贯馅糖(山西特色小吃之介休贯馅糖)
贯馅糖是介休特色传统糖点。这也算是我们当地的一款冬季时令美食，小时后只有冬天才有。介休贯馅糖小时候，零食比较少，因此贯馅糖就成了，我们这一代小孩最爱的糖类食品，街上有叫卖贯馅糖的一定会有大批小孩子围上去，咬着酥脆，吃着绵甜。介休贯馅糖贯馅糖的制作工艺很考究，它以大麦、小米为主料，配以绵白糖、核桃仁、蜂蜜、桂花、青红丝作糖馅。介休贯馅糖大麦生芽约三分长，再将小米蒸熟后与大麦芽浆糖化、过淋，成浆糊状，...
贯馅糖是介休特色传统糖点。这也算是我们当地的一款冬季时令美食，小时后只有冬天才有。介休贯馅糖小时候，零食比较少，因此贯馅糖就成了，我们这一代小孩最爱的糖类食品，街上有叫卖贯馅糖的一定会有大批小孩子围上去，咬着酥脆，吃着绵甜。介休贯馅糖贯馅糖的制作工艺很考究，它以大麦、小米为主料，配以绵白糖、核桃仁、蜂蜜、桂花、青红丝作糖馅。介休贯馅糖大麦生芽约三分长，再将小米蒸熟后与大麦芽浆糖化、过淋，成浆糊状，...