如何给主子选猫粮？进口就比国产好？资深铲屎官终于说了大实话

没养猫的时候觉得那么多猫粮可以选，养猫真简单；养猫之后发现，猫粮的材料成分和营养指标有太多需要注意，真的太难了！我们这次就来说说猫粮配方表里大家不太注意到买粮问题。

误解1；添加新鲜完整的鱼就是好粮

在添加鱼肉的猫粮里，常见的有三类关于鱼肉的描述：

1、标注为：鱼肉（未表明是什么品种的鱼类）

2、标注为：xx鱼及占比（清晰标注了鱼类的品种及占比）

3、标注为：新鲜完整的xx鱼（会标注鱼的种类）

对于仅标注了鱼肉成分的产品，虽然说并不是很大的问题，但是因为不知道准确的鱼类，所以添加混合杂鱼的可能性会偏高，在营养成分上就会不那么好。

标注了具体的种类及占比，大家可以更好的理解产品的具体构成，原材料更清晰，符合相关法规的要求。消费者也能更直观的了解到产品的具体。

对于这种“新鲜完整的xx鱼”这种标注方法，在宠粮中99.9%是个伪命题。

首先制作猫粮所需要的深海鱼都是远洋渔船打捞的鱼类，而远洋渔船并非当日来回，往往需要十天半个月乃至更久的时间，为了不让捕捞到的鱼腐坏，会在船上使用冷冻设备把这些鱼冻起来，如果要称为“新鲜”则需要就在船上建个加工厂，这并不实际。实际上这些冷冻了这么久的鱼，已经无法称为“新鲜”，准确的称呼应该是“冻xxx鱼“。完整的鱼是包括鱼的所有部位，那当然也就包含肠道以及鱼的“粑粑”了，你知道的，有点……

大家在购买鱼类成分粮的时候，不要盲目追求配料表上的“新鲜”两个字，而是应该多注意鱼类的构成和比例，还有营养指标，这些会比所谓的“新鲜”更加重要。

误解2: 鲜肉粮的营养指标就是比肉粉好（仅针对干粮）

宠粮中用鲜肉是不是更好？这个，我们就要用宠物粮的生产加工过程来做说明了。

膨化粮：

肉粉是由鲜肉碎块加工而来的，肉粉在制作过程中需要经过高温处理，脱水并脱去部分油脂，这个生产过程会对氨基酸有负面影响。这听上去感觉是鲜肉要比肉粉好很多。

但是膨化猫粮的制作过程中，膨化工艺需要经过130℃左右的高温；无论是肉粉还是鲜肉，在这个过程中其实都会损失部分的氨基酸。

而另一个鲜肉粮的坑其实也存在，就是入场的时候是鲜肉，但会在做粮之前经过一个肉粉的制作过程，在工厂或者生产线上先把鲜肉制成肉粉然后再进行下一步宠粮的操作。

膨化粮需要一定的淀粉含量，才能够做到膨化的工艺，这个是工艺的问题。就像大家都吃过爆米花，但是如果只是用肉做的“鸡米花”，是完全制作不出来“松脆感”的。对于膨化粮来说，过高比例的鲜肉会对膨化工艺产生影响，没有办法做出合格的膨化颗粒。

所以，并不是肉粉粮就是不好的粮，鲜肉粮也并非就比肉粉粮在营养上好很多。选择高品质的肉粉，也能做出好宠粮。在大家选购的时候只要是符合营养指标的粮，无论是鲜肉还是肉粉，都是可以选择的合格产品。

烘焙粮

低温烘焙技术在猫粮的应用中也正在变得越来越多，因为低温烘焙技术不需要经过膨化，而是低温烘烤，所以可以添加更高比例的鲜肉来制作，而且加工温度只需要保持在90℃左右的温度，能更大程度上保留鲜肉的营养物质。

如果你更偏好鲜肉粮，那么烘焙粮会是你更优质的选择；如果你只是关注营养指标，那么无论是鲜肉还是肉粉，你都可以选择到你心仪的产品。

误解3: 国产粮没有进口粮好

这个误解的理由也非常多，比如国外粮的标准更高，国外粮的发展历史更久，国外粮的原材料更好，但了解一下国内各个宠物品牌，我们就不难看到，国产粮不仅仅可以和进口量媲美，在某些方面，国产粮还比进口量更有优势。

前段时间小编就在网上看到一家将自家工厂做成VR视频，每个步骤都有相关讲解，即使是不了解宠粮生产的普通人也能看懂的国产宠粮工厂。我们就通过这个VR视频，从硬件设施、原材料及产品要求、资质要求、距离优势这几个点来说明一下国产粮现在可以做到什么样。

硬件设施：

我们其实比较少会看到国外的宠物食品工厂会开放自己的工厂让大众了解和参观，而且也因为距离和文化的差异，这样的跨国沟通本来就很困难。

在这个工厂VR视频中，除了干粮和湿粮工厂，还有专门的质量管理中心。

视频里的干粮生产线上除了在中控室之外，其余地方全程看不到一个人。全数字化的自动化生产加工流程被中控室360°全程监控。整条干粮的生产线，只需要6个工人就能操作运行，避免了因为人为接触而造成的污染。

为了进一步减少生产过程中可能产生的污染，整个干粮工厂的机器环环相扣，避免宠物粮在生产加工过程中被污染；而且这些都是进口的机器，除了技术要求更高之外，机器内部的设计也更加容易清洁，每批粮完成生产之后，都会进行彻底的清洁，机器内部各种指标检测达标之后才会进行下一批粮的生产，让每一批粮都足够安心。

