馒头谁发明的(馒头谁发明的起源与另一个)
馒头名字的由来居然跟人头有关?并且是还由三国时期的他发明的
“馒头”名字的由来居然跟人头有关?并且是还由三国时期的他发明的!刚发明出来的时候还不是用来吃的,而是用来敬神?敬神的目的居然是为了救人?
您不用慌,喝口茶,慢慢往下看就都明白了。
据史料记载,馒头的出现不会晚于晋朝,是一种历史悠久的食物。
根据民间传说,馒头是在三国时期出现的。
并且,刚出现时里面还包着牛羊肉馅儿,更接近于咱们现在的包子。
后来人们为了方便,省去了做馅儿的工序,慢慢才有了现在的馒头。
公元225年,诸葛亮为了维护蜀国南部的稳定,亲自率领军队南征,最终七擒孟获,获得了大胜利。班师回朝时,大军浩浩荡荡地来到泸水,前方一望无际的大江浪涛汹涌,水流湍急,根本没办法顺利渡江。眼看大伙儿回家的路途被江水阻隔,诸葛亮十分焦虑。这时,率各部落首领前来送行的孟获对他说:“这泸水中有一个猖神,经常在此兴风作浪,弄得舟翻人亡,因此来往的旅人必须往江中扔四十九颗人头以及一头黑牛、一只白羊祭祀猖神,才可让这泸水风平浪静,行人安全渡行,还能够让这一带风调雨顺、庄稼丰收。”
诸葛亮问道:“黑牛、白羊倒客易,四十九颗人头从何而来?”孟获说:“丞相大军到来之前,我们各部落连年打仗,人头比黑牛、白羊还要好找。”诸葛亮听后紧皱眉头,摇着头说:“我此行就是为了南中的和平、安稳而来,怎能再用人头祭神?得重新想个法子。”很快诸葛亮就想出一个两全其美的办法,他叫跟着大部队的厨师们用白面掺水塑成人头的模样,并在里边包上牛羊肉,以此来替代真人的头颅,并起名为“馒头”。到了夜里,诸葛亮披上八卦袍,在泸水岸边摆上供桌,设明灯数盏,把宰杀的白羊、黑牛及四十九个“馒头”供在案上,三更一到,便命人把所有祭物扔进了江中。果然,到了次日天明,云开雾散,水平如镜,蜀军因此安然渡过泸水。
从此以后,馒头敬神的传说就被传为美谈。诸葛亮制作的馒头,里面加了牛羊肉馅儿,工序比较复杂,后人为了方便,就将做馅儿的工序省去了,久而久之,就成了如今的馒头。
民俗知识天地
相传,最初的馒头都是有肉馅的,而且个头也很大。在那个时候,包子反而是馒头的另外一个叫法。例如,宋代著名的“羊肉馒头”,是一种广受人们喜欢的点心。后来,没有馅儿的馒头也出现了。到了清朝,北方才把没有馅儿的馒头叫作馒头,而把有馅儿的叫作包子。不过,目前南方仍有一些地区把包子叫作馒头。
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