聚势发力“枣”富一方

太谷区小白乡万亩生态枣园一角。高虹摄

晋中市太谷区盛产的壶瓶枣，早已闻名遐迩。该区的小白乡则是壶瓶枣的核心产区之一。

近年来，该乡重点依托红枣万亩园区，以“农”兴旅、以“文”促旅、以“景”助旅，深入挖掘体现时代特征、地方特色、小白韵味的精品景点，全力打造“农旅十八景”典型样板，走出一条农旅高品质融合发展的特色之路。

一

20世纪80年代，小白乡土地贫瘠，水源奇缺，农户亩均收入不足1000元。穷则思变，当时的小白乡党委政府经过仔细考察、研究，从气候温和、光照充足的优势出发，选择抗旱力强的壶瓶枣树作为立身品种。为把壶瓶枣产业做大做强，该乡先后创立兴谷枣业有限公司、鑫鑫红枣专业合作社，率先打造壶瓶枣产业核心区。

在该核心区的引领下，9个行政村3000余户农户纷纷效仿，万亩红枣园区渐次形成。通过农事研学新技术造血，区、乡、村三级联动全力攻关，推广密植矮化栽培和“双调双盖”技术，实行统防统治。之后，随着冻干生产线、特色产品、电商平台先后成熟，一产技术和二产技术的叠加效益日渐显著。到2021年，小白乡红枣园区规模达到2.2万亩，总产量1750万公斤，人均收入25000元。农户收入提高6倍，产业效益翻了两番，真正形成了一个规模较大、设施齐全、产业配套完整、“枣”富一方的红枣种植产业园区。

二

作为中国国家地理标志产品，壶瓶枣得名于它的形状，形似一只红釉瓶，皮薄、肉厚、味甜，是生食的良种，制成干枣和酒枣后口味更佳。

现今小白乡境内的白燕村，还留存着千年枣园，当地百姓叫九宫枣园。其栽植形制按我国传统文化五行九宫形式栽植，现存古枣树36株。其中，有两株最大的枣树，人们叫“枣王”和“枣后”，其树龄有2700年至3000年。其他枣树的树龄，也均有2000年。另外，千年枣园四周零散种植的上千株枣树，树龄也大都在300年以上。

在小白乡国家现代农业产业园红枣博览馆，从悠悠红枣发展历史脉络到历年历份“中央一号文件”指示精神，从多媒体3D模型展示到国家枣种质资源圃，“播种枣念、催生枣芽、初成枣林、开创枣业、再拓枣路”系统展示了壶瓶枣文化的同时，也全面展现了“中国红枣之乡”的神奇文化魅力。

三

2022年4月，中国红枣第一园旅游项目落户于小白乡沙子地村，标志着太谷区“农旅十八景”项目取得突破性、阶段性进展。

以农文旅融合为契机，小白乡积极推进以红枣园区为核心的“红枣乐园”项目建设。目前，停车场等旅游基础设施建设稳步推进。按照规划，景区建成后将达到4A级标准，成为一家集高端民宿、餐饮娱乐、田园购物、花海观光、田园采摘等游览观光综合服务体。

小白乡党委书记段传瑞对记者说：“‘中国红枣第一园’旅游项目对推动太谷区形成‘以农促旅、以旅兴农’的发展之路和‘农业+文化+旅游’的发展模式，加快创建农旅融合示范基地，实施农旅融合产业升级，打造休闲农业旅游度假区，培育休闲农业旅游品牌，打响‘乡村旅游’王牌具有重要意义。”

本报记者郝光明

(责编：李琳、褚嘉琳)