prairie(prairie oyster)

一醉能解千愁，可是酒醒不了，就只能靠这些奇葩解酒菜了

不是每个人都很能喝酒，有些人的酒量比较少，才喝一点就脸发红，心跳加快，整个人开始昏昏沉沉的，再多喝点人就醉了。喝酒容易醉的人如果想尽快的醒酒，传统的方法是可以通过喝茶或者喝蜂蜜来解酒，其他国家你们知道他们用什么做醒酒菜呢？真的是千奇百怪，各种重口味！

1.意大利 – Pizzle

Pizzle的主要配料就是 – 风干的牛鞭。意大利人认为，牛鞭有很高的蛋白质、荷尔蒙、维生素、矿物质。

2.匈牙利–白兰地配麻雀屎

没错，就是麻雀屎对到白兰地里，虽然有很多细菌，也有可能的寄生虫，但是匈牙利人就是认为这样可以有效解酒。（麻雀屎请问你们是怎么得到的）

3.美国 – Prairie Oyster

配料包括：番茄汁，生鸡蛋，一茶勺辣椒油，盐，黑胡椒，以及塔巴斯科辣沙司

这么配是因为，番茄汁有丰富的维生素C和果糖，鸡蛋则包含蛋白质、半胱氨酸、以及氨基乙磺酸, 反正各种成分就是能有效解酒。

4.新西兰–肉末芝士派配巧克力牛奶

也是因为包含蛋白质，能有效的通过分解一些氨基酸来帮助解酒，并且激发肝脏的排毒功能。

5.菲律宾–清水蒸出来的鸭胚胎

同样是因为富含的半胱氨酸能分解宿醉的毒素，激发肝功能。

6.蒙古–番茄汁泡羊眼珠

其实这个里面主要发挥作用的还是番茄汁，能帮助肝脏分解酒精，羊眼珠这么霸气的东西，估计也就蒙古人弄得出来。

7.苏格兰- Irn-Bru香肠

Irn- Bru是种无酒精饮料，然后在这种里面煮香肠，就是苏格兰人的解酒菜。这种食物对防止宿醉其实效果更好，能有效的减缓酒精进入酒精的速度。

8.古希腊–羊肺配猫头鹰蛋

听着就基本感觉能吓醒了。原理也是因为包含蛋白质，能分解一些造成宿醉的氨基酸，提升肝功能。

9.纳米比亚–野牛奶

不是真的纯粹的野牛的奶啊，而是要用鲜奶油，凝结奶油，朗姆，乳奶酒一起配成的一种饮品。道理跟上面类似，蛋白质是王道。

本文综合整理自乐晴生活网

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