长在“母鸡树”上的野生鸡蛋果！香甜粉糯，怪我认识它太晚

长在“母鸡树”上的野生鸡蛋果！苦涩粉糯，怪我熟悉它太晚

在越南，野生了一枚

被称为“仙桃”的果子——鸡蛋果

帮卖君是不是又说中了一个

你没有吃过的水果

写这篇文章之前，帮卖君也没有吃过鸡蛋果，吃后才发觉，真的香！怪我晓得它太晚！

为神马它叫鸡蛋果？

1、像

2、内在和口感都很像

鸡蛋果又叫蛋黄果。望文生义就是像鸡蛋一样的水果，它果肉颜色像鸡蛋黄，几乎如出一辙。

成熟后的鸡蛋果用手悄悄一掰，金黄的果肉有目共睹，看着十分诱人，果肉质感粉糯和蛋黄一样，不由得立刻咬一口！

丰满苦涩的口感充溢整个口腔，比蛋黄多了一丝天然的芬芳和精致，吃起来像甘薯但又有榴莲、芒果的味道，这神仙味道，粉粉糯糯，太好吃了！

鸡蛋果含水量少，很多人以为它不像水果，但它的糖度高达29.1-30.5%，吃起来很甘美，踏实的果肉，每一口都很爽！

鸡蛋果为何被称为“仙桃”？

越南鸡蛋果，天然野生莳植，属低潮水果，正因野生不加干涉，作育了它不端正的表面，有长有圆，与桃子、芒果相似。

▲皮花是天然构成的，并非划痕与品格成绩哦~

最紧张的是鸡蛋果富含人体所需的17种氨基酸、多种维生素以及各种微量元素。对人体能量、养分的增补有很大的利益！

尤其小孩和孕妇吃了更好坏常多益于肢体发育和生长，是作为宝宝辅食，孕妇养分增补很好的选择呢！

▲熟透后用勺挖着吃太便利了！

它不仅养分丰厚，并且给人饱腹的以为，从而变小关于其他高热量食品的摄入，是低热量、低脂肪的水果，减肥达人必备呀！公然是当之不愧的“仙桃”！

鸡蛋果怎样吃？

帮卖君报告你，但是鸡蛋果的吃法十分多样呢~

起首鸡蛋果要变软后才可以食用的，硬果比力干涩，属于后熟水果，以是买归来回头后需常温安排约一个星期，用手轻捏果子，以为整个果子变软了就可吃了。

tips：催熟办法：放一个苹果、香蕉封箱3-4天，大概封箱安排温度高的场合4天支配。

其次，鸡蛋果的皮与核不要吃，是没有味道的，没有完全熟透时别急着切开哦，熟后直接掰开大概用勺子挖着吃就可以啦！超等便利der~

鸡蛋果果肉甜软，富含淀粉，除了直接吃以外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒呢！

吃过鸡蛋果的，想必会爱上它的苦涩粉糯！有些小伙伴约莫会以为鸡蛋果比力干，这里帮卖君再教给各位一种不干的吃法：便宜鸡蛋果奶昔

过年把这鲜味养分的特别鸡蛋果送给家人和伙伴，或人手一杯鸡蛋果奶昔，围坐一同聊聊家常，真实太温馨啦！

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