茶具的基本知识，一同来分享

茶具，不仅是沏茶必备的东西，更是身份和一局部咀嚼的体现，并且此中的考究也不少。作为爱茶的人，了解一些茶具的基本知识也是必要的。今天我们就来聊聊，从功效来讲，茶具寻常分为几类。

依照功效不同，我们可以把常用茶具分红以下三类，即沏茶器具、分茶器具、品茶器具。在选择上可依据茶叶的特点和一局部喜好自主拔取。

一、沏茶器具

盖碗：盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。

又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。是在官方盖碗也指一种齐刘海发型，因这种发型的刘海像只碗盖在头上而得此名。

用盖碗沏茶，具有笨重、易学、不吸味、导热快、实用、文雅而精巧等优点。盖碗依照品牌分为汝窑盖碗，青花瓷盖碗，青瓷盖碗等等。

茶壶：茶壶，是一种沏茶和斟茶用的带嘴器皿。

它是茶具的一种，主要用来沏茶。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四局部构成，壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延（唇墙）、嘴、流、腹、肩、把（柄、扳）等局部。

沏茶时，茶壶轻重依饮茶人数几多而定。茶壶的质地很多，现在使用较多的是以紫砂陶壶或瓷器茶壶。

俊逸杯：也称同心杯 ，被公以为是天下上首创最浅易的一种沏茶茶具。

俊逸杯可实用于居家办公，出差旅游，酒楼，会所等场合，可以说，俊逸杯可以顺应大大多沏茶的需求。但由于俊逸杯的保温性稍差，不宜控制冲泡的温度。

茶杯：茶杯是盛茶水的器具。

水从茶壶而来，倒进茶杯，之后给客品行尝茶水。茶杯分轻重两种：小杯主要用于乌龙茶的品啜，亦叫品茗杯，是与闻香杯共同使用。

二、分茶器具

公正杯：别名茶盅、茶海、母杯，因地区习气不同而称呼各异，用处却是一致的。茶壶中的茶汤冲泡完成，就可倒入茶海匀茶，均匀分给宾客。

它的主要作用还在于公正，使每杯茶的浓度厚薄一律，无有偏私，不管是高官显贵照旧布衣百姓，在同一盏茶海前，位置都是同等的。

三、品茶器具

品茗杯：用来品茶及观看茶的汤色。故此品茗杯多为白瓷、紫砂大概玻璃的。

闻香杯：闻香杯，汉族官方赏茶器具。闻香之用，比品茗杯细长，是乌龙茶特有的茶具，多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套，质地相反，加一茶托则为一套闻香组杯。

茶叶品类多样，特别考究色、香、味、形，因此必要一系列能富裕发扬各种茶叶特质的器具，这就使得中国的茶具奇光异彩。茶具在整个沏茶的历程中不仅仅是一种盛茶的器皿，也构成了中国茶文明中不成或缺的一局部。

有些茶具本身就是一件艺术品，具有较高的艺术代价。各位可依据茶叶的特点和一局部喜好选择切合的茶具，以便富裕发扬茶的特性，同时还可欣赏茶具的艺术美感，以为品茗情味。