紫外灯笔检测农残靠谱吗

日前，有博主使用紫外灯笔照射辣椒等蔬菜水果后展现荧光蓝色，质疑是化学农药超标，引发了群众对农产物农药残留的担心。同时，一些电商平台也开头售卖号称能检测农药残留的紫外灯笔，并声称该产物可检测出蔬菜水果外表的农药残留。

这种检测可靠吗？紫外灯笔可否作为查验农残的东西？老百姓怎样吃到宁静安心的农产物？针对这些成绩，记者采访了中国农业封建院有关专家。

中国农业封建院蔬菜花卉研讨所研讨员李宝聚指出，紫外灯照射下的荧光并不克不及分析蔬菜水果有农药残留。他表明，这种蓝绿色荧光是蔬菜水果在储存历程中产生的一些荧光物质，如香豆素衍生物，主要用于植物的抗氧化作用，而非农药残留。

别的，荧光物质的几多与蔬菜的新颖水平有关，越新颖的蔬菜荧光越少，时间放得越长荧光越分明。李宝聚还重申，不仅农产物，纸张、衣服、墙壁、植物等在紫外灯照射下都约莫发射荧光斑。

中国农业封建院农业质量标准与检测武艺研讨所研讨员王静表现，仅有超少数农药带有荧光特性，即使农产物上有农药残留，其含量也微乎其微，不成能整个被荧光包裹。“这种区分办法是没有封建依据的。”王静说。

中国农业封建院干系团队研发的智能快速检测试剂盒经过对样品举行简便处理，团结手机扫描，可在5分钟至15分钟内完成6种至18种高风险农药残留等沾染物的检测。

据悉，快检武艺已被写入新修订的《中华人民共和国农产物质量宁静法》，于2023年1月1日正式实施，成为市场监督抽查和行政处分的证据。

我国一直高度器重食品宁静事情，各地及有关部分坚持最严谨的标准、最严厉的羁系、最严厉的处分、最严厉的问责，守住了食品宁静的底线红线。

据统计，我国现行有1610项食品安举国度标准，包含2万多项目标，涵盖340多个食品种类，掩盖从农田到餐桌的全链条、从质推测产物的各环节、从婴幼儿到老年人的全人群。主要农产物监测总体及格率近98%。

农业乡村部也在增速构建与高质量提高相顺应的标准体系，推进农兽药残留标准提质扩面，限量标准凌驾1.3万项，是国际食品法典限量数的两倍。订定农业行业标准6308项，掩盖农产物消费全历程和农业绿色提高等重点范畴。创新研制品格评价、质量分级等优质农产物标准60多项，增速镌汰老旧标准500多项，大力推进全产业链标准化，围绕40个重点农产物展开标准集成使用试点，推进标准规程入企入户。（经济日报记者 常理）

泉源： 经济日报