大枣的几种保健吃法，想要补气血别错过

大枣的几种保健吃法，想要补气血别错过

俗话说“一日三颗枣，芳华永不老”。

天气越来越冷了，人就容易气血不敷、肠胃也常出成绩，不少人还会显现面色惨白、四肢酸软疲劳等症状。显现此类成绩，最简便的改良办法，就是吃红枣。

常吃大枣补中益气

中医学以为，红枣有健脾养胃、养心安神、养气补血的成效，常食有助于补益气血、滋养脾胃。

《本草再新》纪录红枣："补中益气，滋肾暖胃，治阴虚。"古代养分学研讨发觉，红枣含有卵白质、天然酸、维生素A、维生素C 、钙元素、氨基酸等养分因素。

大枣是很多长命白叟的最爱。

大枣怎样吃最好？

01

干蒸——健脾胃

颠末三次干蒸的大枣，口感愈加绵软苦涩，健脾养血的成效也得以加强，愈加合适老年人食用。

做法：选择肉质丰富、颜色鲜亮的红枣，洗净后放入锅中蒸20分钟，取出放在阴凉处晾3~4个小时。再蒸20分钟，取出晾3-4个小时。最初再用小火蒸20分钟即可。

蒸好的红枣晾凉后可以装入密封罐里保存，每次吃的时分上蒸锅加热一下，去掉枣皮和枣核食用，天天吃三颗即可。

02

煮粥——养精力

关于常常失眠、心情焦急的人来说，还可以试试甘麦大枣养心粥。

甘麦大枣汤是医圣张仲景《金匮要略》中的经方，有养心安神之功，此粥则由甘麦大枣汤演化而来。

质料：小麦100克，红小米30克，甘草10克，莲子30克，大枣数枚。

做法：将小麦、小米用水淘净；红枣去核，莲子去芯，与甘草一同置汤锅里，加水6碗（约1200毫升），慢火熬一小时支配，不时用勺搅匀，以防粘锅。可依据一局部咀嚼，加少许盐或红糖，即可食用。

03

泡水——美容养颜

红枣泡水，便利易行，合适平素生存事情较为忙碌者饮用。如能在茶中搭配过量当归，另有养颜成效。

质料：当归10克，红枣3个，蜂蜜或冰糖过量。

做法：当回去除杂质洗濯干净，放入锅中加过量水，大火烧开后到场红枣同煮15分钟。茶汤温度低落后到场蜂蜜搅匀饮用，也可在煮时到场冰糖。

成效：当归补血和血、红枣补脾和胃，身心疲劳时，喝一杯当归红枣茶有很好的补血养颜、通调气血的作用。

大枣虽好，并非各位相宜

大枣并不是一切人都合适，以下人群不宜食用。

01

伤风初期，风寒或风热侵袭人体之后，这时食用大枣，其粘腻的实质会使邪气滞留，形成“闭门留寇”的后果，使人体致病要素难以扫除，拦阻于全愈。

02

糖尿病患者不应该多食大枣。

大枣含有多量的糖分，尤其制成零食的红枣，会使血糖增高从而增重病情。

03

经期女性显现眼肿或脚肿征象的，也不相宜服用。大枣味甜，多吃容易生痰生湿增重水肿。

04

别的，大枣味甘，多食易显现腹部胀满，因此，有痰湿、积滞、齿病、虫病，另有小儿、产后及温热、暑湿诸病前后，黄疸、肿胀等都尽力制止食用大枣。

转自：广东省第二中医学院

泉源： 岭南大医生