其色甚美，而高洁之性，敷荣之时，特异于众花，故洛人赏之，号为花王。城中每岁不外开三数朵，都人士女必倾城往观，乡人扶老携幼，不远千里，其为时所宝贵云云。

欧阳修在《洛阳牡丹记》中纪录魏花：

魏花者，千叶肉红花，出于魏相家。姓樵者于寿安山中见之，斫以卖魏氏。魏氏池馆甚大，传者云此花初出时，人有欲阅者，人税十数钱，乃得登舟渡池至花所，魏氏日收十数缗。自后破亡，鬻其园。今普明寺后林池乃其地，寺僧耕之，以植桑麦。花传民家甚多，人多数其叶者，云至七百叶。钱思公曰：“人谓牡丹花王，今姚黄真可为王，而魏花乃后也。”

魏相即魏仁溥，看花的人必要交十数钱，登舟渡池才干至花圃观看，这也是比力早的关于付费赏牡丹的纪录了。

今天在故宫和景山公园中的牡丹仍然有姚黄与魏紫这两个名贵品种。紫禁城栽植牡丹汗青久长，御花圃、慈宁宫花圃留存有牡丹花台，有些牡丹近一人高，为花中极品，此中以姚黄为最，风姿绰约、严雅端庄，是多年培养之极品，为他地方稀有。

紫禁城赏牡丹与他处不同，其在于飞檐琉璃与花叶相携，雕栏玉砌与花颜相映，宫苑朱壁与花枝相衬，园虽不广，但是寸寸经心，端正严谨却细处动人。在紫禁城赏花总让人有光阴交织的幻觉，宫禁威严处笑靥如花，汗青沉沉处新枝带露，真不知是一种怎样的体验。

齐白石作《牡丹》北京画院藏

康熙六十一年（1722），十二岁的弘历在父亲的安插下第一次见到祖父康熙帝，三代帝王共赏牡丹成为汗青上的佳话。乾隆天子也曾在建福宫花圃延春阁赏牡丹，并作《延春阁牡丹》，留下“雨中牡丹对，春过恰延春”之句。

清代蒋廷锡、邹一桂等画家也都以前留下关于牡丹的作品，蒋廷锡的《牡丹册页》中刻画的折枝牡丹皆以紫禁城花圃中所植牡丹为范本，而邹一桂的《墨妙珠林紫袍金印》纪录了宫廷牡丹的名品。

景山公园的牡丹莳植汗青可以追溯到元代，停止2014年底以前有牡丹品种515个，是都城观牡丹的名所，景山牡丹婆娑多姿、交相辉映，花田安插经心，蔚为大观，不仅有姚黄、魏紫，并且另有娇丽美丽的赵粉、相依相伴的二乔、清新俗气的绿幕隐玉、粉雕玉砌的赛雪塔等，美丽的牡丹衬之以严肃的二将军柏、万春亭等，让游人可以周赏群芳，观妙万春。

宫苑繁华

人言牡丹“出身寒微”，的确，牡丹不吐花时枝皱而色泽昏暗，绝不起眼。关于牡丹的纪录现在可考的质料可以追溯到东汉早前《武威汉代医简》，牡丹是以医治血瘀的作用而入药的，在花中品第不高。欧阳修在《洛阳牡丹记》中说牡丹最初“与波折无异，土人皆取以为薪”。李端也有“初命虽薄劣，幸得陪正人”的诗句。但是一旦花开，洗心革面，繁花着锦，天上人世，人们冷艳于牡丹的华丽，更惊奇于它的蝶变。

自唐今后牡丹才从山林原野移入皇故乡囿。武则天对牡丹尤为宠爱，“自唐则天今后，洛阳牡丹始盛”。在传周昉的《簪花仕女图》中，我们可以看到仕女簪牡丹状花卉，且画中一侍女手持之扇上的图案确是怒放的牡丹，可见唐朝欣赏牡丹风俗之盛。

