同是飞天茅台，43度和53度有什么不一样？行家：不同几乎太大了

让举国人都能喝上茅台，毕竟啥时分才干完成？

就拿笔者来说，市面上的价格买不起，只能去各平台1499抢购，可小半年已往，愣是一瓶没抢着。

直到有一天匆忙之下，进错页面，发觉了这款酒。

相反的包装，相反的飞天茅台，居然不必抢购，价格还便宜。

笔者固然晓得天上不会掉馅饼，仔细查察才发觉它的度数仅有43°，也就是人们常说的水茅。

一边是53度飞天抢都抢不到，另一边43度少有人买，就这10°的酒精差，报答竟天差地别？

为此，笔者专门问了身边的一位行家，他报告我，两者不同几乎太大了，不信你接着往下看。

制造工艺不同

53度飞天茅台是传统的酱酒制造工艺，固态发酵、低温制曲，分7次取酒，再颠末勾和谐陈藏，五年后包装出厂。

它的质料仅有粮食和水，全程无添加，展现出酱香、窖底香、醇甜香的共同作风，香气优雅，酒体醇厚。

而43度水茅在此基本上，必要举行降度处理，不少人以为是加水降度，这时还要去除不溶于水的高等醇，不然酒就会变污浊，一来二去就要到场更多的调味酒来补偿酒体寡淡的情况。

客观来说，低度酒十分磨练调酒师的武艺，以是综合算下去两者本钱不同并不大。

保藏代价不同

53度茅台拥有无与伦比的交际属性和金融属性，一个是市场缘故，另一个就是53度的白酒更合适保藏。

有实行证实酒精分子和水分子在53°支配缔合得最严密，口感最为醇厚，并且经过保藏陈放，酒会越来越好喝。

市面上那些吸收价格动辄上万、几十万的茅台飞天老酒就是实证。

而水茅本就乙醇含量低，在储存中会斲丧掉一局部酒精，储存过久咀嚼变得很寡淡，喝起来还不如白开水，可以说完全不合适保藏。

面抵消耗者不同

但是早在上世纪80年代，茅台就开头研制低度酒了。

缘故是为了投合局部酒友关于口感的要求，以及更好接轨天下融入国际市场。

身边就有很多人喝不惯53度的高度酒。但是又想喝酱香，这个时分43度茅台就是很好的选择，很多人乃至以为，43度喝着比53度的更惬意点。

看到这里，你明白了吗？所谓仁者见仁，智者见智，有的人以为两者不同宏大，也有人以为各有专长。

以是，假如你真实想尝尝茅台的味道，无碍可以先从水茅动手，毕竟都是同厂出品，价格低一半不说，还不必抢购。

有人说就算是一千块一瓶的水茅，本人照旧喝不起，这也没干系，由于放眼举国，口感跟作风接近茅台，性价比又高的酱酒，照旧有不少的。底下这2款就是此中翘楚，无碍看看。

第一款：君中元私藏酒

这款优级酱酒产自“酱酒之乡”贵州仁怀，从酿造到你可以品味，必要7年之久。

酒厂位于茅台镇中心区，离茅台酒厂仅300米，质料只用当地特产的“红缨子糯高粱”，经165道严苛工艺环节，1年酿造+6年窖藏才干出酒，开坛十里飘香，当地酒友盛赞很有茅酱风味！

入口没有一丝杂味和辣味，酱香味地道，老酒味浓厚，后段还掺杂着酸甜、粮香、水果香、窖陈香等复合香味，口感十分丰厚和谐，咽下也不辣嗓子，像一股暖洋入肚，唇齿留香，耐人寻味！

只可惜它的酿酒人曾传政（酱酒之父李兴发的弟子）重酒质而不重宣传，虽说此酒在贵州当地很受接待，在举国名望还不大，太遗憾了！

珍酒前身是始建于1975年的“贵州茅台酒易地实验厂”，上个世纪，为了让更多人，喝到像茅台一样的酱香好酒而创建。

由于工艺上跟茅台高度一律，珍酒也被称为“异地茅台”、“二茅台”。

“珍酒·珍十五”不休是珍酒的主打款，曾荣获中国贵州第二届十学名酒金质名酒奖。

它的酱香味十分突出，入口温润怡人，下喉十分惬意，几杯事后，还能感遭到清冽的口感，回味十分醇香。

看完备篇文章，问各位一个成绩：假如预算仅限，又想喝茅台，你会退而求其次选水茅吗？