大枣的几种保健吃法,想要补气血别错过
大枣的几种保健吃法,想要补气血别错过
俗话说“一日三颗枣,芳华永不老”。
天气越来越冷了,人就容易气血不敷、肠胃也常出成绩,不少人还会显现面色惨白、四肢酸软疲劳等症状。显现此类成绩,最简便的改良办法,就是吃红枣。
常吃大枣补中益气
中医学以为,红枣有健脾养胃、养心安神、养气补血的成效,常食有助于补益气血、滋养脾胃。
《本草再新》纪录红枣:"补中益气,滋肾暖胃,治阴虚。"古代养分学研讨发觉,红枣含有卵白质、天然酸、维生素A、维生素C 、钙元素、氨基酸等养分因素。
大枣是很多长命白叟的最爱。
大枣怎样吃最好?
01
干蒸——健脾胃
颠末三次干蒸的大枣,口感愈加绵软苦涩,健脾养血的成效也得以加强,愈加合适老年人食用。
做法:选择肉质丰富、颜色鲜亮的红枣,洗净后放入锅中蒸20分钟,取出放在阴凉处晾3~4个小时。再蒸20分钟,取出晾3-4个小时。最初再用小火蒸20分钟即可。
蒸好的红枣晾凉后可以装入密封罐里保存,每次吃的时分上蒸锅加热一下,去掉枣皮和枣核食用,天天吃三颗即可。
02
煮粥——养精力
关于常常失眠、心情焦急的人来说,还可以试试甘麦大枣养心粥。
甘麦大枣汤是医圣张仲景《金匮要略》中的经方,有养心安神之功,此粥则由甘麦大枣汤演化而来。
质料:小麦100克,红小米30克,甘草10克,莲子30克,大枣数枚。
做法:将小麦、小米用水淘净;红枣去核,莲子去芯,与甘草一同置汤锅里,加水6碗(约1200毫升),慢火熬一小时支配,不时用勺搅匀,以防粘锅。可依据一局部咀嚼,加少许盐或红糖,即可食用。
03
泡水——美容养颜
红枣泡水,便利易行,合适平素生存事情较为忙碌者饮用。如能在茶中搭配过量当归,另有养颜成效。
质料:当归10克,红枣3个,蜂蜜或冰糖过量。
做法:当回去除杂质洗濯干净,放入锅中加过量水,大火烧开后到场红枣同煮15分钟。茶汤温度低落后到场蜂蜜搅匀饮用,也可在煮时到场冰糖。
成效:当归补血和血、红枣补脾和胃,身心疲劳时,喝一杯当归红枣茶有很好的补血养颜、通调气血的作用。
大枣虽好,并非各位相宜
大枣并不是一切人都合适,以下人群不宜食用。
01
伤风初期,风寒或风热侵袭人体之后,这时食用大枣,其粘腻的实质会使邪气滞留,形成“闭门留寇”的后果,使人体致病要素难以扫除,拦阻于全愈。
02
糖尿病患者不应该多食大枣。
大枣含有多量的糖分,尤其制成零食的红枣,会使血糖增高从而增重病情。
03
经期女性显现眼肿或脚肿征象的,也不相宜服用。大枣味甜,多吃容易生痰生湿增重水肿。
04
别的,大枣味甘,多食易显现腹部胀满,因此,有痰湿、积滞、齿病、虫病,另有小儿、产后及温热、暑湿诸病前后,黄疸、肿胀等都尽力制止食用大枣。
转自:广东省第二中医学院
泉源: 岭南大医生
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