李肇《唐国史补》纪录：“都城贵游，尚牡丹三十余年矣。每春暮，车马若狂，以不耽玩为耻。执金吾铺官围外寺观，种以求利，一本有直数万者。”唐太宗时期，中书舍人李正封写了“国色朝酣酒，天香夜染衣”，从而有“天姿国色”之句。

宋代钱选作《牡丹》卷（局部）台北故宫博物院藏

故宫所藏的《牡丹》纨扇页为宋代作品，佚名无款，钤印“黔宁王子子孙孙永保之”，分析这件作品以前被明代开国元勋沐英所藏。这件作品妙处在于它纪录了一枝三头并蒂的魏紫牡丹，一牡丹花朵向上，而别的两朵各向支配。并蒂花已是少见，三朵攒聚，更为稀有，五彩缤纷好像云锦堆绣。整件作品端庄高尚，且以泥金加以装饰，在丝绒质地的紫色之上显出浮灿烂金的后果。以金为底可以体现这件作品是为宫廷所作，王公贵族关于深色的牡丹情有独钟，白居易曾有诗文为证：“君看入时者，紫艳与红英。”

三头牡丹之稀有让它成为祥瑞的征兆，不仅画家为之写生，赋诗者亦不堪摆列，北宋强至有《题姚氏三头牡丹》云：

姚黄容易洛阳观，

吾土姚花洗眼看。

一抹胭脂匀作艳，

千窠蜀锦构成团。

旭风应笑香心乱，

晓日那伤片影单。

好为宁静图绝瑞，

却愁难下彩豪端。

宋徽宗有瘦金体书《牡丹》诗：

异品殊葩共翠柯，

嫩红拂拂醉金荷。

春罗几叠敷丹陛，

云缕重萦浴绛河。

玉鉴和鸣鸾对舞，

宝枝连理锦成窠。

东君造化胜前岁，

吟绕幽香故揣摩。

这里宋徽宗所赏之花应该为牡丹“二乔”，二乔是一枝之上有两种颜色的牡丹，有的是粉色、紫色紊乱，有的是白色、粉色相对，宋徽宗所欣赏的是两种不同颜色的牡丹。从宋代册页《牡丹》和宋徽宗的《牡丹》诗，宋代宫廷雅丽风雅的审美可见一斑。

二乔牡丹在唐代皇宫之中以前培养出来，皇室尤为宠爱，柳宗元《龙城录》载：“高天子御群臣，赋《宴赏双头牡丹》诗，唯上官昭容一联为绝丽，所谓‘势如连璧友，心似臭兰人’者。”

宋末元初钱选有《牡丹》卷令人称奇，白色牡丹如云雪堆砌，粉色牡丹转面向侧，似有娇羞之态。双色于一株。“万卉何能继后尘，蜂喧蝶驻亦钟情。莫嫌开处春还暮，长向西都见宁静。”钱选的题诗道出牡丹为暮春之花。这件作品曾为内府保藏，乾隆题诗“白如飞燕瘦，红是太真肥。相并旭风里，忘年国色颀。已是绝伦类，还应恨自家。被人称繁华，缘未洗鉊华。”明代陆治有《并蒂牡丹》成扇，粉白二花绚芳携手，加上泥金底色愈加高尚典雅。

雅吟对唱

欣赏牡丹是北边文人忧伤的雅事，牡丹是北边的花朵，南方虽有，但是不若北边之繁盛，因此有“归到江南无此花”和“北边芳魂”的说法。

牡丹总是让人遐想到白居易与元稹的交情，贞元十九年（803）白居易与元稹同登科第，“俱授秘书省校书郎”。少年春衫薄，看花马蹄急，长安到处留下他们同游的身影。西明寺是他们以前一同观看牡丹的场合，元稹的《西明寺牡丹》纪录了那段优美的光阴：

