丝瓜的做法大全(丝瓜的做法大全小炒)(丝瓜的做法大全家常菜常菜)

丝瓜是一种夏季蔬菜，果肉中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养素，可以减少体内脂肪的积累，还有清热和利尿的功效。丝瓜的做法多种多样，口味更是极为多样。下面介绍一下丝瓜的做法大全，有小炒的做法以及家常菜的做法，可以供大家参考。首先，小炒的做法。1、将丝瓜洗净，去掉蒂，切成小丁；2、锅中放入油，加热，将葱姜蒜爆香；3、放入丝瓜丁翻炒一下；4、加入调味料：盐、酱油、糖、料酒等；5、加入适量水，焖炖5分钟左右；6、最后加入少许的香菜，搅拌几下即可出锅。其次，家常菜的做法。1、将丝瓜洗净，去掉蒂，切成片；2、将葱姜洗净，切成细丝；3、将蒜去皮，切成末；4、锅中放入油，热后加入葱姜蒜，爆香；5、放入丝瓜，炒一下；6、加入适量盐，翻炒均匀；7、放入调味料：料酒、味精等，收汁即可出锅。以上就是丝瓜的做法大全，小炒做法和家常菜的做法，在准备丝瓜时，一定要注意去掉蒂，以免影响食物的美味。丝瓜的营养丰富，食用起来能满足我们人体的营养需求，值得推荐大家多吃。

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