水中生长的“菱”，又名“菱角”，健胃止痢，您知道吗

水中生长的“菱”，别名“菱角”，健胃止痢，您晓得吗

在乡村的水塘里，有一种令人们极度喜好吃的水生植物结的果实，其果实含有丰厚的卵白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，还具有利尿通乳，止渴，解酒毒的成效，您晓得是什么果实吗？接下去随51养生网小编看看吧！

这果实就是“菱角”。菱角是一种菱科菱属，一年生水生草本植物。别名腰菱、水栗、菱实。菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。

菱角在长江中高明陕东北部，平原安徽、江苏、湖北、湖南、江西及浙江、福建、广东、台湾等省有人工莳植。

菱角幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，风干制成风菱可贮藏以延伸需求，菱叶可做青饲料或绿肥。有助于健胃止痢，抗癌。有助于治胃溃疡，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宫颈癌。菱柄外用治皮肤多发性疣赘；菱壳烧灰外用治黄水疮，痔疮。

菱角其果肉可食，嫩茎可作菜蔬，果有尖利的角，俗称菱角。菱角藤长绿叶子，叶子外形为菱形，故果实称菱角儿，又有人称其为“水中落花生”。

菱角味甘、涩、性凉，具有抗癌，补脾益气健脾，强股膝、健力益气，缓解皮肤病、减肥等作用。

菱角固然药用代价很大，但食用时要注意不宜过量，注意不宜同猪肉同煮食用，易惹起腹痛。