中药材昆布

中药材昆布

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昆布

拼音Kūn Bù

别号纶布（《吴普本草》），海昆布（《山东中药》）。

出处《吴普本草》

泉源为海带科植物海带、或翅藻科植物昆布、裙带菜的叶状体。夏、秋采收，由海中捞出，晒干。

本相态①海带

多年生大型褐藻，植物体成熟时成带状，长可达6米以上。根状固着器粗纤维状，由数轮叉状不合的假根构成，假根末了有吸着盘。其上为圆柱状的短柄，长5～15厘米。柄的上部为叶状体，叶状体幼时呈长卵状，后渐伸长成带状，扁平，长2～6米，宽20～50厘米，坚厚，革质状，中部稍厚，两边较薄，有波状皱褶。生殖期在叶状体两面产生孢子囊。

生于较冷的大海中，多附生于大干潮线以下1～3米深处的岩礁上。分布山东，辽宁一带沿海地区。现在已有人工养殖。

本植物的根状固着器（海带根）亦供药用，另详专条。

②昆布，别名：面其菜、黑昆布、鹅掌菜。

多年生大型褐藻。根状固着器由树枝状的又状假根构成，数轮堆叠成圆锥状，直径5～15厘米。柄部圆柱状或略扁圆形，中实，长8～100厘米，直径10～15毫米，粘液腔道呈不端正的环状，散生在皮层中。叶状体扁平，革质，微紧缩，暗褐色，厚2～3毫米，1～2回羽状深裂，两侧裂片长舌状，基部楔形，叶缘寻常有粗锯齿。孢子囊群在叶状体外表构成，9～11月产生游孢子。

生于低谷线四周的岩礁上。分布福建、浙江等沿海地区。

③裙带菜（姚可成《食品本草》）

多年生大型褐藻，植物体长约1～2米，宽可达1米。根状固着器纤维状，叉状分枝，在柄的下端轮生。柄短，近扁圆柱形，直径约10～15毫米。叶状体扁平，棕褐色，柔革质；中央有分明隆起的主肋，两侧较薄，通常构成大多羽状柔软的裂片，裂片边沿有缺刻，偶尔不崩溃，则呈卵形；外表分布很多玄色小斑，全盘密生粘液腺。春季在柄的两侧着生木耳状、厚而富含胶质的堆叠折皱，内含孢子囊群，产生大多游孢子。

生于低谷线以下1～4米深处的岩石上。分布浙江、福建、辽宁等沿海地区。

性状①海带的干枯叶状体，卷迂回叠成团，或缠结成把。全体呈绿褐色或黑褐色，外表附有白霜。用水浸软则变大成扁平的带状，长50～150厘米，宽10～50厘米，中部较厚，边沿较薄而呈波状。质厚，革质状而粘滑。用手捻之不分层。残存柄部扁圆柱状。有腥气，味咸。

产于山东、辽宁等地。

②昆布的干枯叶状体，卷曲紧缩成不端正团状。全体呈玄色，外表附有白霜，质较薄。用水浸软则变大呈扁平的叶状，长宽均为15～26厘米，厚约1.5毫米。两侧羽状深裂，裂片长舌形，边沿有小齿。质柔滑，用手捻之可剥离为二层。有腥气，味咸。

产福建。

③裙带菜的外形与昆布相似，但全体呈棕绿色，质薄而跪，多已决裂。用水浸软后即变大呈扁平的叶状，中央有一筋肋，并溶出多量粘液如琼脂样，极易剥离为二层。气腥，味咸。

产浙江。

以上三种均以划一、质厚、无杂质者为佳。

化学因素海带富含多糖类因素藻胶酸和昆布素、甘露醇、无机盐。干品中20～35％是无机物，水溶性盐中含氧化钾可到40％、碘0.27～0.72％，钙约1.06％、钴约22微克％、氟1.89p.p.m.，又含胡萝卜素0.042～0.77％（干品）、1.229～1.710％（鲜品）、核黄素810微克％、940微克％（二份干品），尚含维生素C、卵白质、脯氨酸等氨基酸。

昆布含藻胶酸25.6％、粗卵白9.97％、甘露醇7.21％、灰分26.03％、钾4.92％、碘0.28％。

裙带菜含碘、溴、钙约1.8％、藻胶酸、1，4-噻嗪烷-3-羧酸S-氧化物、核黄素210～1000微克％（二份干品）、维生素B12-0.7微克％（鲜品）、丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸、别异亮氨酸等氨基酸、天然酸约1.6％。从甲醇油提物中还分散出亚麻酸甲酯、植物醇、棕榈酸、岩藻甾醇、大褐马尾藻甾醇、无羁萜、黑麦草内酯、甘露醇。

从Laminaria angustata和Ecklonia cava中还分散出海带氨酸别的，在多种海藻中也检出海带氨酸。

药理作用①对甲状腺的作用

其作用是由于所含的碘、碘化物惹起的。昆布可用来改正由缺碘而惹起的甲状腺性能不敷，同时也可以暂且克制甲状腺性能亢进的推陈出新率而减小症状，但不克不及历久，可作手术前的准备。碘化物进入构造及血液后，尚能促进病理产物如炎症排泄物的吸取。并能使病态的构造崩溃和溶解，故对活动性肺结核寻常不必。

昆布中所含之碘，较单纯的碘、碘化钾吸取慢，体内保存时间长，消弭也慢。

②降压作用

海带氨酸具有降压作用，海带氨酸单枸橼酸盐对麻醉兔静脉注射，可使血压暂时下降，此作用不被阿托品阻断；它不影响闭塞二侧颈总动脉或注射去甲肾上腺素惹起之升压反响；在体及离体实验中，它都能克制心跳振幅，但不影响心跳频率。对平滑肌有较明显的克制造用，如小肠、支气管等。并能反抗乙酰胆碱、5-羟色胺、氯化钡惹起之紧缩；在离体鼠小肠上，反抗乙酰胆碱之效能为罂粟碱的0.8％。在离体豚鼠输精管上能加强去甲肾上腺素的作用。对蛙腹直肌之作用很弱。海带氨酸单盐酸盐亦能降压并克制离体兔肠；但对离体兔心有轻度兴奋作用。

