主业零食，副业跨界，来伊份“两手托”能讲出好故事吗？

编纂 | 虞尔湖

出品 | 潮起网「于见专栏」

你买咖啡，会选择来伊份吗？

克日，来伊份正式官宣将旗下咖啡品牌晋级为“来咖”，加大向咖啡市场的扩张力度。

据悉，“来咖”现在已登录上海、浙江、江苏等400家门店。其公布当天便推出了9.9元新店促销活动，颇有与瑞幸、库迪叫板之劲。

我们不由发问，这个以前顶着“中国零食第一股”光环上市的企业，如今气势浩大的跨界入局咖啡赛道，毕竟所谓那般？

但是，仔细分析来看，这约莫与现在零食行业的外部情况和来伊份本身策划困境有极大关联。

业务多元化跨界，来伊份行至何处？

营销学中有一个看法叫做“利基市场营销”，又称“漏洞营销”或“补缺营销”，是指企业为制止在市场上与强壮竞争对手产生正面分歧而接纳的一种使用营销者本身特有的条件，选择由于种种缘故被强壮企业轻忽的小块市场，来作为其专门的办事目标，对该市场的种种实践需求倾力予以满意，以到达安稳地占领该市场的营销战略。

亦或是深化洞悉此理念，以休闲零食发迹的来伊份，从未中止对新业务的探究。

2020年-2021年间，彼时正值白酒股本钱市场风口正盛，2021年6月，正值半年报茂密披露之时，来伊份率先公布了已于2020年初推出自有品牌“醉爱系列”酱香型白酒产物，并在线上线下全渠道有售。

消息一出，来伊份股价顺势喜迎一波大涨，当年6月份股价突涨超60%。

但我们发觉，但是此款白酒产物并没有给来伊份带来多大的业绩提振，乃至说可以用忽略不计来形貌。财报体现，作为来伊份全资子公司的上海醉爱酒业仅限公司，2021年、2022年分散完成营收857万元、561万元，占当年总营收的零头还不到。

AI在2023年成为推进二级本钱市场股价上扬的紧张力气之一，爱赶抢手的来伊份天然也没放过，以为时机又来了。6月21日，来伊份新增“ChatGPT”看法，对外表示已与腾讯签署战略互助协议，互助范围涵盖了休闲食品行业各种数字化使用场景，以及云盘算、大数据、AI等武艺范畴，两边将使用现有门店的爆店模子、CDP才能，封建界说连锁策划选址标准，并完成更为精准的单店人货婚配模子，提升选址、选品才能。

本钱市场也没让来伊份扫兴，自5月30日起，来伊份股价百尺竿头，从14.63元/股一块涨至20.39元/股，短短14个买卖日涨幅迫近40%。

但是，当低潮退去后，才晓得谁在裸泳，看法大于情势，海市蜃楼的想象显然支持不起实践的投入，投资者在用实践举动举行投票。自6月19日起，来伊份股价敏捷回落，停止9月12日尾盘，来伊份股价仅在14元/股倘佯，创本年以来股价新低。

可以看到，大局部情况下，来伊份高调入局的新业务和跨界，厥后都未激起太大的水花。

不休以来，基于为休闲零食主业举行的业务协同，是来伊份跨界提高的终极目标。在来伊份方面看来，只需是有利于自家主业提高的资源，都可以被装到同一个话语体系内，包装成抢手看法吸引注意。

外表听来很有真理，实践上，无论是白酒、AI大模子、咖啡业务等跨界，但是都是看着什么赛道热，就随着出场。风口在哪，来伊份就跟到哪，至于新业务具体运营对否真的与原有业务产生协同，都照旧未知数。

并且，更紧张的是，来伊份的跨界仿佛都慢了半拍。

一方面，分析来伊份缺乏发觉新蓝海业务的才能；另一方面，在红海业务上的竞争，来伊份也没有能创造多大上风，完成业务包围。除了现在重仓的咖啡赛道，来咖已登岸400多家来伊份门店，掩盖上海、浙江、江苏等华东地区有所成效外，其他业务仿佛并没有可圈可点的突出案例。