花向琉璃地上生，

光风炫转紫云英。

自从天女盘中见，

直至现在眼更明。

元稹婚后居洛阳，白居易再游西明寺，写下《西明寺牡丹花时忆元九》：

前年题名处，今天看花来。

一作芸香吏，三见牡丹开。

岂独花堪惜，方知老暗催。

何况寻花伴，东都去未回。

讵知红芳侧，春尽思悠哉。

但是很快，初入仕途的二人就尝到政界的炎凉，元稹于元和四年（809）任监察御史，劾奏东川节度使严砺，冒犯显贵，被朝廷调往他处。更为不曾意料的是，秉性朴直的元稹在外地供职不久又于元和五年被罚俸召还，回京途中在华阴敷水驿由于“争厅”事变而受辱，再贬江陵。白居易在《重题西明寺牡丹（时元九在江陵）》中长叹：

历年君向东都去，

曾叹花时君未回。

本年况作江陵别，

忧伤花前又独来。

只愁分别长云云，

不道来年花不开。

以前共赏牡丹的日子以前一去不复返，“忧伤花前又独来”的白居易怀念友人，更为本人和他的出路担心，同年春白居易拜候元稹在长安的旧宅，看到亭前牡丹，落笔《微之宅残牡丹》：

残红寥落无人赏，

雨打风摧花不全。

诸处见时犹怅望，

况当元九小亭前。

秋日牡丹以前只剩枝干于北风之中，白居易再题《秋题牡丹丛》：

晚丛白露夕，衰叶冷风朝。

红艳久已歇，碧芳今亦销。

幽人坐相对，心事共冷清。

元稹以《和乐天秋题牡丹丛》和白居易：

敝宅艳山卉，别来长叹息。

吟君晚丛咏，似见摧颓色。

欲识别后容，勤过晚丛侧。

牡丹枯槁，人颜摧颓，写下“以前沧海难为水”的才子元稹却云云运气坎坷，怎能不令人唏嘘？元、白之友情，牡丹可以为证。

赏牡丹的风俗在宋代极为盛行，欧阳修《洛阳牡丹记》中纪录：

花开时，士庶竞为游遨。屡屡于古寺废宅有池台处为市井，并张幄帟，笙歌之声相闻。最盛于月陂堤、张故乡、棠棣坊、长命寺东街与郭令宅，至花落乃罢。

台北故宫博物院藏有作品名为《宋人十八学士图》，但图中的家具是明代形制，因此这件作品实则年代较晚。画中刻画了文人们在有牡丹的园林中列炉焚香、听琴会友。园林中个高的太湖石旁栽种了各式千般的牡丹，紫色、黄色、白色、粉色皆在列，烘托出雅集的欢乐愉悦。

皇家繁华屡屡喜好深色牡丹，但是牡丹也有单纯壮丽、一任天然的特点。文人看到牡丹的这一品格，尤其是在白牡丹中感遭到牡丹天性的优雅和清丽。白居易有云：“白花冷澹无人爱，亦占芳名道牡丹。应似东宫白赞善，被人还唤作朝官。”卢纶（一说裴潾）在《裴给事宅白牡丹》中亦有“长安豪贵惜春残，争玩街西紫牡丹。别有玉盘承露冷，无人起就月中看。”

假如说宫廷绘画之中多为设色雅艳的写意牡丹作品，那么文人雅士则喜好以墨笔写牡丹之脱俗。

明朝才子唐寅在尺幅扇页《墨牡丹》中刻画其风摇光影、尽态极妍，此中以极细的墨色清闲勾勒牡丹花瓣的表面可见运笔洒脱冷静，花瓣层层推高，更有点点玄色以饰花蕊，墨色紊乱浓淡以刻画牡丹花瓣内旋之姿势，随风翻转之叶增长了花枝的风仪，给人一种端庄内敛又云卷云舒的美感。扇面虽静，亦如香风冉冉。整个扇面洒金，墨色与金色照应，静影沉璧。整件作品不仅有满满的书卷气，并且繁华典雅，神韵高致。这幅作品原为吴湖帆旧藏，现为苏州博物馆藏品。

