糖醋鱼的做法(糖醋鱼的做法 最正宗的做法)

糖醋鱼是一道源于中国的家常菜肴，其美味之处令人难以忘怀。最正宗的糖醋鱼做法，需要准备以下食材：

一、鱼料，一般采用淡水鱼，但也可以采用海水鱼来做，如鲤鱼、鲢鱼和黄鱼。

二、用料：白糖、芝麻油、香醋、生抽、绍酒、胡椒粉、葱、姜、料酒。

三、步骤：首先，将鱼去除头、内脏等杂物，并把鱼肉切成块状；其次，鱼肉加入所有料汁，腌制约20分钟；接着，将鱼粗咸一点，并加入少量白糖和香醋，腌制约15分钟；最后，将鱼放入油锅，煎到表面金黄，加入姜片、葱花和料酒，加少量清水，煮至汤汁浓稠即可上桌享用。

特此正宗糖醋鱼做法，让你在家也可以做出口感正宗的道地美食。让你每一口都能感受到中国味道。

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