③平喘镇咳作用

海带根粗提取液对豚鼠有平喘作用（构造胺法），对大鼠（0.59％二氧化硫法）、猫（电兴奋喉上神经法）的咳嗽有一定的镇咳作用。给予中毒量可使生物活动变小、侧卧乃至昏倒而死，与可待因不同。

④其他作用

海藻昆布流浸膏对影响血吸虫尾蚴的家兔，有保护作用（煎剂没效）。以流浸膏2克／公斤在影响后1天开头口服，一连90天，则兔体内血吸虫虫体余存数较比力组明显变小，特别是肝脏病变远较比力组为稍微，正常布局大抵保存，仅见少数虫卵结节构成，周围纤维化不明显，尤其是重生虫卵很难找到。小鼠口服海藻、昆布及全蝎、蜈蚣等之复方（化癌丹）煎剂，对艾氏腹水癌有克制造用。昆布素对大鼠的网状肉瘤IRE（腹水型）则并无影响。昆布素为多糖类，其低水平的硫酸化物（每一葡萄糖单位含0.62硫酸根）与肝素相似，有扫除血脂作用，但无明显的抗血凝作用，可用于动脉粥样硬化病人。从L.cloustoni中提得的硫酸昆布素M，静脉注射（人）后扫除血脂、增长脂卵白之电泳才能、改动脂卵白之分布情况皆与肝素相似，唯持续时间较短（4～6小时）。肌肉注射（100毫克）后果不明显，约莫由于剂量不够。海带中提取的藻胶酸钠，对生物殷动脉之出血，据云有止血作用。其他作用见"海藻"条。

炮制拣去杂质，用水漂净，切成宽丝，晾干。

性味咸，寒。

①《吴普本草》："酸咸，寒，无毒。"

②《本草再新》："味苦，性寒，无毒。"

归经①《要药分剂》："入胃经。"

②《本草再新》："入脾经。"

功效主治软坚，行水。治瘰疬，瘿瘤，噎膈，水肿，睾丸肿痛，带下。

①《别录》："主十二种水肿，瘿瘤聚结气，痿疮。"

②《药性论》："利水道，去面肿，去恶疮鼠瘘。"

③《本草拾遗》："主颓卵肿。"

④崔禹锡《食经》："治九瘘风热，热瘅，手脚疼痹，以生啖之益人。"

⑤《本草通玄》："主噎膈。"

⑥姚可成《食品本草》："裙带菜，主女人赤白带下，男人精泄梦遗。"

⑦《玉楸药解》："泄水去湿，破积软坚。""清热利水，治气臌水胀，瘰疬瘿瘤，癫疝恶疮，与海藻、海带同功。"

⑧《古代实用中药》："治水肿，淋疾，湿性脚气。又治甲状腺肿，慢性气管炎，咳嗽。"

用法用量内服：煎汤，1～3钱；或入丸、散。

注意脾胃虚寒蕴湿者忌服。

①《食疗本草》："下气，久服瘦人。"

②《品汇精要》："妊娠亦不成服。"

③《医学入门》："胃虚者慎服。"

复方①治瘿气结核，癳癳肿硬：昆布一两（洗去成味）。捣罗为散。每用一钱，以绵裹于好醋中浸过，含咽津觉药味尽，即再含之。（《圣惠方》）

②治颈下卒结囊，渐大欲成瘿：昆布、海藻平分。末之，蜜丸如杏核大，含，稍稍咽汁，日四、五。（《肘后方》）

③治瘿气初结，咽喉中壅闷，不治即徐徐肿大：槟榔三两，海藻二两（洗去咸），昆布三两（洗去盐水）。上药，捣罗为末，炼蜜和丸，如小弹子大，常含一丸咽津。（《圣惠方》）

④治气瘿，胸膈满塞，咽喉项颈渐粗：昆布二两（洗去咸汁），通草一两，羊靥二具（炙），海蛤一两（研），马尾海藻一两（洗去咸汁）。上五味，蜜丸如弹子，细细含咽汁。忌生菜、热面、炙肉、蒜、笋。（《广济方》昆布丸）

⑤治膈气噎塞不下食：昆布（洗净，焙，末）一两，桩杵头细糠一合，共研。用老牛涎一合，生百合汁一合，慢煎入蜜搅成膏，与末杵丸，如芡实大。每服一丸，含化咽下。（《圣济总录》昆布方）

⑥治气，膀胱急妨，宜下气：昆布一斤，白米泔汁浸一宿，洗去咸味，以水一斗，煮令向熟，擘长三寸、阔四、五分，仍取葱白一握，二寸堵截擘之，更合熟煮令昆布极烂，仍下盐、酢、豉、糁和谐，一依臛法，不得令咸酸，以生姜、橘皮、椒末等和谐，宜食粳米饭、粳米粥，海藻亦依此法，极下气，大效，无所忌。（《广济方》昆布臛法）

各家叙述①《本草经疏》："昆布，咸能软坚，其性润下，寒能除热散结，故主十二种水肿、瘿瘤聚结气、瘘疮。东垣云：瘿坚如石者，非此不除，正咸能软坚之功也。详其气味功能医治，与海藻大抵相反。"

②《本草汇》："昆布之性，雄于海藻，噎症恒用之，盖取其祛老痰也。"

摘录《中药大辞典》

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