九转大肠

“九转大肠”的后续来了,事情的真相是这样的!

最近很多人都被“九转大肠”这道菜刷屏了确切地说,应该是被一个一脸单纯无辜故意没洗干净以保留大肠味的小胖。

一个咬碎了后槽牙硬是吃下一口的评委老师带火这道菜的

据悉,九转大肠是山东济南的传统名菜。十多年前的综艺爆火因为一道菜——“九转大肠”故事还要从10多年前的一档《顶级厨师》节目说起,该节目邀请了很多厨师来进行拍摄,进行为期2个月的角逐,最终产生“顶级厨师”荣誉的获得者,由曹可凡、刘一帆、李宗盛三位美食家担任评委。

当时,比赛现场要求各位选手要在规定时间内复刻出经典鲁菜:九转大肠。外号“小胖”的俞涛,在制作九转大肠的过程中没怎么清洗,保留了大肠部分的“原汁原味”,制作了一份带“馅”的大肠。评委曹可凡在评审环节指出小胖的失误,但小胖一意孤行,并且还把洗大肠的水倒进锅里进行二次浓缩加压,萃取精华,最后作为菜汁浇在了九转大肠上。

评委们吃了之后纷纷面露难色、神情痛苦……▼▼▼

评委刘一帆、曹可凡、李宗盛“小胖”俞涛的自信和评委曹可凡的眉头紧锁,瞬间被网友制成各种表情包,刷遍全网。▼▼▼

网友们也在此基础上,进行了各种关于“九转大肠”的二次创作,频频出圈。▼▼▼

网友在评论区疯狂玩梗,各种段子层出不穷。▼▼▼

突然爆火以后想试着当个美食博主10年后的今天,当这个梗又翻红在当下,小胖也成为了一名真正的厨师,在社交平台上po出了自己现在的情况。

现在的小胖已经不复当年锅盖头的造型了,脸也不圆了,现在正在一家烹饪学校做老师,走上了美食之路。“这段时间,有不少朋友跟我说在B站、朋友圈刷到了我之前上节目的视频。”俞涛说。对于这些蜂拥而至的流量,其实俞涛自己也有些懵。他告诉记者,之后想继续当一个美食博主。2月6日,俞涛在接受专访时做出回应,直言自己在比赛前完全没接触过大肠,加上压力赛时间有限,当时只是把大肠套在水龙头上简单冲了下,没有将内脏气味去除干净,但不至于保留了网友所说的“答辩”。在比赛时他自己尝了酱汁后觉得还行,没想到评委的反馈会是“那么难吃”。对于突如其来地翻红,俞涛表示,他会正面此事,不管以何种方式被网友们喜欢,都是对他的肯定。

来源| 新闻晨报综合

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