蒸茄子的家常做法(清蒸茄子这样做也太好吃了，每天下饭都靠它)--go百科网

清蒸茄子如此做也太好吃了，天天下饭都靠它

一道懒人菜，简便易做的菜。

By 可疑的淡海鱼很明晰

1、3个茄子，洗干净切条状。

2、放入冷水冲洗一下。

3、香葱切葱花，蒜头切碎，我用的是切蒜器，几秒钟搞定蒜粒。

4、洗好的茄子放碟子里，和饭一同蒸，如此饭菜一同都熟了。

5、饭熟了，茄子也熟了，把茄子拿出来，把内里的水倒掉。

6、将葱蒜放在茄子外表，再倒两小勺酱油。

7、热锅倒油，热油后，将油倒在葱蒜外表，就好了。

8、好了，香葱蒜香茄子，搞定了，开吃！

味甘、性凉，入脾、胃、大肠经。

1.治胃癌

外洋研讨后果标明它的抗癌功能是其他有相反作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能克制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的克制造用。

2.抗朽迈

茄子含有维生素E，有避免出血和抗朽迈功效，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体朽迈具有积极的意义。

3.低落胆固醇保护心血管

常常吃茄子有防备高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。

4.清热解暑

关于容易长痱子、生疮疖的人,尤为相宜。

脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。

茄子秋后其味偏苦，性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食。

手术前吃茄子，镇痛剂约莫无法被正常地分析，会延误病人清醒时间，影响病人全愈速率。

茄子不宜与螃蟹同食。蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，两者同食，肠胃会不惬意，严峻约莫招致腹泻。

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