花开时节

民国时期，北平文人保存欣赏牡丹的习俗。北平文人常去崇效寺观看牡丹，朱自清以前赴崇效寺寻访那出名的绿牡丹，陈师曾也曾携亲朋好友去崇效寺看花。

别的，中山公园也有久长的牡丹莳植汗青。中山公园1914年即向群众开放，它是北京第一座颠末经心方案、由皇家坛庙改建成的群众公园，因此很多民国时期的文人也会到中山公园欣赏牡丹，其习尚之盛一时被称为“稷园花事”。

《城南往事》作者林海音晚年关于幼时在北平欣赏牡丹的履历还影象犹新，她在《苦念北平》中写道：

春天看芍药牡丹，是繁华花。中山公园的花事，先是芍药，一池一畦地开，随着就是牡丹。灯下看牡丹，像灯下观尤物一样，可以细细地品赏，大概花前痴望。一株牡丹一个样儿，一个名儿，什么“粉面金刚”“二乔”“金盆落月”。牡丹都是土栽，不是盆栽，是露天的，春天无雨不怕，就是怕旭风。偶尔一夜暴风暴虐，把牡丹摧残得不成样子。几阵暴风就扫尽了春意，寻春莫迟，春在北平是如此的急促呀！

今天北京欣赏牡丹的场合很多，不仅中山公园牡丹仍旧怒放，并且可赴故宫、景山、北海、颐和园等园林欣赏多年长成的牡丹，更有很多公园也遍植牡丹，以祝春日雅兴。

牡丹唱尽女性关心，芳菲欲度、镜中春暮，牡丹虽为繁华所宠，为风雅所属，但是也为寻常女性传情达意，这是它花语的本意，晚唐词人温庭筠代为言之：

蕊黄无穷当山额，宿妆隐笑纱窗隔。相见牡丹时，暂来还分别。翠钗金作股，钗上蝶双舞。心事竟谁知，月明花满枝。

（《菩萨蛮》其三）

牡丹花谢莺声歇，绿杨满院中庭月。相忆梦难成，背窗灯半明。翠钿金压脸，寂寥香闺掩。人远泪阑干，燕飞春又残。

（《菩萨蛮》其八）

欧阳修在《洛阳牡丹记》中有云：

余在洛阳，四见春。天圣九年三月，始至洛，其至也晚，见其晚者。来年，会与友人梅圣俞游嵩山少室、缑氏岭、石唐山紫云洞，既还，不及见。又来年，有悼亡之戚，不暇见。又来年，以留守推官岁满解去，只见其早者。是未尝见其极盛时，然目之所瞩，已不堪其丽焉。

赏花亦需缘分，固然以前在洛阳四年，欧阳修仍然遗憾未能尽赏牡丹。欣赏牡丹主要在谷雨节气，牡丹花期仅仅二十余日，清早牡丹美丽欲滴，傍晚则慵懒欲睡，千娇百媚、名动都城。苏轼说月夜竹柏常有，而欣赏的闲人不常有，如今乱世牡丹也可以说常有，但是步履急遽的都市人可有空闲悄悄咀嚼呢？即使偶尔间，可有赏花之心境呢？欧阳修说假如真正欣赏过牡丹，哪怕春归难觅也不觉遗憾了：

尊前拟把归期说，

未语春容先惨咽。

人生自是故意痴，

此恨不关风与月。

离歌且莫创新阕，

一曲能教肠寸结。

直须看尽洛城花，

始共旭风容易别。

“开到荼蘼花事了”，但是牡丹也是暮春之花，看完牡丹，春季花事已尽。从景山最高处的万春亭眺望紫禁城是都城盛景之一，紫禁城夕阳更不成错过，暮色包围之下的紫禁城尚有一番威仪，气势澎湃、肃寂严肃，夕阳余晖之中一排排高脊飞檐如海上腾起的细浪，渐行渐远，游客们还簇拥在景山顶崇高连忘返。我们逐级而下，分开观妙亭时忽见阔别花圃的路边有一白色牡丹在灯火阑珊之中，冰壸秋月、如睡如梦，真月华琉璃、人世谪仙。

《光芒日报》（ 2023年05月12日13版）

泉源： 光芒网-《光芒日报》