壶瓶枣(聚势发力“枣”富一方)

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聚势发力“枣”富一方

太谷区小白乡万亩生态枣园一角。高虹摄

晋中市太谷区盛产的壶瓶枣,早已闻名遐迩。该区的小白乡则是壶瓶枣的核心产区之一。

近年来,该乡重点依托红枣万亩园区,以“农”兴旅、以“文”促旅、以“景”助旅,深入挖掘体现时代特征、地方特色、小白韵味的精品景点,全力打造“农旅十八景”典型样板,走出一条农旅高品质融合发展的特色之路。

20世纪80年代,小白乡土地贫瘠,水源奇缺,农户亩均收入不足1000元。穷则思变,当时的小白乡党委政府经过仔细考察、研究,从气候温和、光照充足的优势出发,选择抗旱力强的壶瓶枣树作为立身品种。为把壶瓶枣产业做大做强,该乡先后创立兴谷枣业有限公司、鑫鑫红枣专业合作社,率先打造壶瓶枣产业核心区。

在该核心区的引领下,9个行政村3000余户农户纷纷效仿,万亩红枣园区渐次形成。通过农事研学新技术造血,区、乡、村三级联动全力攻关,推广密植矮化栽培和“双调双盖”技术,实行统防统治。之后,随着冻干生产线、特色产品、电商平台先后成熟,一产技术和二产技术的叠加效益日渐显著。到2021年,小白乡红枣园区规模达到2.2万亩,总产量1750万公斤,人均收入25000元。农户收入提高6倍,产业效益翻了两番,真正形成了一个规模较大、设施齐全、产业配套完整、“枣”富一方的红枣种植产业园区。

作为中国国家地理标志产品,壶瓶枣得名于它的形状,形似一只红釉瓶,皮薄、肉厚、味甜,是生食的良种,制成干枣和酒枣后口味更佳。

现今小白乡境内的白燕村,还留存着千年枣园,当地百姓叫九宫枣园。其栽植形制按我国传统文化五行九宫形式栽植,现存古枣树36株。其中,有两株最大的枣树,人们叫“枣王”和“枣后”,其树龄有2700年至3000年。其他枣树的树龄,也均有2000年。另外,千年枣园四周零散种植的上千株枣树,树龄也大都在300年以上。

在小白乡国家现代农业产业园红枣博览馆,从悠悠红枣发展历史脉络到历年历份“中央一号文件”指示精神,从多媒体3D模型展示到国家枣种质资源圃,“播种枣念、催生枣芽、初成枣林、开创枣业、再拓枣路”系统展示了壶瓶枣文化的同时,也全面展现了“中国红枣之乡”的神奇文化魅力。

2022年4月,中国红枣第一园旅游项目落户于小白乡沙子地村,标志着太谷区“农旅十八景”项目取得突破性、阶段性进展。

以农文旅融合为契机,小白乡积极推进以红枣园区为核心的“红枣乐园”项目建设。目前,停车场等旅游基础设施建设稳步推进。按照规划,景区建成后将达到4A级标准,成为一家集高端民宿、餐饮娱乐、田园购物、花海观光、田园采摘等游览观光综合服务体。

小白乡党委书记段传瑞对记者说:“‘中国红枣第一园’旅游项目对推动太谷区形成‘以农促旅、以旅兴农’的发展之路和‘农业+文化+旅游’的发展模式,加快创建农旅融合示范基地,实施农旅融合产业升级,打造休闲农业旅游度假区,培育休闲农业旅游品牌,打响‘乡村旅游’王牌具有重要意义。”

本报记者郝光明

(责编:李琳、褚嘉琳)

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