我国作为人口大国,为了让所有的国内人都能吃饱、吃好,能够不饿肚子,能够营养均衡,并且健康地成长,我国自始至终都非常重视粮食的生产和安全。前有袁隆平老先生致力于水稻研究,做禾下乘凉梦,后有我国水稻数量快速增长,种类繁多,令人眼花缭乱,最终实现了让中国人把饭碗牢牢把握在自己的手里的伟大愿景。
水稻是我国的主要粮食作物之一,主要在南方被广泛喜爱。随着科技的发展以及许多科研人员坚持不懈地努力研究,我国的水稻种类可以说是数不胜数,种类繁多。相信大家都有过去超市买米的经历,即使是小小的杂货店里面,大米的种类都非常多,让人不知道该怎么挑,怎么买了,更不要说在大型商超里面买米了。
现在的市场上面,不仅有国内本土的各种各样的大米,还有国外的大米。有很多人都不知道该怎么挑选大米,买哪种大米了,往往是随便买一袋,价钱合适、重量合适就足够了。
我国的许多特产大米还不为很多人所熟知,但其实这些大米不仅价格合适,而且还都是纯天然无添加的、百分百的优质好米。以下四种比较出名的国内本土特产大米,你知道几种呢?这些大米的产地有你的家乡吗?跟着小编一起来看一看吧!
第一款是云南遮放大米
又被称为云南遮放贡米,来自云南省芒市。遮放贡米生长在地势高且陡峭的横断山脉高原之上,崇山峻岭之间,高山与大河共存。此地太阳光照充足,阳光质量较高,气候温暖,水资源丰富,河水冲击所带来的肥沃土壤让这里非常适合水稻的生长。
这款大米的米粒比较大,并且属于长粒米,颜色莹白,香味浓郁。吃过它的人都说它的滋味属于上品,蒸熟之后米粒颗颗分明,软糯香甜,米油丰富。买过它的人对它评价极高:温润如玉,和凝脂一样。此外,这款米还属于实惠型大米,性价比非常高。
第二款是硒将军富硒大米
这款米的原产地是江西省,它来自江西宜春的明月山,这也是笔者家里最近常吃的大米种类。江西宜春的明月山是全国闻名的富硒之地,在这样的土壤中生长出来的大米自然也含有丰富的硒元素。
常吃富含硒元素的大米对人的身体健康有很大好处,富硒大米已经被定义为功能性的农产品了,具有非常高的营养价值。
此款大米颗颗米粒饱满,拆开袋子即可闻到浓郁米香,煮熟之后米饭的香气更是浓郁,打开电饭锅盖子热气和香气扑鼻而来。吃一口也是回味甘甜,爽口且有嚼劲,让人吃完一碗还想再来一碗。
第三款是福临门大米
原产地为我国东北,是一个老品牌有口碑、有保障的品牌大米。生长在北纬44?~49?的优质大米产区,汲取黑土地的营养,享受充足的日照,颗颗水稻尽情地用光合作用生长着。
这款大米有很多种品类,包括赋香米、水晶米等等,并且价格比较公道,性价比非常高。从消费者的评价来看,拥有生产地天然优势的大米本身也非常不错,米粒清透饱满,米香浓厚,煮熟之后更是香软可口,并且这款大米富含胶质,入口比较筋道,口感非常好。
最后一款大米是宁夏珍珠米
这款大米听名字就知道来自宁夏了,宁夏因为黄河灌溉事业的发展,从古代的时候就被誉为“塞上江南”。在西北其他地方因为风沙和水土流失粮食减产的时候,宁夏的珍珠米却生长得很好。
西北地区阳光充足,日照时间长,再加上黄河丰富的水资源,给种植水稻提供了灌溉的可能。来自黄河上游的冲积土壤,富含营养物质,这又为大米的生长提供了良好条件。珍珠米因为它饱满、圆润的外形而得名。宁夏珍珠米品质优良,色泽洁白,煮熟之后味道香甜浓郁,外形洁白晶莹,味道绝佳。
这四款特产大米有你吃过的吗?它们都是来自我国本土的特产大米,各有各的优势,你的家乡有好吃的水稻种植吗?欢迎分享。
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