加工生产过程中每个小时都会采样和留样，生产时间不足一小时的小批量产品会在1小时内多次采样和留样，每一次的采样都会做相应的检测，保证产品的安全性和稳定性。

在生产中还有一个很大的真空喷涂机，这个真空喷涂机会根据不同宠粮的需要，将海藻、胡萝卜、蛋黄颗粒等添加食材通过真空喷涂机均匀的喷涂在粮食表面，让宠粮既好吃又营养。

而湿粮生产线更加厉害，全钢结构，生产过程全程数字化控制，照明通透。这个车间不仅仅看着厉害，实际上也是中国第一条也是整个亚洲现有唯一的一条“利乐佳”宠物粮生产线，类似的生产线在全球也只有5~6条。“利乐佳”可不是牛奶的“利乐”包，“利乐佳”就像是利乐包装的plus升级版，要比牛奶包装结构更加复杂，足足九种不同材质的结构负责不同的功能，天生为宠物食品的密封蒸煮工艺服务。通过食品级蒸箱密封蒸煮，利乐佳包装能将营养牢牢锁进包装里，更不易流失；也能够保证湿粮在有效期内完全不用防腐剂也能做到长期无菌！

在硬件设施上，我们可以看到国产工厂一点也不比国外的工厂差。

原材料及产品要求

在视频中，我们可以了解到质检中心有14个不同的检测实验室，干粮原材料分开检测，检测食材营养指标、卫生指标总计达400多项，只要你有一项不达标，那么这个原材料就过不了质检这一关，进不了仓库。

虽然并不是所有的宠粮工厂都会有一个外检等级的检测中心，但是在家国产宠粮品牌的可以满足检测中心会对所有宠粮的原料、成品、包装进行的检测：包括原材料的证件齐全与否、卫生指标是否达标、是否含有有害物质等等；宠粮的硬度测试，营养指标检测等等；包装的耐高温耐低温测试，包装的磨损测试等等。

品质中心还负责了原材料和产品的留样，留样室里排列整齐的全都是各种原材料和产品的观察取样，这些小样的留样时间甚至比保质期更长！干粮留样达20个月，湿粮留样26个月。每小时、每批次的食粮都全程可追溯。各种数据都记录在案分类存档，有需要就能立即查到。

资质要求

在大部分人的理解中，觉得工厂只要有钱就能建立起来，其实一个工厂的建立并不是那么简单，它涉及到场地设备、仓储运输标准、来料成品管理，以及废物处理、水源虫害、环境保护等等方面；除去这些资质要求，数字化的管理系统需要的人才素质也更高，对操作人员的教育成本也会相应提高；而且每个月都会有不定期的政府抽查，保证整个工厂的安全合规。

从物料到环境的大大小小的审核，需要通过公司标准和行业标准，要求更高的还需要国际通用标准，可以说没有一定的实力，根本无法建起一家好的工厂。VR视频里的这家品牌于2002年创立，在2004年就通过了英国SGS公司审核与 ISO9001 国际质量管理体系认证，2008年又通过 ISO22000 国际?品安全管理体系认证，现在已经有19年的历史了。

在干粮加工过程中，每隔一小时会做一次或多次采样。在精准控制和安全卫生上，都符合欧盟指令CE标志和美国FDA规定。在资质标准上，我们蛮多的国产品牌不仅仅是达到了国外工厂的标准，甚至在某些方面远超了部分海外工厂。

距离优势

进口产品需要经过长时间的运输才能到达国内，运输途中集装箱里的环境不一定能保证产品储存所需要的适宜环境，可能会在运输过程中出现变质；而且我们会很难购买到接近生产日期的产品，很多不耐久的维生素会在这个期间分解。

而距离近除了可以避免这些问题之外，其实也让我们能有机会去实地参观工厂，小编在网上看到的这家工厂，正是比瑞吉位于上海金山的生产基地。它是以北欧标准在2014年建造的工厂，占地5万多平方米，拥有行业领先的干粮生产线和湿粮生产线，品质检测中心的配置甚至达到了外检级别。

品牌对待原材料供应商会进行不定期飞行检查，保证原材料的放心安全；产品研发过程和宠物医院还有大学进行合作，保证配方营养健康；生产加工过程全程数字监控，保证生产标准安全；产品封口前会充氮处理，排出包袋内的氧气，让里面的宠粮更不易氧化；大包装外套纤维保护袋，避免暴力运输带来破损等等。

自工厂建成以来，比瑞吉举办过多次工厂参观活动，通过媒体面向社会大众随机招募，让铲屎官们都能亲眼所见全部生产流程，了解家里宠物的口粮都是如何被专业、安全的工厂加工制作的；在去年10月的时候，比瑞吉金山工厂被金山区政府选取为城市工业旅游参观景点单位，随着疫情的稳定和结束，比瑞吉会在其微信公众号上继续开放工厂参观的报名通道；而比瑞吉官网 [http://www.bpet.cn/] 中的下载专区还能直接下载到比瑞吉产品的检测报告。

给宠物买粮真的是一件需要费心费力的事情，要了解宠粮的构成和生产，也要看到国产粮的实力和品质不断提升，不盲目追求进口，科学分析产品原料，做更理性更懂粮的铲屎官～