我想给各位分享一下我自己卖炸串摆摊的真实历程，为大家讲一下我如何靠摆摊卖炸串从零收入到月入2W。若你也想和我一样自主创业，不妨花费两分钟看完以下我的故事。

开炸串店真实经历

自我想好要摆摊卖炸串把我预备好的摊位放到网上晒了之后，就连续有朋友在问你开炸串店真实经历是什么？炸串挣钱吗？等许多问题,带上网友对我的疑问，借此机会分享下我是如何通过摆摊卖炸串从0收入到月入2W的历程吧。我下面说的的东西不想夸耀什么,仅仅把我的创业经历分享给大家,只愿屏幕前各位看完能有所启发，不喜勿喷。

我是从河北市石家庄农村的小伙，因为自小家境贫寒中学就辍学,所以来到省城务工,因为没文化只能选供吃供住的洗浴城做迎宾，大概做了一年时间感觉太浪费时间。我在下班路上时偶然发现，店门口的炸串摊门庭若市的,我每天下班后开始特意去买他家炸串吃,据我细心观察发现他每天能卖出七八百块，一个月就能松松达2W,我也有了想要摆摊做炸串的想法了。

开炸串店真实经历

心动不如行动，从看到那家炸串摊生意异常火爆那刻起，我只要一有空余时间就立刻上网查资料学习炸串技术自己试着做炸串，但是没有受过餐饮文化学习的我，炸出来的串既不好看又不熟，酱料总是太稀，根本没有味道，自己都下不去口吃，还总是调不出独特的味道。

从失败之后的我就陷入迷茫和焦虑，我绝不肯放弃寻找的机会，我偶然在贴吧看到一个叫关师傅的贴很好，他数十年日一日做炸串生意，酱料和网上上卖的商业用料完全不一样。我看了瞬间心动不已，在心动中也掺杂着些许怀疑，到底真实性有多高？抱着试试的心态加了关师傅后，发现他的学员都是在他那学习后自己开店成功的，我与关师傅交流之后发现我的担心是多余的，马上报了名跟关师傅开始系统学习。

开炸串店真实经历

收到教材和关师傅的炸串教学视频后，我立马跟着练习，很快我就操作了对炸串油炸时长的掌控以及酱料的制作技术，炸出的炸串撒上酱料后比任何地方的都好吃特别。精通掌握后我立马准备好设备就开业了。第一天生意比我预期好，顾客很喜欢吃，都表示以后要多来吃我家炸串。

炸串摊从前期的动荡逐渐到了稳定期，每日应该都有1000~1500元不等的收入，人生不是一直顺利，生意也是相同，不乏也会有生意冷清的时候，到了恶劣天气生意不好的时候，平均下来每个月能有不到四万的收益，基本对半的纯利润。当然朋友们也不要只看到我一个月挣得不少，说实在点都是辛苦钱罢了，早上5点起来去采购食材，然后穿当天要用的串，还要熬制酱料，每天还要一直站着7个小时左右，就我一个人不间断的操作、收款、清理，有时候忙得昏头昏脑，虽说很辛苦吧，但是看着每天收入不菲，心里干起来也有了动力，最后我也再次感谢我的师傅：关师傅，他既教我了技术，又给了我创业的建议。

开炸串店真实经历

谁能一辈子不迷茫？最重要的是在清楚自己想做什么之后就要锲而不舍地努力，即使跌跟头也要站起来继续努力。而炸串就为迷惑中的你提供了一个好的机会，好的炸串技术+独特的酱料配方足够令你打破迷茫完成月入2w的目标，完成“真正”的人生。

如果你也有跟我相同的经历，想做炸串不知从哪里开始，赶紧在后台私信“炸串”二字获取我的联系方式，听取建议。任何问题我都会帮你解答的，欢迎咨询。