都怪凉拌黄瓜 单纯素食，焖一锅米饭都不够吃

我的菜没什么本事可言，都很简便，用料也很简便，但是专心组合了，就能品味出不一样的味道～ 凉拌黄瓜通常都用糖醋来调味，受某素食餐厅里一道菜的蘸料启示，试了多次用芝麻粒等调味品凉拌黄瓜，味道竟是出乎意料之外的好，貌似一根黄瓜不够吃，要拌两根才行～ 试试吧～

By 素白之华

用料

• 黄瓜 1根
• 盐 1克
• 好坏芝麻 10克（约）
• 黑胡椒碎 少许
• 白砂糖 少许
• 研磨盐 少许
• 麻油 几滴

做法步调

1、就一根黄瓜～

2、削皮切片～

3、加一克盐拌匀腌制约30分钟～

4、这就是要用的调味料：好坏芝麻、黑胡椒碎、玫瑰盐、白砂糖，都只需一点点就够了～

5、看得清晰点，白芝麻的比例比黑芝麻多点颜值会高些～

6、约莫30分钟支配将腌好的黄瓜略挤干～

7、放入容器滴入麻油拌匀～

8、撒上刚刚调好的蘸料，吃几多撒几多，多余的可以放好下次用～

9、清新奇丽的一盘拌黄瓜，味道超乎想象的好～

做菜好吃都有本事，我的每道菜都有小妙招，各位搜刮“豆果”可以直接查察我的菜谱！

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