正是由于来伊份的跨界都是以“赶晚者”姿势进入，也就招致其在每个新业务上的发展空间仅限。

时间分开2023年下半场，来伊份一手紧握休闲零食中心业务；一手加码AI武艺讲出“好故事”；再加上现在重仓的咖啡新业务，一个都舍不得放下。

市场承压下，经常跨界能解来伊份近忧吗？

毫无疑问的是，不休跨界及提高副业成为来伊份的主旋律基本缘故是面临休闲零食赛道存量市场竞争下浓浓的焦急。那么成绩来了，这份焦急能挽救来伊份现在的困境吗？

在我们看来，能救，但必要时间。

起首，复盘来伊份积年财报数据，就拿2020-2022年这三年为例，其营收分散为40.26亿元、41.72亿元、43.82亿元；归母净利润分散为-6519.54万元、3100.1万元和1.02亿元。

业绩咋一看还算可观，但反应企业经过主业务务所取得红利才能的中心目标—扣非净利润，来伊份却丧失严峻，同期扣非净利润分散为-1.05亿元、-6549.61万元、5977.94万元。

不仅云云，本年上半年，其业绩下降更为严峻。营收同比变小8.75%至21.1亿元；归母净利润仅为5438.1万元，同比变小50.79%。

其次，内忧之外，来伊份的多项业务还在蒙受后入局者们的围歼。

毫无疑问，经常跨界给来伊份带来宽广空间的同时，也给其带来了更多的对手、更困难的“贴身肉搏战”。

在多个市场同时发力，来伊份的很多业务，不休都是在有竞对的情况下夹缝活着。

好比，早前发力的白酒产物争夺的是诸多汗青久长着名品牌的市场，在品牌认知度不高的现原形况下可谓压力重重，现在天猫旗舰店销量仅为个位数就很能分析成绩了。

而如今重仓的咖啡赛道也无需过多赘言，无论是像瑞幸、星巴克如此的老牌专业咖啡品牌，照旧像库迪、侥幸咖等诸多新锐品牌，现在连锁咖啡市场竞争已趋于白天化，来伊份要想抢占一席之地，难度可想而知。

再回归到其主业零食赛道来看，除了要与同上市的良品铺子、三只松鼠、盐津铺子等巨头竞争外。更令来伊份四面楚歌的是，以零食很忙、零食有鸣、赵一鸣等新兴量贩零食店的崛起，也在加剧零食赛道的“内卷”。

但是，更多玩家抢占一个行业赛道来搅动一池春水，是促进该行业坚持活力的紧张途径。

本以为有着多元化跨界的助推，来伊份可以快速提高开来，但却由于多年来一向服从的“爱赶抢手”战略打法，招致来伊份四周打击的情况下，也在四周树敌，竞争对手也并不惧惮。

毕竟，多元化扩宽业务界限，哪个稍显有才能的企业不会？好比，“零食一哥”良品铺子不休开发赛道，推儿童零食、健身代餐零食品牌，乃至直接进军糖尿病功效性食品赛道。

最初，更让市场担心的是比年来来伊份的红利才能不敷。要晓得一家上市企业对否具有长时投资代价，红利才能是投资者考量的中心。据盘算，2019-2022年来伊份均匀净利润率仅有0.42%，而良品铺子和三只松鼠的均匀利润率分散为3.38%、2.85%。

结语

本年是来伊份持续推进“万家灯火”方案的第6个年初。

“万家灯火”方案是来伊份于2017年提出，意在加大对线下渠道的押注力度，使用“直营+加盟”形式完成2023年到达1万家范围的目标。

但是，实际是骨感的。停止现在，来伊份举国门店总数达3663家，距离万店目标的完成还很悠远。基于实际，来伊份也不得不推延完成该目标时间方案，其运营提高体系副总裁陈玮表现，方案在将来3年，完成“万家灯火”的目标。

万店方案的持续推进，再加上多元化的业务探究，我们也能传神感遭到来伊份并没有丢弃，而是奋发直追，想办法来做改动。

但如今，不想落下任何一个能给业务提大声量带来增长的来伊份，不休想要给市场讲出更多新故事。但讲得下吗？

大概，当来伊份不再只是太过蹭抢手，而是放缓脚步好好打磨产物，依据市场调停战略方案，踏实做好本身善于业务的时分，市场会给出不一样的答案。