醪糟和米酒的区别

醪糟和米酒的区别

醪糟煮开了过后含不含酒精 醪糟和米酒一样吗 醪糟含酒精为什么产妇可以喝 女性长期吃醪糟的好处与坏处 女人经常吃醪糟会湿气重吗 醪糟对女人功效...

2023-03-09 13810 0
醪糟和米酒的区别(从低度潮饮到新茶饮,“醪糟”要火了?)

醪糟和米酒的区别(从低度潮饮到新茶饮,“醪糟”要火了?)

醪糟、酒酿、米酿、甜(酸)酒、甜米酒、伏汁酒、糊子酒……其实大致都是一种东西(以下统称“醪糟”),只不过各地叫法不同而已。作为在中国传承了几千年的醪糟,在C端消费行业的存在感一直不高。但最近两年,在低度潮饮和新茶饮两大新兴赛道的推动下,这一传统美食似乎有种即将“出圈”的感觉。与其是当下正值“暖饮”时节之际,添加醪糟成分的饮品更适合热饮,有望帮助它加快从“幕后”走向“台前”。低调的“原材料”迎来新风...

2023-02-28 64816 0
醪糟和米酒的区别,孕妇可以吃不?(唐三镜杨俊丽:酒酿是什么?酒酿制作方法,功效与作用)

醪糟和米酒的区别,孕妇可以吃不?(唐三镜杨俊丽:酒酿是什么?酒酿制作方法,功效与作用)

酒酿,旧时叫“醴”,是中国传统的特产酒。用蒸熟的糯米拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、酒糟。酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。 一、制作方法 制作原料:糯米/大米、甜酒曲(超市可以买到,小袋包装,用量有表明) 二、制作工序...

2023-02-28 92528 0
醪糟和米酒的区别,哺乳期可以吃不?(月子能吃米酒吗?)

醪糟和米酒的区别,哺乳期可以吃不?(月子能吃米酒吗?)

导语:“米酒”里有个“酒”字,很多坐月子的宝妈因此对米酒望而生畏,而实际上,我国南方不少地区把米酒当作女人月子里的最佳补品,而且还有催乳发奶的功效,那究竟坐月子能吃米酒吗?米酒到底是什么东西?米酒也叫甜酒、酒酿、醪糟,是使用糯米作原料,用甜酒曲发酵而成的,口味较淡,酒精含量非常低。米酒做成之后可以直接食用,也可以加热后再吃,通常会做成甜酒冲蛋,口感特别好,制作也简单。坐月子可以吃米酒吗?1、米酒有...

2023-02-28 13810 0