可乐鸡翅看似简便，但是也有窍门，教你正宗的做法，味道不输饭店

和风冉冉的夜晚，烟火气在万家灯火里冉冉升起，一天的忙碌后，来一顿鲜味好好犒劳本人，去除一整天的倦怠，日子才会有了盼头和活力。

各位好，今天要教各位做的菜是可乐鸡翅，鸡肉作为餐桌上比力稀有的肉类，可以促进生长发育和提高人体的免疫力。鸡翅作为鸡身上最为鲜嫩适口的一局部，胶原卵白的含量十分富裕，吃后能增长皮肤的弹性及坚持肌肤的水润，以是深具美容养颜的成效，爱美的密斯不容错过哦。

这道菜照旧小伙伴们最爱的，让甜甜的味道在口腔中爆炸，那种以为就叫做幸福。生存必要一点甜，来治愈日子里的心伤，吃完后一切的不快都将子虚乌有，日子自此幸福绵长。

【可乐鸡翅】

必要准备的食材：鸡翅、生姜、料酒、食用油、可乐、食用盐、蚝油、生抽、料酒

具体做法步调如下：

1.将买来的鸡翅洗干净，放在漏盆里沥干水分后，置于砧板上，用刀将鸡翅的背部划上两刀，使得鸡翅更能入味，等一切鸡翅都划好刀后，放入碗中备用。

2.生姜切片备用。

3.开战，锅中加多量水，倒入鸡翅后，再到场过量的料酒，转中火，把鸡翅焯一下水。水温加热后，会有浮沫冒出，记得将其用勺子撇掉。再烧两分钟，就可以将鸡翅用漏勺捞出来了。

4.倒掉锅中的水，将锅洗干净后，到场食用油，等油温至五成热时，就可以把鸡翅加进油锅里了。记得用筷子一个一个地加过来，还要勤翻面，如此鸡翅受热可以愈加匀称，也能避免黏在锅底上大概炸糊。等两面都炸至金黄后，就可以盛起来，炸第二锅了。

5.等一切的鸡翅都炸好今后，假如锅底的油还剩下很多，就可以倒出来一些，留一点点即可。这时，把鸡翅全部入锅，再到场切好的姜片和一大瓶可乐，然后再到场一勺食用盐、一勺蚝油、过量生抽、半瓶盖料酒，转小火，如今就可以盖上盖子焖煮了。

6.十分钟今后，掀开锅盖，挑出锅中的姜片丢弃，然后再次盖上盖子慢炖。

7.再过十分钟后，开盖，转大火收汁，这道色泽鲜亮的可乐鸡翅就算做好了。

【爱心小贴士】

1.锅中加水的时分，记得一定要加冷水，如此才干更好给鸡翅焯水。

2.假如鸡翅比力多的话，可以分两三次来煎，如此就不会粘连在一同了。

3.寻常一斤鸡翅用半瓶可乐就行，其他则可以以相应比例增长用量。

今天的美食分享就到这里了，喜好这道菜的可以随着做起来，这道可乐鸡翅看起来十分的有食欲，做法也没有想象的那么难，小白也可以学会。让胃感受满意，是盛情情的开头。再糟糕的心境，有了美食相伴，也会变得温和起来。感激你的观看，点赞保藏加眷注，再找不迷路。