本人做的才安心,小米有品上架圈厨面条机,一次做出9种面
忙碌的都市生存,让身处此中的人不得不跟随它的脚步,增速了节奏。爸妈一辈慢吞吞的温馨生存仿佛以前渐渐离我们远去。下馆子、叫外卖以前成为不少都市年轻人的广泛选择,缘故无它,图便利尔。
但餐厅、外卖馆子的饮食卫生毕竟怎样,我们不得而知。康健、卫生与否只能寄予于商家的本心和盲目。在家做饭,特别是繁琐的面食,真的只能是一种苛求么?
面条机约莫是处理这一成绩的渴望地点,小米有品迩来上架了一款圈厨面条机,它对否真的能将我们从繁琐的揉面、醒面、拉面的步调中摆脱出来,带来劲道、鲜味的面条?我们实测来看。
外表 细节
包装方面,圈厨并没有效如今盛行的iPhone式实物彩印,将面条机的表面直接展现出来,而是相沿了传统小家电牛皮纸包装的作风。原以为面条机属于小家电,包装不会太大,但43厘米的高度、和6.6公斤的净重,以前预示这面条机很有料。
拆掉厚厚的泡沫塑料防护以及"避免窒息"提示字样的塑料保护层,一番折腾,圈厨面条机一切的配件如下:
面条机、量水杯、面粉杯、干净刷以及产物使用分析书。看起来很简便,但这是厂商将面条机组合好的样子,实践外表条机里另有不少小部件,稍后会掀开说。
面条机主体的体积着实不小,差不多是家里两个豆乳机的轻重。整机基座接纳了大面积的不锈钢金属材质包裹,极大的提升了面条机的质感,同时金属材质的到场,也带来了更强的防护力。
圈厨的logo,迩来在小米生态链中的曝光度不错。
面条机的上半局部除了白色的安稳位,和面杯完全接纳纯透计划,利益不言而喻,制面条的一切历程都可以一览不余。
基座中尚有乾坤,拉开隐蔽的小抽屉,可以发觉两个模头和一个饺子皮模。
算上机子上以前安装好的模头,算计三个模头,每个模头又可以分散制造三种面条,一共可以带来九种面食,分散是龙须面、细圆面、粗圆面、宽面、饼干面、空心面、方面、扁面,以及共同饺子皮模做的饺子皮。可以说,从细到粗,从浮滑到丰富,基本涵盖了平常食用的大局部面条。
仔细看一下三个模头,可以想象一下做出的九种面食。
菜单局部的设置也是简便明白,主要是四大模块——手动搅拌、手动出头、选择、中止。而选择键共有劲道面、蔬菜面、鸡蛋面、饺子皮、醒面五大板块可供挑选。
和面杯的盖板上,有着明晰的图示,简便明白的先容了面条制造的步调以及水面的配比情况。针对不同的人数,面粉和水量的几多,一清二楚。即使是完完全全的面食小白,也可以轻松把握。
和面杯内里,最显眼的天然是不锈钢制的双层立体面杆,它可以经过低速的转动挤压模仿人手的和面工序,做出既有筋道又有弹性的面条。在和面的历程中,支持中途加料,调停面粉和水量的配比,和手动和面一样,具有较大的调停性。
压面杆和模头的搭配,决定了你终极做出什么外形的面条,模头、模头盖、模头支架和压面杆都可以单独拆卸,便利终期的算账。
底部的四个支持脚均配有防滑胶垫,避免事情机会身发抖产生位移。同时在底部两侧和电机四周留有多孔散热格栅,确保机器事情时可以较好地散热。
体验主动制面
大抵的部件弄清晰后,就可以上手制面了。发起正式制眼前,阅读一下分析书,了解不同面食的水面配比。
依照分析,挑选好你想制面的模头,安装好和面杆、压面杆、模头号部件。
将面粉倒入和面杯内,这里最好是用厂商自带的面粉杯,依照准确的配比,量好面粉后再倒入。即使是你有丰厚的和面履历,但也得先摸透面条机的性情才行。更何况,使用面条机的大局部是和我一样的小白用户。
一到两人食用,面粉的份量是250g,水的份量是95毫升,这里相反是使用厂商自带的量水杯,准确一点总是没错的。
盖好杯盖,旋转至锁定地点,菜单上选择好面条品种,机器就开头启动了。
随后将装有准确水量的量水杯安到杯盖上,机器会开头主动注水,和面杆持续搅拌。
为什么我多次重申最好用面杯、水杯,依照厂商的水面配比来制造呢?是由于我在制面历程中一开头没有依照官方说法来做,水加的太多,面粉就会团成一团,黏在和面杆上,无法顺遂出头;水太少,面粉太干,压出来的面条就会断断续续,乃至显现断裂。
搅拌步骤走完之后,面条机就会将细碎、干湿度刚刚好的面团切成小块,一点点打入压面杆地点的小口中,颠末压面杆的挤压,终极从模头中挤出,变成终极的制品。
看,云云精致的粗圆面,厚薄匀称,没有显现断裂的情况。
再试试宽面,原本以为这种面条制造的难度很高,但是有了称手的东西,做出来的宽面照旧很像一回事的。
简便做一个番茄鸡蛋面,番茄酸甜口,养分又康健。
最初的洗濯照旧略微繁琐了一些,每一个部件都必要单独拆卸下去,用配的毛刷仔细洗濯。老实说,我以为比制面的历程要贫苦。固然,假如家中有洗碗机如此的神器,就没这个懊恼了。
总结
圈厨面条机的颜值够高,干活也很踏实。即使是烹调小白也可以依照准确的水面配比做出匀称平滑有弹性的面条来。全体耗时不长,两人份10分钟搞定,6人份也只需20分钟。喜好吃面食又担心食品宁静的用户完全可以思索。