水煮鱼片用什么鱼(水煮鱼一般用什么鱼,怎么做才能肉质嫩滑,家常水煮鱼的做法分享)

水煮鱼片用什么鱼(水煮鱼一般用什么鱼,怎么做才能肉质嫩滑,家常水煮鱼的做法分享)

水煮鱼这道菜用“红遍大江南北”来形容并不过分,它味道香浓,口感滑嫩,让人欲罢不能。平时在家,除了红烧鲫鱼和清蒸鲈鱼以外,做的最多的就是这道水煮鱼,因为它有味。这道菜制作起来也颇为简单,至少没有酸菜鱼复杂,呵呵!水煮鱼一般用什么鱼?咱们在市场上能买到的鱼有草鱼,青鱼,鲶鱼和黑鱼,我觉得这四种鱼都可以用来做水煮鱼。因为这四种鱼,肉比较多。草鱼最为实惠,个大肉多,头还小,缺点是肉质不够紧实,口感欠佳。青...

2023-02-15 27 0