黑枸杞有什么成效？怎样吃后果最好？养分专家报告你答案

很多人都晓得枸杞的保健代价，喜好往保温杯里放枸杞。不外，平凡人都放的是红枸杞。但是，另有一种叫黑枸杞。黑枸杞因野生于高原大漠，生长历程没有人的干涉，阔别农药沾染，是纯天然绿色食品，可用于居家食用、奉送亲朋。有人问，黑枸杞怎样吃后果最好？笔者今天就这个成绩跟各位聊聊黑枸杞。

黑枸杞有什么成效？吃黑枸杞有什么利益？

黑枸杞，别名黑果枸杞，其养分代价高，富含卵白质、糖类、天然酸、原花青素、矿物质、维生素等多种养分因素。黑枸杞具有补肾益精、养肝明目、生津止渴等作用，多用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、眼花、目昏多泪、消渴等症。

由于黑枸杞中原花青素、生物活性物质（如多糖、黄酮、多酚等）含量较高，被人们追捧。有些商家为了追逐优点，太过夸大了黑枸杞的养分成效，声称其具有医治某些疾病的药用代价，招致黑枸杞价格突涨。笔者以为，黑枸杞的养分代价虽高，但只是一种食品，指望单靠食用某一种食品就到达养分均衡、保健强身的目标不免有些想入非非。

黑枸杞怎样吃后果最好？

黑枸杞食用办法好坏常多样的，并且食用起来十分简便，主要有直接嚼食、泡水、泡酒、炖汤、炖肉等食用办法。泡水喝是黑枸杞最稀有的用法。

必要特别注意的是，通常北边水质偏碱性，南方水质偏酸性，黑枸杞在南方地区浸泡出的水偏紫色，最好泡饮黑枸杞时，适中选用碱性较强的水。黑枸杞的颜色体现不影响花青素的吸取。只是最幸而60℃支配的水中浸泡，温度过高，会影响活性物质开释。温度太低，黑枸杞中的多糖等因素不易释出。

成年人天天吃3克到5克较合适。体质健康、反抗力差者最合适食用黑枸杞，且须长时坚持，逐日食用少数，方可奏效。值得注意的是，黑枸杞虽好，但并不是一切人群都实用，也不宜过量食用。正在伤风、发热、有炎症大概腹泻的人群慎用。若要长时食用黑枸杞，应该依照医师或药师的引导。

结语

黑枸杞虽好，只是一种食品，实用人群得当吃点即可，没有必要多吃。黑枸杞最稀有的用法是泡水喝。黑枸杞泡水时，温度不宜过高或过低。

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