这才是莴笋最好吃做法，香脆适口，简便一做，让你宁愿不吃肉

今天跟各位分享一道莴笋最好吃的做法之一，做出来之后咸香响亮，并且做法特别简便，简简便单的一做绝比力大鱼大肉还要好吃。并且莴笋丝炒蛋并不仅仅是用莴笋和鸡蛋做成的，内里还搭配上了胡萝卜，小葱。这两种食材的颜色和莴笋搭配起来十分顺眼，让人一眼就十分有食欲，并且这道菜也比力平淡。那么接下去我们就一块去看一下这道莴笋炒蛋的制造教程吧！

【莴笋丝炒蛋】

【制造食材】莴笋，胡萝卜，小葱，鸡蛋，食用油，食用盐，鸡精

【制造步调】

1、今天要教各位的是一道莴笋丝炒蛋的制造教程，教程很简便，一学就会。先来把做莴笋丝炒蛋的质料准备一下，准备一根莴笋，要略微大一点的，然后再准备一根胡萝卜，一根小葱，两个鸡蛋。准备完了主要食材和配菜之后我们再准备过量的食用油，食用盐和鸡精即可。由于莴笋炒蛋比力平淡，以是也并不必要很多的调味料。将它们全部准备好了之后我们就可以开头这道莴笋丝炒蛋的制造了。

2、先将准备好的莴笋去掉叶，切头去尾，然后再分红长度约莫在五厘米支配的小段，然后我们用刀将莴笋的外皮切掉，切完之后再切成稍绵薄一点薄片，然后再切成细丝。将切好的莴笋细丝放到一个盘中备用。

3、接下去向理一下胡萝卜，将我们准备好的胡萝卜先浸泡，然后再洗濯，最初去皮切片，再切丝，切完之后把它和莴笋丝放到一块就可以了。再把我们准备好的小葱切成葱花。向一个空碗中打入鸡蛋，然后搅散，我们先放到一旁。

4、烧上半锅开水，水开之后放入莴笋和胡萝卜焯水。比及胡萝卜和莴笋丝都断生了之后，我们将它捞出来，时间约莫在三分钟支配，捞出来之后控一下水分，放到一旁备用。

5、接下去炒一下鸡蛋，起锅烧油，油热之后放入鸡蛋，先把底面煎熟，然后再快速翻炒，将鸡蛋炒碎，炒好之后装盘待用。锅中再一次放油，放入切好的葱花炒香，然后到场莴笋，胡萝卜先翻炒一下，然后再到场食用盐和鸡精，持续翻炒。

6、不休翻炒到莴笋丝和胡萝卜丝入味之后，我们再把炒好的鸡蛋碎加进入翻炒，翻炒约莫一分钟支配，然后淋上一点明油翻炒匀称之后就可以出锅装盘了，一道十分鲜味的莴笋丝炒蛋就如此完成，是不是看着就十分好吃？做法是不是特别简便？你是不是特别喜好呀？假如你也喜好这道莴笋丝炒蛋的话，那就抓紧时间准备鸡蛋和莴笋丝，另有胡萝卜去做一下吧！

【小贴士】

1、莴笋丝和胡萝卜丝要切得略微细一点，在焯水的时分焯三分钟就可以了，时间不要太长了。

2、鸡蛋要多搅拌一会，内里充溢气泡的话，炒出来就会比力柔软，口感比力好。

好了，今天的美食就和各位分享到这里了，我是水大叔，一本正派探究美食兴致，喜好的伙伴可以给我点个无偿的赞，谢谢您的支持！

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