让宝宝更智慧更康健的DHA,什么时分吃最好?
DHA是脑部、神经体系和眼部发育的必需布局组分。有研讨标明,在孕期、哺乳期,母亲摄入富裕的DHA,对宝宝的神经体系发育、认知、视力有促进作用。而孕后期至2岁这段时间,是胎儿、婴幼儿大脑发育的紧张时期,这段时期要确保DHA富裕的摄入量。
DHA从何处而来呢?
对母婴来说,DHA的泉源有三种:
1、鱼类,尤其是深海鱼
鱼类是两种n-3(又称ω-3)长链多不饱和脂肪酸(n-3 PUFA)的主要膳食泉源,即二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)。但是由于每种海产物所含的DHA含量并不相反,因此为到达DHA的保举摄入量,每种鱼虾的摄入量并不相反。
2、亚麻酸转化而来
亚麻酸主要存在于亚麻籽油、胡麻油中,被人体摄入后,可以转化为DHA;但是依据干系研讨后果,转化率较低,基本在3%。
3、母乳
关于婴儿来说,母乳是DHA的精良泉源。为了母乳中含有富裕的、充足宝宝发育的DHA,哺乳妈妈必要每周到达保举的鱼类和DHA的摄入量。
从上述泉源可以总结出,为获取富裕的DHA,最好的食品泉源就是鱼虾类,尤其是深海鱼。
那鱼虾类毕竟应该怎样吃呢?
(1)备孕、孕期或哺乳期
《中国住民膳食养分素参考摄入量(2013版)》发起,关于备孕、孕期或哺乳期的女性,保举逐日摄入DHA+EPA共250mg,此中DHA200mg。
《中国住民膳食指南(2016版)》发起,正常成人逐日海产物摄入40-75g;孕中期得当增长鱼、肉、蛋的摄入,算计增长50g支配,孕后期算计增长125g。
美国FDA发起每周摄入2-3份富含长链n-3多不饱和脂肪酸、低汞且其他沾染物少的多品种型海产物,总量每周8-12盎司(227-340克)。并且发起选择摄入最少能取得均匀200-300mg/d DHA的鱼类,而不是仅仅依托于摄入2-3份鱼类。
为到达逐日摄入DHA+EPA 250mg(DHA200mg)的保举量,每精密细摄入份数如下。
也就是说,假如吃凤尾鱼、大西洋鲱鱼、大西洋三文鱼,每周1次100g即能到达DHA保举摄入量;假如要换成虾或蛤,每周必要7次,每次100g。
由于鱼类约莫遭到情况沾染物的沾染,好比甲基汞,因此发起优先选择富含DHA且低汞的鱼类,包含:凤尾鱼、大西洋鲱鱼、三文鱼、大西洋鲭鱼、贻贝、养殖或野生鲑鱼、沙丁鱼、鳟鱼,每周1-3次,既能满意DHA摄入量,又能低落汞的暴露水平。
(2)婴幼儿
6月龄以下,天天DHA相宜摄入量100mg;
母乳喂养的婴儿不必要增补DHA,但条件是哺乳妈妈要摄入上述保举量的富裕的鱼类;配方奶喂养的宝宝,要依据奶量以及奶粉中DHA含量来折算,看对否能到达逐日相宜摄入量。
6月龄以上添加辅食的婴儿,逐日DHA相宜摄入量也为100mg;
除了母乳大概配方奶中所含DHA外,仍需从辅食富脂鱼类中增补,好比三文鱼每周2次,每次25g,共50g。;天天一个鸡蛋(最少一个蛋黄);
别的,万万不要食用含汞量高的鱼类:方头鱼、鲨鱼、旗鱼、橙鲷鱼、大眼金枪鱼、马林鱼、大鲭鱼等。
总结一下
关于备孕、孕期或哺乳期的女性,选择富含DHA且低汞的鱼类,包含:凤尾鱼、大西洋鲱鱼、三文鱼、大西洋鲭鱼、贻贝、养殖或野生鲑鱼、沙丁鱼、鳟鱼,依据鱼类品种每周1-3次。
在此基本上,6月龄以下纯母乳喂养不必要增补DHA;配方奶喂养,要依据奶量以及奶粉中DHA含量来折算;6月龄以上添加辅食的婴儿,除了母乳大概配方奶所含DHA外,仍需从辅食富脂鱼类中增补,好比三文鱼每周2次,每次25g,共50g。
假如平常无法摄入富裕的鱼类以获取DHA,必要添加DHA增补剂,孕期或哺乳期逐日摄入DHA+EPA共250mg,此中DHA200mg;婴幼儿逐日100mgDHA。