山东特产都有什么？烟台苹果、章丘大葱、德州扒鸡、青岛啤酒肯定都算，但还有些算不上全国知名的特产也很好吃，比如威海的无花果、乳山生蚝、青州以蜜三刀为主的清真糕点和青岛的鱼水饺。今天跟大家推荐一下五个又能玩、又好吃的地方，挑合适的季节，走起。

一、威海无花果

威海旅游的旺季是7、8月份，但是如果你9月份到威海玩，那就有口福了，9月份是威海无花果大量上市的季节，十月份也能吃到，再晚就没有了。

无花果是一种原产于地中海沿岸的植物，国内不少地方都有，不知道为什么，威海的土壤气候挺适合它生长的，反正我以前都不喜欢吃这种水果，在威海吃了以后，才慢慢爱上它。

无花果也是一味中药药材，主治咽喉肿痛、食欲不振、痈肿之类的疾病，因为它的这些药性，有人说它可以治疗肿瘤；有个知名中医说用无花果叶子或者无花果果实煮水熏蒸，可以治疗痔疮，据说效果还不错。不过你就把它当成普通的水果吃就行，它的外号叫“威海糖包子”，口感甜软，确实好吃。

二、烟台苹果

烟台苹果很知名，很多人不知道烟台苹果的主要产地是栖霞市，栖霞也是烟台代管的县级市，那里的苹果产量约占烟台苹果总产量的一半，占全国总产量的二十分之一，是真正的中国苹果之都。

苹果对于栖霞市如此重要，以至于他们特意建了一座苹果公园，公园建在一座山上，山顶雕塑就是三个镂空的大苹果，分别是红色、黄色和绿色。从山底的台阶拾阶而上，一路上会看到一些跟苹果有关的雕塑，比如亚当夏娃在伊甸园偷吃苹果、牛顿在苹果树下发现万有引力等等。苹果公园旁边几百米就是牟氏庄园，非常值得一去，不要错过。

烟台苹果从10月份开始，就会陆续上市，但是霜降以后的苹果成熟度更高，更好吃。

三、乳山生蚝

生蚝是北京的叫法，在胶东大家都叫它海蛎子，并不算是值钱的海鲜，大多数情况下，生蚝就是7元左右一斤。买生蚝，通常都是越大的越贵，但如果你看到有个头不大、价格还比别的贵的生蚝，那可能就是乳山生蚝了。

乳山生蚝在山东省内都比较有名，特别是胶东五市的市民，都住在海边，都不缺海鲜，就精益求精，他们公认乳山生蚝是最棒的。乳山生蚝的特点就是个头并不算大，但是薄皮大馅，蚝肉特别饱满，肥美多汁，是生蚝中的佼佼者。乳山生蚝最肥美的季节是冬天，冬至以后食用更佳。冬季去威海乳山看雪的时候，可以顺便吃个生蚝。

四、青州以蜜三刀为主的清真糕点

青州古城附近现在也是回族聚集区，知名的糕点铺几乎都是清真的。青州的回族已经是老居民了，元朝的时候，就有来自西域的回族商人在昭德老街附近聚集，他们在当地做生意，慢慢定居下来。昭德老街上还有一座真教寺，始建于元代，是国家级重点文物保护单位。

隆盛糕点是青州老字号，从清朝就有了，它们家的蜜三刀、桃酥等点心特别受欢迎。也不止是隆盛糕点，以我去青州看到的情况，几乎所有的点心铺子、不论大小，都是清真的，看了一下，主要卖的都是绿豆糕、蜜三刀、月饼之类的，他们的月饼不是只在八月十五吃，夏天也有。

还有一种叫梅苏锭的传统茶点，听名字就挺好吃，我本来想买点尝尝，可惜当天店家没开门。总之吧，个人觉得青州的清真糕点好吃是都好吃的，就是油和糖少不了，热量稍微高了一点。

五、青岛鱼水饺

青岛啤酒虽然有名，但我更爱鱼水饺。其实鱼水饺也不算青岛独有的美食，威海和烟台都有鲅鱼水饺，但是青岛的鱼水饺种类更多、名气更大，青岛比较知名的连锁店船歌鱼水饺甚至直接把鱼水饺当成招牌。

青岛不少饭店都能点到鱼水饺，饭店里当然也经营多种菜品，千万别认为鱼水饺店里只有水饺。以船歌为例，他家的鱼水饺就有墨鱼水饺、黄花鱼水饺、鲅鱼水饺、蟹黄水饺等品类，个人比较喜欢黄花鱼水饺。这可不是给他家做宣传哈，只是说到鱼水饺，赶上了。反正我去青岛的时候，为了不踩雷，主要去的都是连锁餐饮，再就是找当地人吃饭的饭店。哦，对了，鱼水饺一年四季都能吃到，不受季节限制。