西葫芦的功效与作用(立秋黄瓜丝瓜靠边站，多吃西葫芦降火去燥，全身都是宝，营养美味)

立秋黄瓜丝瓜靠边站，多吃西葫芦降火去燥，浑身都是宝，养分鲜味

立秋今后，天气仍然十分炎热，同时氛围也十分干枯，不外进入立秋今后，也预示着天气立刻就要转凉，在这种情况下，人体必要补富裕够的养分物质，如此才干让人体维持在康健形态。固然很多人都想要拥有一个康健的肢体，但是立秋应该怎样养生，怎样增补人体流失的养分因素，这好坏常紧张的成绩，想要做到这一点，必必要从饮食方面动手。

葫芦瓜信赖很多人都有听说过，这是一种非经稀有的蔬菜，葫芦瓜具有十分丰厚的维生素C与种种微量元素，可以增补人体必要种种养分因素，不仅云云，葫芦瓜有着提高人体免疫力，变小抱病概率，促进骨骼发育的作用。葫芦瓜的做法有很多种，可以清炒，可以包饺子，也可以蒸包子，今天教各位怎样做葫芦瓜炒牛腩，一道香气十足、养分丰厚的食品，如今就来看看这道鲜味的食品应该怎样做。

起首用净水将葫芦瓜冲洗干净，然后控干水分，这一点十分紧张，由于控干水分的葫芦瓜炒起来才不会出水，假如没有控干水分，炒出来的葫芦瓜才会更好。接着将葫芦瓜切成匀称轻重的圆片，这里各位要注意一件事，就是西葫芦最好不要去皮，由于西葫芦的皮具有丰厚的养分物质，去皮会招致养分因素流失。

准备好一块牛腩，用净水将牛腩冲洗干净，然后将牛腩切成匀称轻重的牛腩块，然后将牛腩块倒入锅中，到场过量的净水，焯水2分钟后将牛腩捞出，这里必要注意一点，就是牛腩焯水的时间不克不及太长，假如牛腩焯水的时间太长就会招致牛腩变老。接着将牛腩倒入炖锅中，到场八角、桂皮、香叶、1勺蚝油、1勺生抽、1勺老抽，然后盖上盖子炖4个小时。

接着将葱切成葱段、蒜切成蒜末、姜切成姜末，然后起锅烧油，油温烧至8成熟后，将切好的葱段、蒜末、姜末倒入锅中大火翻炒，炒出香味后将炖好的牛腩倒入锅中，由于牛腩以前炖了4个小时，这个时分的牛腩以前十分软烂，并且以前十分入味，翻炒匀称后到场过量的味极鲜与食盐举行提鲜，翻炒匀称后再将准备好的葫芦瓜倒入锅中，最初到场过量的香油翻炒匀称就可以装盘出锅了。如此做出来的葫芦瓜养分又新颖，同时与牛腩相团结来提高了这道菜的养分代价，相对是孩子补肢体的绝佳菜品。

立秋的葫芦瓜浑身都是宝，可以做的菜品十分多，不外与牛腩团结到一同做出来的葫芦瓜牛腩十分鲜味，可以增补老年人体内的卵白质与钙质，可以加强老年人的肢体免疫力与骨骼强度，制止骨质疏松与一些老年病的显现，让老年人的肢体变得愈加康健。

今天的文章到这里就完毕啦，看完文章以为对你有协助的话，可以用您兴旺的小手给我们点赞批评眷注安插起来哦，我们下期再见啦。