简版叉烧肉～厨房小白也能完成，入口汁水丰厚满嘴生香
传统叉烧肉都是用梅头肉制造，肉质紧实，瘦肉居多。五花肉肥瘦相间，烤后汁水丰厚，不柴不腻，以是我这次试着以五花肉为原质料。由于渴望能有更多的人实验，以是选用了现成的叉烧酱，喜好传统制造办法的可自行调停腌料。全体制造历程并不繁复，唯一必要的是一点耐心，然后看着食材在你手中一点点产生厘革，终极成为盘中美食。
By 受不住勾引的馋猫
用料
- 五花肉 3条
- 李锦记叉烧酱 六大勺
- 蜂蜜 2勺
做法步调
1、腌制好的三条五花肉，（李锦记叉烧酱匀称涂抹在肉上，放入容器或保鲜袋，冰箱隔夜冷藏12小时以上）放在烤架上，烤架底下要放一个铺了烘焙纸的烤盘，以免油脂和汤汁滴落，肥的一面朝上
2、烤制前准备好历程中必要终于涂抹外表的料汁：将腌制肉时剩下的料汁到场两勺蜂蜜，搅拌匀称
3、烤箱预热220度先烤十分钟，取出，外表汁水80%以前被烤干了，涂抹第一遍料汁，四周都要涂上，然后仍旧肥面朝上，送入烤箱
4、五分钟后取出，和第一遍利用一样涂抹第二遍，送入烤箱烤五分钟，再次取出涂抹第三遍，送入烤箱烤10分钟取出，翻面再烤5分钟
5、告捷啦，外表有一点焦，趁热切一片，满嘴生香
6、切片装盘
小贴士
1. 三条五花肉约两斤多，用了三分之二瓶的酱料 2. 发起用保鲜袋腌制，尽力将肉摊平，如此酱料更容易浸透进肉里，第二天一早翻个面，再揉搓一下。 3. 整个历程烤制时间35分钟，10-5-5-10-5，抹三次料汁，如此才干更入味，颜色也更标致 4. 烤箱温度和时间需依据自家情况调治，我这次用的大烤箱，温度偏高，最初的15分钟降温到了210度，最初展现后果以为正切合，喜好焦香重一点的可以不调。 5. 小参考：烤制历程中由于油脂滴落，烘焙纸上的汤汁变焦冒烟，我怕引发烟感，历程中换了两次底盘的烘焙纸，各位可酌情处理
五花肉的养分成效
1.增补卵白质
猪肉为人类提供优质卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(天然铁)和促进铁吸取的半胱氨酸，能改良缺铁性血虚。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不敷惹起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有本事，我的每道菜都有小妙招，各位搜刮“豆果”可以直接查察我的菜谱！
喜好这个食谱记得保藏、眷注哦！接待本人方留言分享您对这道美食的发起。
