omakase(omakase是什么意思)

我对着桌子上漂亮的摆放着的食物, 神情迟疑地望着它们,橘子，鳗鱼，凤尾鱼的等11种不同的日式料理。随着服务员清香轻柔地说着omakase，一股淡淡的甜蜜溢满整个房间。

omakase，美味，浓浓的朋友情味，是日本餐厅里最常用的一种方式，它让客人完全听从主厨的安排，由他们决定每一道菜肴如何摆盘，让客人体验最正宗的日本美食。

我品尝着精致的日本料理，咀嚼着海鲜的丰富甜美，我重新体会到日本餐厅的意味：当季最新鲜的食材，精心搭配，清新脱俗的摆盘，品珍味美的日式料理。品尝一抹日本美食的一角，咀嚼之间，一丝悠长的安宁充满心间，真正地放空，好似时间总会在美食中消失一般。

omakase，一句最美的烹饪祈祷，它的安排让我们在相互信任的基础上，让饮食着释放着自己的真实情感，品尝一份出自于主厨的心意，一份对客人所做的礼物：一道美味的日本料理。

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