一级大豆油(看完以下五点，你就彻底了解一级大豆油)

看完以下五点，你就彻底了解一级大豆油

食用油中分为很多等级，一级，二级，三级，四级。那么这些等级代表了什么呢？一级大豆油是口味大豆油中最高等级呢，看完以下五点你就会了解一级大豆油的制作工艺和油品价值。

【1】等级为一级

在我们日常选择大豆油的过程中，一定要知道大豆油是分等级的，不同等级的大豆油标准不同，一级大豆油是等级为一级的优质大豆油，是质量标准最高的大豆油，它的精炼程度最高，其中的杂质和残留最少，更能保障我们的健康。

【2】制取方式为压榨或者浸出

在我们日常选择大豆油的过程当中，一定要知道同样是一级大豆油，制取方式也是有差别的，现在市场上的大豆油主要以压榨和浸出两种方式来制取，压榨是大豆油厂家用物理的方式对大豆进行制取大豆油，浸出是通过化学方式对大豆进行制取大豆油，这两种制取方式各有利弊，压榨制取的大豆油量较少，浸出的大豆油制取的大豆油出油率比压榨的要多，但浸出的大豆油中会含有一定的化学制取物残留。

【3】添加剂不可以过量

在我们日常选择大豆油的过程当中，一定要知道同样是一级大豆油，其中的添加剂含量会不同，国家对食用油的添加剂只规定了不能超过的标准，没有规定使用哪些添加剂，建议大家在选择的时候选择无添加剂的豆冠天然大豆油。

【4】必须表明原料产地

在我们日常选择大豆油的过程中，一定要注意看大豆油的原料产地，大豆油的原料产地能够告诉我们大豆油是转基因还是非转基因，产地为美国、巴西、阿根廷等外国国家的大豆油，基本上可以判断是转基因大豆油，而产地为中国的大豆油则是非转基因大豆油。

【5】食用油标签上条形码

在我们日常选择大豆油的过程当中，一定要注意观察食用油标签上的条形码信息，条形码必须是干净整洁的，扫描条形码能够看到的食用油信息和瓶身标注的信息一致。

（本文章由豆冠非转基因餐饮大豆油原创）

图片由大豆油厂家提供