艾草的功效和作用(俗话说“家有三年艾,郎中不用来”,你知道艾草的这些功效么?)

俗话说“家有三年艾,郎中不必来”,你晓得艾草的这些成效么?

青明假期以前已往啦,在假期的时分很多人选择了本人来熬煮艾草汁,本人做青团。青团吃完了,青明过完了,剩下的艾草怎样办?

今天给各位保举一款食材使用的小零食,用艾草做的萨琪玛!可以作为平常小零食,也可以作为中午茶,尤其是有孩子的家庭,在孩子想吃萨琪玛,又担心市售萨琪玛油太多不康健的时分,本人做,就是一个很好地选择啦~

之以是在食材中到场了艾草,一是由于可以斲丧一些青明控制造青团剩下的艾草,二就是艾草的养分但是很丰厚,到场萨琪玛中可以大大增长这款小吃的养分代价。

一、药用代价:

《本草纲目》有纪录:艾草可以揉成条状、性温、味苦、全草入药可以有祛湿、散寒、平喘止咳及抗过敏等作用。并且用艾草煮水沐浴,可以协助调经止血,

另有以艾草为质料的艾灸。经过对肢体经络或痛病部位举行熏灼灸烤,借助灸火的热力给人体以温热兴奋,从而引发经气,温通气血,到达防治疾病目标的一种办法。

二、食用代价:

用艾草汁做的青团,是江南人民青明节食用的一款传统点心,每逢青明几乎都要蒸青团。古时分人们用青团作为主要祭奠食品,固然青团传播千百年,表面不休没有什么厘革。但是如今作为祭奠的功效以前日益减淡,反而成了一道时令性很强的小吃。

三、艾草虽好,食用或使用也要认清本肢体质

艾草的挥发油中主要是香味因素,假如使用过多,会克制人的神经体系,让大脑的反响愚钝,,因此艾草的使用量必需过量,特别是吸入性使用。

质料:

艾叶150g,鸡蛋3个,净水150g,面粉360g,麦芽糖100g,细砂糖200g,泡打粉6g

步调:

1,煮锅中到场净水,放入洗干净的艾叶,得当焯水后捞出放到摒挡机中,到场净水打成水浆备用

2,将面粉和泡打粉放入碗中,到场打好的艾叶汁和鸡蛋,搅拌匀称,和成平滑面团

3,将面团放在案板上擀成大片

4,将擀好的大片切成小条,并在面条上撒干粉避免粘连

5,炒锅烧热倒入多量食用油,油热后放入切好的面条,炸至变大成熟浮起来后捞出备用

6,在干净的炒锅中倒入糖,水,麦芽糖殽杂煮,煮至糖消融拉丝,即可将放入炸好的面条,同时可放入本人喜好的坚果碎,搅拌至匀称裹上糖浆即可出锅

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