贯馅糖(这些中国民间特色糖食,你吃过哪些?)
今天给大家介绍的是中国民间特色糖食,这些糖食对“70、80”后来说应该都是美好的回忆。中国这些民间特色糖食,基本都是纯手工的,因为国内很多老匠人都不善于宣传,而且比较坚持其古法手艺的传承,加上消费者对质量的认知不一,使得很多年轻人对这些民间特色糖食没有认知。
中国的民间糖食基本不会添加防腐剂,纯手工制作,食材天然,口嚼味美,这些糖食价格都比较便宜,而且安全又健康。但是也是因为食材天然,而糖不能遇热遇潮,所以这些特色糖食大部分都是在冷天少量生产,也就是为什么很多“70、80”后对这些糖食的记忆都在传统的年节的原因。
1.龙须酥
2.牛轧糖
3.琼锅糖
4.丁丁糖(手工麦芽糖)
5.糖人
6.糖画
7.搅搅糖
8.牛皮糖(芝麻软糖)
9.芝麻糖
10.芝麻杆(麻糖杆)
11.糖瓜
11.爆米糖
12.花生糖
13.萨其马
14.苕丝糖
15.冬瓜糖
16.冻米糖(米花糖)
17.麻片
18.嵌字豆糖
19.糖葱
20.麻渠大糖
21.麦芽糖饼
22.花生酥糖
23.豆酥糖
24.芝麻酥糖
25.大虾酥糖
26.糖霜花生
27.橘瓣糖
28.高粱饴糖
29.京果(酥京果)
30.糖莲子
31.莲藕糖
32.廖[liào]花糖
33.梨膏糖
34.大梨糕
35.椪[pèng]糖
36.药糖
37.粽子糖
38.豆根糖
39.凉糖
40.老式薄荷糖
41.酸枣糖
42.糖粘子
43.姜糖
44.糖葫芦
45,扯白糖
46.猪油糖
47.酥心糖
48.黄坦糖
49.三北藕丝糖
50.丝丝糖
51.米易红糖
52.杜浔酥糖
53.纳溪泡糖
54.波波糖
55.贯陷糖
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